Мобильный LiveInternet Творожная запеканка

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник all_ways Лента друзей - Дневник - Полная версия

Творожная запеканка 05-07-2011 14:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]

Ингредиенты:

Основа для запеканки:

200-300 гр. бисквитных крошек

1 яйцо

50 гр. масла

ИЛИ 500 гр. готового слоеного теста

Творожная начинка

600 гр. творога

1 ст. заварного крема

150 гр. сахара

1 яйцо

2 ст. л. манки

ИЛИ

600 гр. творога

1 п. заварного крема

0,5 ст.молока

150 - 200 гр. сахара

1 яйцо

3 ст.л. манки

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Любые ягоды для начинки(черешня, вишня, клубника).

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать маслом. Если вы используете готовое тесто, его нужно выложить проколоть. И поставить в духовку на минут 10-15

[показать]

Если же используете бисквитные крошки или хлебные крошки. Их нужно смешать с яйцом и маслом и выложить в форму и разровнять. Такая основа в предварительном запекании не нуждается.

Творог, заварной крем, сахар взбить в блендере. Добавить манку еще раз хорошо взбить. Заварной крем можно приготовить по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/24583. Нужно будет сделать пол порции крема. Если у вас получится больше стакана крема, тогда к творожной массе нужно будет добавить еще 1 ст. л. манки.

[показать]

...

[показать]

Если используете сухой заварной крем. Также творог, сухой заварной крем, сахар яйцо, взбить. Добавить манку. Взбить.

[показать]

...

[показать]

Выложить ягоды на тесто. По желания посыпать сахаром.

[показать]

Покрыть творожной массой.

[показать]

Или сначала выложить часть творожной массы. Добавить ягоды ( у меня сушеная клубника)