Спасибо !
Но жаль, что кино закончилось на самом интересном месте, когда был задан вопрос: как нам защититься ? что нам есть ? А ответа не прозвучало.

Ермакова обманывает людей. На примере анализа работ, результаты которых Ермакова активно использует для подкрепления своей позиции, и которые якобы говорят о вреде ГМО:

Ewen SW, Pusztai A. Effect of diets containing genetically modified potatoes expressing Galanthus nivalis lectin on rat small intestine.

Diets containing genetically modified (GM) potatoes expressing the lectin Galanthus nivalis agglutinin (GNA) had variable effects on different parts of the rat gastrointestinal tract. Some effects, such as the proliferation of the gastric mucosa, were mainly due to the expression of the GNA transgene. However, other parts of the construct or the genetic transformation (or both) could also have contributed to the overall biological effects of the GNA-GM potatoes, particularly on the small intestine and caecum. PMID: 10533866

Крыс кормили ГМ-картофелем с лектином подснежника, не проверив его действие. Оказалось, что лектин опасен не только для насекомых, но и млекопитающих: он угнетает пищеварение. О чём говорит данный опыт? О том, что в картофель "добавили" яд, не проверив его действие. Имеет ли это отношение к самой генетической модификации? Разумеется нет. Если начинить пирожки цианистым калием, то это не значит, что печение пирожков вредно и опасно.

Schubbert R, Hohlweg U, Renz D, Doerfler W. On the fate of orally ingested foreign DNA in mice: chromosomal association and placental transmission to the fetus.

We have previously shown that, when administered orally to mice, bacteriophage M13 DNA, as a paradigm foreign DNA without homology to the mouse genome, can persist in fragmented form in the gastrointestinal tract, penetrate the intestinal wall, and reach the nuclei of leukocytes, spleen and liver cells. Similar results were obtained when a plasmid containing the gene for the green fluorescent protein (pEGFP-C1) was fed to mice. In spleen, the foreign DNA was detected in covalent linkage to DNA with a high degree of homology to mouse genes, perhaps pseudogenes, or to authentic E. coli DNA. We have now extended these studies to the offspring of mice that were fed regularly during pregnancy with a daily dose of 50 microg of M13 or pEGFP-C1 DNA. Using the polymerase chain reaction (PCR) or the fluorescent in situ hybridization (FISH) method, foreign DNA, orally ingested by pregnant mice, can be discovered in various organs of fetuses and of newborn animals. The M13 DNA fragments have a length of about 830 bp. In various organs of the mouse fetus, clusters of cells contain foreign DNA as revealed by FISH. The foreign DNA is invariably located in the nuclei. We have never found all cells of the fetus to be transgenic for the foreign DNA. This distribution pattern argues for a transplacental pathway rather than for germline transmission which might be expected only after long-time feeding regimens. In rare cells of three different fetuses, whose mothers have been fed with M 13 DNA during gestation, the foreign DNA was detected by FISH in association with both chromatids. PMID: 9819049

Самок мышей во время беременности кормили плазмидами, содержащими ген флюоресцентного зеленого белка (pEGFP-C1) ежедневно по 50 мкг. ДНК (вернее не функционирующие ошмётки до 830 нуклеотидов) была обнаружена в содержимом кишечника, в клетках печени, почек, селезенки, стенки кишечника через 3-8 часов после кормления. После 8 часов от неё не оставалось и следа. Вызвано это тем, что мышам скармливали пипеткой одновременно 50 мкг чистой ДНК (+ к обычной еде, что, разумеется, многократно превышает ежедневную норму и в естественных условиях наблюдаться не может), которую из-за такого количества ферменты клетки не успевали перерабатывать. Никакого встраивания чужеродной ДНК не наблюдалось. Кроме того, Шуберт скармливал и обычную ДНК бактериофага M13, которая точно также фиксировалась в клетках. То есть, никаких принципиальных различий в судьбе трансгенной ДНК и обычной не наблюдалось.

Вывод: две основные работы, на которые очень любит ссылаться Ирина Владимировна, предвзято трактуя их результаты, не подтверждают опасность ГМО. Всё это в очередной раз "какбэ говорит", что Ермакова не разбирается в той области, куда её политические\этические\псевдоэкологические взгляды\страхи занесли. Механизм встраивания ДНК существует только в голове Ермаковой, в предмете, мягко говоря, не разбирающейся. Как было выяснено в беседе с Ириной, она путает термины "ассоциирована" и "инсерцирована", поэтому ошмётки ДНК, не "дотягивающие" до гена и плавающие в клетке, "встраиваются", а съеденная ДНК у неё "никуда не исчезает... (И куда она может исчезнуть? Это же ДНК. - дословная цитата)", по всей видимости, накапливаясь где-то. Как это ни странно, д.б.н. Ирина Ермакова не знакома не только с основами генной инженерии, но и с пищеварением!

Не существует ни одно случая встраивания ДНК (трансгенной или нет) в геном животных посредством приёма пищи. Доступно около сотни публикаций, что ДНК трансгенных растений никуда не встраивается. Вот некоторые из них:

Статья: Detection of transgenic DNA in milk from cows receiving herbicide tolerant (CP4EPSPS) soyabean meal.
Выводы: The results showed that transgenic DNA could not be detected in milk from cows receiving upto 26.1% of their diet DM as herbicide (glyphosate)-tolerant soyabean meal.

Статья: Effects of feeding rations with genetically modified whole cottonseed to lactating Holstein cows.
Выводы: No sample was positive for transgenic or plant DNA fragments at the limits of detection for the assays following detailed data evaluation criteria.

Статья: Effects of corn silage derived from a genetically modified variety containing two transgenes on feed intake, milk production, and composition, and the absence of detectable transgenic deoxyribonucleic acid in milk in Holstein dairy cows.
Выводы: All milk samples were negative for the presence of transgenic DNA from either trait or the Cry1Ab protein.

Статья: Influence of glyphosate-tolerant (event nk603) and corn rootworm protected (event MON863) corn silage and grain on feed consumption and milk production in Holstein cattle.
Выводы: These two studies indicated that insertion of a gene for glyphosate tolerance or corn rootworm protection into a corn hybrid did not affect its nutritional value (as measured by efficiency of milk production) for lactating dairy cows compared with conventional corn hybrids.

Статья: Effect of Corn Silage from an Herbicide-Tolerant Genetically Modified Variety on Milk Production and Absence of Transgenic DNA in Milk
Выводы: Polymerase chain reaction analyses of milk samples collected at wk 1, 6, and 12 of the study showed that none of the 90 milk samples tested positive, above a detection limit of 2.5 ng of total genomic DNA/mL of milk, for either tDNA (event T25) or the single-copy endogenous Zea mays gene, alcohol dehydrogenase. Using ELISA assays, the protein expressed by the T25 gene was not detected in milk.

Статья: Tracing residual recombinant feed molecules during digestion and rumen bacterial diversity in cattle fed transgene maize
Выводы: To date, no specific biological risks of feeding transgene Bt176 maize to cattle have been discovered in short-term experiments, either for the animals or the consumers health when using such transgene-derived cattle products.