• Авторизация
Дневник Здоровье_на_тарелке Лента друзей - Дневник - Полная версия


овощная вкусняшка. 20-03-2009 11:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ммм,мне очень нравится это блюдо.
Обалденно.

Берем морковку и тыкву примерно 1:1,морковку трем на терке,тыкву меленько режем.
На хорошо раскаленной сковородке немного ghee(топленого масла)
,добавляем сахар,в получившуюся карамель укладываем морковь и тыкву,плюс 5 ст ложек меда,постоянно помешиваем.
все парим на мелком огне,пока овощи дадут сок.

Отдельно отвариваем арахис.
О пользе вареного арахиса у меня здесь

все смешиваем,раскладываем по горшочкам.
в каждый горшочек -по половине палочки корицы,ложечке меда.

томим в духовке около получаса.

очень вкусно и мега-полезно!!!

едим просто так,добавляю в каши.
[640x480]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (14):
Ipola 20-03-2009-13:10 удалить
Очень любопытно!:kiss:
Обратиться - Ответить - К полной версии
виктория_лайм 20-03-2009-15:25 удалить
Спасибо, выглядит аппетитно и рецепт интересный. А можно арахис заменить кунжутом?
Обратиться - Ответить - К полной версии
Здоровье_на_тарелке 20-03-2009-15:32 удалить
Ответ на комментарий виктория_лайм # конечно!!!!рада,что понравилось:)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
-LYUSI- 20-03-2009-18:00 удалить
Люблю я тыкву обязательно попробую твой рецептик вкусняшки! Спасибо
Обратиться - Ответить - К полной версии
SapphireN 20-03-2009-23:42 удалить
Особенно малышам это полезно!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Травкина_Лариса 21-03-2009-02:21 удалить
Мне тоже нравятся все рецепты с тыквой - спасибо
Обратиться - Ответить - К полной версии
Utyashka 21-03-2009-03:21 удалить
Я пропустила или, действительно, не написано - сколько сахара? Морковь и тыква и так достаточно сладкие, ещё мед, может сахар и не надо? Вот, может добавить чуть лимонного сока, для кислинки? Томить в духовке, наверно, при 150 градусах, да? И ещё, терпеть не могу арахис. После варки у него меняется вкус? А я хочу предложить вам в тему конфетки из морковки. Девочки, фото у меня на сайте пошаговые. http://utyatnishna.ru/publ/48-1-0-64

А рецепт такой:

Взять несколько морковок, очистить, взвесить. Натереть на самой мелкой терке. Добавить сахар из расчета: на 100 грамм моркови 100 грамм сахара. Тушить на медленном огне, помешивая. Добавить немного лимонной кислоты. Кислота нужна для придания вязкости, но если вы хотите конфеты с кислинкой, можно её добавить побольше.


В итоге должна получиться густая кашица. Остудить. Влажными руками сформировать шарики или любые другие фигурки, обвалять в сахаре.
Обратиться - Ответить - К полной версии
Здоровье_на_тарелке 21-03-2009-15:38 удалить
Ответ на комментарий -LYUSI- # ОЧЕНЬ рада,Люсичка
Обратиться - Ответить - К полной версии
Здоровье_на_тарелке 21-03-2009-15:39 удалить
Ответ на комментарий SapphireN # вот-вот
Обратиться - Ответить - К полной версии
Здоровье_на_тарелке 21-03-2009-15:39 удалить
Ответ на комментарий Травкина_Лариса # Ларушка,рада,что заглянула на огонек
Обратиться - Ответить - К полной версии
Здоровье_на_тарелке 21-03-2009-15:40 удалить
Ответ на комментарий Utyashka # супер!спасибо за рецептик!!! я сладкое почти не ем,но мои-сладкоежки,потому я и добавила сахарку!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
ирина_хутиева 21-03-2009-16:47 удалить
интересный рецепт ...мои ни тыкву ни морковку не любят , может так понравится ?! :))) спасибо !
Обратиться - Ответить - К полной версии
Здоровье_на_тарелке 21-03-2009-16:53 удалить
Ответ на комментарий ирина_хутиева # попробуй!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (14): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник овощная вкусняшка. | Здоровье_на_тарелке - ЗДОРОВЬЕ НА ТАРЕЛКЕ. | Лента друзей Здоровье_на_тарелке / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»