Подсолнечное не рафинированное масло - 100 гр
Замороженная рыба(пеламида или скумбрия) - 1 большая
Репчатый лук - 3 головки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления:
Возьмите большую чашку для нарезки строганины. Нарежьте очищенный лук, затем, сняв с замороженной тушки рыбы кожу, настрогайте ее мясо остро отточенным ножом тонкими ломтиками (стружкой). Положите нарезанную стружку в чашку. Залейте подсолнечным маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Всё перемешайте.