[524x699]Был сегодня в г. Ришон-ле-Ционе у знакомых. Зашли с ними в одну кафешку. В меню было написано - кофе со сметаной. Официант, на наш вопрос Что это такое ? Посоветовал попробовать, если не понравится, не платите. Я до сегодняшнего дня не пил кофе со сметаной. Знаете, понравилось...не разачаруетесь. Официант рассказал как его готовят, очень просто -

Кофе со сметаной

50 г натурального кофе, 4 стакана воды, 80 г сахарного песка, 4 ч. ложки сметаны

В кофейник засыпьте молотый кофе, налейте воды и поставьте на огонь. Как только кофе начнет подниматься, снимите с огня и дайте настояться. В пустые чашки вначале положите по 1 ч. ложке сметаны, добавьте сахарный песок, размешайте и осторожно влейте кофе. Немного подождите и подавайте. Вот и весь секрет

.