На 2 порции:

Картошка - 4шт.
Красный сладкий перец - 1шт.
Желтый сладкий перец - 1шт.
Помидоры - 2шт.
Огурцы - 2шт.
Красная луковица - 1шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Морская соль
Свежемолотый перец

Свежая зелень:
петрушка
базилик
кинза

Картошку очистить и нарезать тоненькой соломкой, затем залить холодной водой, оставить минут на 10, промыть и слить воду. Мелко порезать красную луковицу.Нарезать кубиками сладкий перец, огурцы и помидоры. Мелко-мелко порубить чеснок. Порезать зелень, добавить масло, соевый соус, соль и перец по вкусу.
[510x383]