[450x328]

Ингредиенты

 

Фарш свино-говяжий — 350 гр.

Яйцо — 2 шт.

Прованские травы — 1 ст. ложка

Соль — 0,5 ч. ложки

Лаваш — 1 шт.

Майонез — 2 ст. ложки

Сливочное масло — 30 гр.

Зелень — 1 пучок

Лук — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления

 

Шаг 1 В фарш добавляем мелко порезанный лук, чеснок, прованские травы, соль . Перемешиваем.

Шаг 2 Добавляем яйца, перемешиваем.

Шаг 3 Лаваш смазываем майонезом.

Шаг 4 Фарш распределяем равномерным тонким слоем, отступив немного от края, чтобы была возможность хорошо свернуть лаваш в рулет.

Шаг 5 Сверху посыпаем мелко порезанной зеленью.

Шаг 6 Быстро, чтобы не порвался, лаваш скручиваем в рулет.

Шаг 7 Разрезаем рулет на четыре части, выкладываем в форму для запекания, сверху смазываем сливочным маслом.

Шаг 8 Ставим форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.