• Авторизация


ЧЕМПИОНАТ ЕВРОПЫ. ВЫХОДНОЙ 14-08-2010 00:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 Когда мои австрийские дети  учились в старших классах, то все они в разное время подрабатывали на каникулах и выходных в одной и той же фирме. Фирма занималась обслуживанием всяческих крупных мероприятий банкетного характера и нанимала старших школьников в качестве "подай-принеси-разложи". То есть сначала они  все раскладывали, потом переодевались, вкалывали до часу-двух ночи официантами/барменами, потом все убирали и грузили грязную посуду в машину...

Самым удивительным для меня тогда было то, что мои дети вообще не воспринимали эту работу, как сколь-нибудь унижающую из человеческое достоинство. Воспринимали правильно: как работу, которая позволяет иметь достаточно солидные карманные деньги и не одалживаться по пустякам у матери и бабушки.

Позже моя старшая, которая помимо русско-немецко-английского прекрасно объясняется на французском и итальянском, подрабатывала как-то на египетском курорте - инструктором по дайвингу. И рассказывала, кстати, что хозяева отеля с громадным удовольствием взяли ее на полное обеспечение и с хорошей зарплатой на все лето (поскольку русских клиентов в Египте много), хотя исконно русских инструкторов брать не спешат и не любят: те, мол, слишком не любят клиентов. Демонстративно, я бы сказала, не любят. В смысле, обслуживать-обслуживают, но на рожах написано, до какой степени им отвратительно чувствовать себя обслугой. 

Вот эта нелюбовь обслуживать клиента страшно характерна для всех бывших соцстран. Это до такой степени бросается в глаза, жуть просто. Поэтому я ненавижу в таких странах находиться - при том, что свою собственную профессию считаю профессией обслуги. Ничуть не более пафосной, нежели профессия официанта, массажиста или парикмахера.

А задумалась об этом  в очередной раз вчера поздно вечером. Почти ночью. Представьте себе картинку: ночь, совершенно пустынный и темный остров Маргит, с которого давным давно разъехались спортсмены и разошлись все зрители, отъезжающий последний пресс-автобус, на котором можно выбраться в отель, до которого иначе два часа топать пешком, потому как никакое такси на этот Маргит ночью не вызвонить, и два журналиста, которые бегут навстречу автобусу, размахивая аккредитациями. Что делает водитель автобуса? Правильно: торжествующе улыбаясь, проезжает мимо. И это (тут мне неудержимо хочется вставить какое-нибудь красивое матерное слово, но у меня, как известно, олимпийская выдержка) так по-венгерски...

