Очень вкусное и необычное блюдо.Подходит и к праздничному столу и к обычному семейному ужину.Нужно:
1 курица
250 мл. апелисинового сока
1 луковица
100 г сметаны
10 г крахмала
соль,перец
Порезать курицу порционными кусочками и обжарить на сильном огне до образования золотистой корочки.Добавить порезанный полукольцами лук,200 мл сока,соль и 1/3 ч. ложки чёрного молотого перца.Тушить под накрытой крышкой на медленном огне 20 минут.В оставшемся апельсиновом соке(50 мл) развести крахмал,добавить сметану и влить в курицу.Готовить помешивая до загустения соуса.
Очень быстро и просто.
[700x525]