Холодный свекольник

* 2 небольшие свеколки ок 200 гр
* 300 гр огурцов без кожуры
* 100 гр редиса
* 3 зуб чеснока
* Листики петрушки ок 8 веточек
* 5 веточек укропа
* 200 гр натурального йогурта
* 200 гр сметаны
* 1 ч.л сахара
* 1 ч.л соли
* Лимонный сок и перец по вкусу

Поместите все ингредиенты в миксерную чашу, измельчите 15 сек\Ск.5

Затем еще 30 сек\Ск 10. Подавайте холодным. Украсьте зеленью и яйцом.
ИСТОЧНИК: http://thermomix777.blogspot.com/2010_06_01_archive.html
[312x320]