Томаты - 1 кг
Лук репчатый - 300 гр
Сахар - 4 ст. л.
Уксус 30% - 2 ст. л.
Соль - 1 ст.л.
Гвоздика - 7 шт.
Перец черный - 7 шт.
Способ приготовления:
Томаты порезать кружочками, положить в кастрюлю и поставить на огонь,прогреть минут 5, снять с огня и дать постоять.
Лук порезать кольцами. Лук добавить к томатам добавить сахар, уксус, соль, гвоздику и перец и поставить на огонь, аккуратно перемешать и варить 20 минут.
Переложить в стерелизованные банки и закрыть.
Закуска зимой будет обалденная)).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!