Изысканные салаты с ананасами отлично разнообразят ваше новогоднее меню

Салат с ананасами, курицей и грибами

Ингредиенты:
-
курица (филе) — 1 шт.;
-
ананасы консервированные — 150 г;
-
шампиньоны — 150 г;
-
лук репчатый — 1 шт.;
-
майонез — по вкусу.
Способ приготовления
-
Отвариваем куриное филе и нарезаем его небольшими кубиками.
-
Грибы и лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности.
-
Готовые грибы охлаждаем и смешиваем с куриным филе и кусочками ананасов.
-
Салат заправляем майонезом и выкладываем в салатник. Украшаем салат кольцами ананаса и половинками обжаренных грибов.
Салат с лососем, креветками и ананасами
Ингредиенты
-
Лосось, форель или горбуша (малосол.) — 200 г;
-
Ананасы консервированные — 100 г;
-
Креветки — 150 г;
-
Масло оливковое;
-
Листья салата;
-
Сок лимона;
-
Соль, перец
Способ приготовления
-
Салат рвем руками. Лосось и ананасы нарезаем кубиками.
-
Креветки, если они сырые, отвариваем в кипящей воде 1-2 минуты, очищаем от панциря.
-
Все ингредиенты перемешиваем, заправляем салат оливковым маслом с соком лимона, солим и перчим.
Салат из пекинской капусты с куриной грудкой и ананасом
Ингредиенты
-
Яйцо куриное — 4 шт.;
-
Пекинская капуста — 500 г;
-
Консервированный ананас — 1 банка;
-
Майонез — 1 банка;
-
Куриная грудка — 500 г
Способ приготовления
-
Отвариваем куриную грудку, яйца.
-
Капусту, грудку. яйца и ананасы мелко нарезаем. Все это заправляем майонезом. По вкусу можно слегка присолить.