Идеальный торт для любителей кофе. Торт, который сочетает в себе сильно шоколадный торт, пропитанный кофе, и пушистый кофейный крем. Покрыт какао-сливочным кремом. Вкусный и захватывающий с каждым кусочком. Изысканный и элегантный. В сочетании с чашкой крепкого горячего кофе откровение.

 

Вот рецепт кофейного торта. Продукты необходимые для приготовления:

Для шоколадного бисквита:

150 г горького шоколада

150 г растительного масла 

один стакан молока комнатной температуры

три яйца комнатной температуры

один стакан коричневый сахар

150 г пшеничной муки

50 г какао

одна чайная ложка соды

одна чайная ложка разрыхлителя.

 

Для кофейного крема:

300 г маскарпоне (охлажденный)

500 мл сливки 36%

100 г белого шоколада

50 г молочного шоколада

две чайные ложки растворимого кофе.

 

Для сливочного какао-крема:

200 г сливочного масла

350 г сахарной пудры

50 г какао

70 мл сливки 36% 

щепотка соли.

 

Дополнительно:

чашка крепкого кофе для замачивания.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадно-кофейный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-shokoladno-kofeyjnihyj-tort1.html