Пару дней назад открыв морозилку я увидел кусок говяжьего мяса. Просто потушить  с овощами - банально. Решил поискать что то новенькое в И-нете. Нашел у  Айнура Бригалиева интересный рецепт.Кое что изменил и добавил  что то свое.Получилось вкусно.Необходимые продукты:

1. Мякоть говядины

2. Кислые яблоки( у меня были и яблоки и чернослив и др сухофрукты)

3. Кетчуп или майонез (я брал кетчуп)

4. Соль, перец, затар или базилик

Приготовление:

Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить и намазать кетчупом с одной стороны. Разрезать яблоки на небольшие кусочки, и уложить на ломтики мяса поверх кетчупа, завернуть, закрепить ( я закрепил обычными деревянными зубочистками ), запекать в духовке при t=180 C до готовности(у меня заняло 25 минут ). Вместо яблок можно использовать чернослив или миш-миш(то бишь курагу)

Главное что времени не много уходит и выглядит аппетитно.