Время приготовления: 70 минут

Описание: Лeгкий, необычный на вкус маковый торт. С кремом из ...
Источник из ЖЖ от elladkin, спасибо Эллочке.
На конкурс "Школьная пора", как раз для детей, не приторный, не масляный)))

Ингредиенты для "Torta al papavero - Маковый торт"

Мак (в тесто) — 120 г Молоко (в тесто) — 250 мл Мука пшеничная (в тесто) — 300 г Разрыхлитель теста — 10 г Масло cливочное (размягчённое, в тесто ) — 180 г Сахар-песок (в тесто) — 300 г Сахар ванильный (для теста-1 ст.л., для крема-1 ст.л. ванильный сахар) — 2 ст. л. Белок яичный (комнатной температуры, в тесто) — 3 шт Соль (в тесто) Маскарпоне (творог, для крема) — 350 г Пудра сахарная (для крема) — 350 г Капуччино — 1 пакет.

Рецепт "Torta al papavero - Маковый торт"

[150x] Слова автора. Молоко налить в кастрюльку и довести до кипения на медленном огне. Убрать с огня и добавить мак. Оставить остывать. [150x] Включить духовку и нагреть её до 180°С. В это время смешать муку, соль и разрыхлитель и просеять. Взбить сливочное масло с 250 гр сахара и 1 ст.ложкой ванильного сахара. [150x] Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать до однородного состояния. [150x] Влить молоко с маком и опять всё хорошо перемешать. [150x] Взбить белки с 50 гр оставшегося сахара в устойчивую пену. [150x] Осторожно перемешать белки с тестом. Движения - снизу вверх. [150x] Вылить тесто в форму диаметром 26 см (у меня 28 см) и выпекать в течение примерно 1 часа(меньше чем за 1 час испекся). Проверить готовность зубочисткой в центре коржа. [150x] Вытащить корж из формы и остудить. Разрезать на две части. [150x] Приготовить крем, взбив сахарную пудру с маскарпоне (брала жирный творог) и ванильным сахаром. [150x] Смазать первый корж (примерно 1/3 крема), выложить сверху второй корж [150x] в полчашки воды добавила 1 пак. кофе-капуччино и смешала с остальным кремом [150x] и смазать всю поверхность оставшимся кремом. Поставить торт в холодильник. Очень сытный и не приторный торт.     [показать]   [показать]

---

 

Нашла интересный сайт на тему: продажа зимних шин. Благодаря этому сайту я узнала много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра