Это цитата сообщения
Екатерина1905 Оригинальное сообщениеИзумительное песочное печенье
Ингредиенты
-
Пшеничная мука – 200 гр
-
Варенье или джем – на свое усмотрение
-
Сахар – 50 гр
-
Сливочное масло – 115 грамм
-
Орехи (подойдут любые) – 200 гр
-
Куриное яйцо – 1 шт
Приготовление
Для начала требуется взять глубокую миску и поместить в нее размягченное сливочное масло. Всыпаем к нему сахар. С помощью миксера взбиваем смесь. Разделяем яйцо в разные емкости на белок и желток. С помощью ножа измельчаем орехи. Кладем желток к взбитой смеси и насыпаем сюда же муки. Хорошо мешаем и замешиваем тугое тесто.
Из получившегося теста начинаем формировать небольшие шары. С помощью вилки взбиваем белок. Помещаем шарики теста в белок, а потом обваливаем их в измельченных ранее орехах. На каждом шаре делаем небольшое углубление и помещаем их в форму для выпечки, которую нужно было заслать бумагой для запекания.
Включаем духовку, выставив в ней температуру 170 градусов. Когда она нагреется, отправляем в нее форму с выпечкой. Выпекаем печенье на протяжении 5 минут. Далее откройте дверцу духовки и вдавливайте каждый шарик еще немного. Ставим форму обратно в духовку и продолжаем выпекать примерно минут 15.
Как только ваше лакомство приобретет позолоченный оттенок, выключайте духовку и достаньте выпечку. Не дожидаясь остывания печенья, кладем в его углубление,джем (или варенье). Подождите, пока вкуснятина станет холодной, а потом можно приступать к ее употреблению.
