САЛАТ ТАШКЕНТ.


СОСТАВ
500 гр отварной говядины
300 гр белой редьки или дайкона
3-4 крупных луковицы
майонез, ч. перец., растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварную говядину нарезать соломкой
Редьку натереть соломкой, как корейскую морковку.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
На растительном масле обжарить лук до золотистой корочки, остудить.
Смешать мясо, редьку и лук, приправить ч. перцем, солью по вкусу, заправить майонезом.

Я реккомендую брать не белую редьку, а дайкон,т.к. он выдает меньше сока, соответственно салат получается менее влажным!
 

[показать]Останкинская жит...  [показать]