Картофельный пирог по-норвежски
26-07-2007 01:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
[260x272]
Картофель - 500гр.
Мука - 8 ст.л.
Сливочное масло - 100гр.
Соль по вкусу
Для начинки :
Консервированная скумбрия - 1 банка
(в масле)
Лук репчатый - 3 головки
Сладкий перец - 1 штука
Шампиньоны - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 3 яйца
Сливки 35% жирности - 100 мл.
Укроп - небольшой пучок
Способ приготовления:
Отварить картофель, размять горячим, добавить растопленное масло, всыпать муку и замесить однородное тесто.
Форму для пирога смазать маслом и посыпать сухарями, я посыпаю манкой, и выложить в нее тесто по дну и бортикам. Проткнуть вилкой тесто в нескольких местах, поставить в духовку разогретую до 180 градусов и подсушить минут 5-6.
Репчатый лук, сладкий перец и грибы почистить.Грибы нарезать ломтиками, лук- полукольцами, перец- полосками. Выложить грибы и овощи в сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости.
Консервированную рыбу достать из банки, размять вилкой.Выложить рыбу ровным слоем на дно выпеченной заготовки для пирога.Поверх рыбы ровным слоем выложить обжаренные овощи.
Сыр натереть на терке и посыпать на начинку.
В миске взбить яйца с солью, сливками и измельченным укропом.Полученной смесью полить начинку поверх тертого сыра.
Поставить форму с пирогом в духовку и выпекать его 10-15 минут при температуре 180 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
[260x272]Картофель - 500гр.
Мука - 8 ст.л.
Сливочное масло - 100гр.
Соль по вкусу
Для начинки :
Консервированная скумбрия - 1 банка
(в масле)
Лук репчатый - 3 головки
Сладкий перец - 1 штука
Шампиньоны - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 3 яйца
Сливки 35% жирности - 100 мл.
Укроп - небольшой пучок
Способ приготовления:
Отварить картофель, размять горячим, добавить растопленное масло, всыпать муку и замесить однородное тесто.
Форму для пирога смазать маслом и посыпать сухарями, я посыпаю манкой, и выложить в нее тесто по дну и бортикам. Проткнуть вилкой тесто в нескольких местах, поставить в духовку разогретую до 180 градусов и подсушить минут 5-6.
Репчатый лук, сладкий перец и грибы почистить.Грибы нарезать ломтиками, лук- полукольцами, перец- полосками. Выложить грибы и овощи в сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости.
Консервированную рыбу достать из банки, размять вилкой.Выложить рыбу ровным слоем на дно выпеченной заготовки для пирога.Поверх рыбы ровным слоем выложить обжаренные овощи.
Сыр натереть на терке и посыпать на начинку.
В миске взбить яйца с солью, сливками и измельченным укропом.Полученной смесью полить начинку поверх тертого сыра.
Поставить форму с пирогом в духовку и выпекать его 10-15 минут при температуре 180 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельный пирог по-норвежски | Любимые_рецептики - Книга записи рецептов |
Лента друзей Любимые_рецептики
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»