Когда я была маленькая, бабушка любила готовить торт "Наполеон". Помню, как выпекались многочисленные слои почему-то на сковородке, замешивался крем. Ммм, как было вкусно. Я как-то с самого начала этот торт не делала, только брала уже готовые коржи, которые мы промазывали уже самостоятельно приготовленным заварным кремом...

После экскурсии в воскресенье пошли в пекарню у Павелецкой, там Лена в очереди разговорилась с женщиной, которая поведала ей рецепт классического московского Наполеона, ингредиенты поняла, в принципе, а вот пропорций не было :( Расскажите свои рецепты приготовления этого торта, а ?) Мне прям интересно стало, прям какой-то вызов случайный, как я и люблю :)

[показать]