Пирог из лаваша с курицей и сыром

[374x280]

Шаг 1

Приготовить фарш из куриного филе: филе перемолоть с зеленью, чесноком, луком и добавить 1 яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 2

Твердый сыр натереть на тёрке, можно добавить измельчённые в блендере грецкие орехи и зелень.

Шаг 3

Если лаваш длинный, то его нужно разрезать пополам, чтобы было удобно заворачивать. На лаваш выкладываем фарш из куриного филе, сверху присыпаем сыром и заворачиваем.

Шаг 4

Выкладываем завёрнутый лаваш в смазанную форму.

Шаг 5

Готовим заправку из взбитых сливок с яйцом и сыром, добавляем оливковое масло и зелень.

Шаг 6

Сверху заливаем пирог из лаваша заправкой и запекаем при температуре 180С 30 минут.

Шаг 7

Вот такой пирог из лаваша с курицей и сыром получился. Режем на порционные кусочки и приятного аппетита!! p.s. Еще из лаваша очень быстро можно приготовить сладкий десерт. Для этого вместо мясного фарша приготовить творожную начинку с орехами и изюмом, и залить взбитыми сливками (или простой сметаной с фруктами).