Мне 33 года. Я попробовала на себе все модные диеты: японскую, кремлевскую и т.д., после которых я похудела, но вместе с этим получила диагноз: функциональные изменения печени. И врач, который меня обследовал, так и сказал: «Нужно питаться сбалансированно и правильно». Подскажите, пожалуйста, есть ли разница между понятиями «диета» и «правильное питание». Как одновременно получить и удовольствие от пищи, и пользу для организма, и при этом не навредить себе?
Ольга, Московская область

– Вопрос очень актуальный и правильный! Многие люди считают, что нет разницы между понятиями «рациональное питание» и «диета». Но! Диета подразумевает определенный период в жизни, когда вы соблюдаете какие-то правила питания. Иногда это сбалансированное по белкам, жирам, углеводам питание, часто это приемы пищи с учетом калорий, которые она содержит, и/или с учетом потраченных калорий. Но всегда это понятие подразумевает временной интервал «от и до» с обещанием снижения веса на какое-то количество килограммов. Вам не обещают стойкого результата и не разъясняют влияние таких диет на ваше здоровье.
Рациональное питание – это прежде всего учет потребностей организма для здорового образа жизни. В данном случае период соблюдения этих правил определяется периодом жизни человека. Читать дальше...