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (655): вперёд» последняя»
14-08-2010-00:55 удалить
Не знаю, не знаю... Сидел я как-то в тоске на остановке автобуса. Время - час ночи, до последнего скотовоза - 40 минут ещё. Мимо ехал в парк другой скотовоз - тормознул, подобрал, высадил где мне удобней было... С год назад было. Всё от людей зависит... Кстати, как вам идея - нет золота в прыжках в воду по причине того, что сидит всякое Гу и вовсю каркает "мы уже с золотом", "мы постоянные лидеры в этом виде спорта"... Стоит этого пернатого заткнуть - сразу победы будут. :)
Paok 14-08-2010-01:26 удалить
Я могу сказать это слово вместо вас, Елена. Красивое и матерное. Да даже не одно)
Paok 14-08-2010-01:33 удалить
Сколько я таких водителей видел в нашей прекрасной стране... И не только водителей. Хотя бывали и обратные примеры...
Aireyeteazed 14-08-2010-01:36 удалить
В СССР и др. соцстранах сервис был практически не развит. А если ты и был обслугой, то по факту мог "иметь" всех клиентов вместе взятых, т.к. в этих странах раньше именно обслуга имела статус королей. Обслуга могла обслужить, а могла и не обслужить. Ручку позолотил, то обслужит. А лучше всего было иметь блат среди парикмахеров, администраторов гостиниц, проводников и продавцов. Слово было такое волшебное - блаааат. От этого и ноги растут.
14-08-2010-02:06 удалить
Елена, хотя соцлагерь, пусть и бывший, впереди планеты всей, но классовые чувства обслуги интернациональны. Поделитесь, где она (обслуга) вам понравилась? В отдельных местах, в отдельных странах видел хороший сервис, но в целом классовые чувства никто не отменял. ИМХО
C_Nemo 14-08-2010-02:18 удалить
Из бывшего концлагеря соцлагеря (союзные республики не берём) много бывал в Болгарии - ничего плохого сказать не могу - улыбчивые, жизнерадостные, добрые, профессиональные... * Елена Сергеевна, Вы что делали-то ночью, в темноте, на совершенно пустынном острове Маргит? И где вообще стайер Михсер???*
Исходное сообщение vellena Самым удивительным для меня тогда было то, что мои дети вообще не воспринимали эту работу, как сколь-нибудь унижающую из человеческое достоинство. Воспринимали правильно: как работу, которая позволяет иметь достаточно солидные карманные деньги и не одалживаться по пустякам у матери и бабушки.
для детей это не унизительно, поскольку они свои первые деньги зарабатывают ... но не думаю, что многие из этих детей счастливы будут всю жизнь посуду мыть ... хотя, большинство из нас в той или иной мере обслуга, просто на разном уровне
14-08-2010-08:21 удалить
Как раз в Венгрии мне обслуживание всегда казалось образцовым.
vellena 14-08-2010-09:41 удалить
Ответ на комментарий #
Исходное сообщение CanHippo Елена, хотя соцлагерь, пусть и бывший, впереди планеты всей, но классовые чувства обслуги интернациональны. Поделитесь, где она (обслуга) вам понравилась? В отдельных местах, в отдельных странах видел хороший сервис, но в целом классовые чувства никто не отменял. ИМХО
Не согласна. В той же Австрии - Германии - Италии, где я провожу кучу времени на биатлоне, клиент никогда - вот вообще никогда - не классовый враг. А гость. Это ощущается постоянно. Вот еще пример, кстати: у нас в отеле (четыре звезды, если верить нарисованному на стенке) - термальный бассейн. И когда работа позволяет сесть не на последний автобус, а в 21.15, можно на 15 -20 минут успеть в бассейн - до его закрытия в 10 вечера. Что часть журналистов и делает. В любой стране с нормальным сервисом тебе тут же включат в этом бассейне гидромассажные установки - они как раз на 15-минутный сеанс включаются. Здесь выходит дежурная, очень неодобрительно смотрит на двух-трех человек, убавляет свет в зале до минимума и начинает весьма демонстративно шкрябать шваброй по бортику. Это не претензия. Это просто наблюдение. И отчасти ответ на вопрос, почему Австрия - страна богатая и чистая, а Венгрия - нет.
vellena 14-08-2010-09:42 удалить
Ответ на комментарий #
Исходное сообщение Arat_Araev Как раз в Венгрии мне обслуживание всегда казалось образцовым.
Было много с чем сравнивать?
Ответ на комментарий Aireyeteazed # В детстве я мечтал стать работником автосервиса или мясником. Страстно мечтал, да.
d_102 14-08-2010-09:55 удалить
Почерпнул из американских фильмов. Обслуживать клиентов нужно учить и учить серьезно. Как можно хорошо обслуживать, не умея этого.
d_102 14-08-2010-09:56 удалить
Б_о_г_д_а_н Мясником можно быть и в блоге
teyty 14-08-2010-10:01 удалить
Ответ на комментарий vellena # приличного дня... венгрии не случилось... но про бывший соцлагерь соглашусь... в 2002ом была во львове - страшный сон в этом плане... и в вильнюсе в 2006 - оч.печально (при общении с портье в оч.дорогом отеле было такое впечатление, что я уже, как минимум, 20 лет должна ей 10 баксов и отказываюсь вернуть, при етом оскорбляя ее самим фактом своего присутствия)... но честно говоря, я чаще бываю в азии - там практически везде к любому туристу (и бюджетному, и вип) относятся как к члену семьи... и лучше, чем в японии, вьетнаме и кндр, я себя не чувствовала никогда...
d_102 14-08-2010-10:02 удалить
Б_о_г_д_а_н Детские мечты сидят у нас подсознании, используйте блог для их реализации
d_102 14-08-2010-10:04 удалить
Если бы нечего было жрать пошел бы в обслугу, а так нет.
teyty 14-08-2010-10:05 удалить
Ответ на комментарий d_102 # док, рада вас видеть... у вас изменились пристрастия? ну, ето я к тому, что теперь у вас в аватарке не лена, а лиза...
d_102 14-08-2010-10:05 удалить
Хотя нравится обслуживать некоторые блоги, но все клиенты вредные и ворчат.
d_102 14-08-2010-10:08 удалить
teyty Просто балуюсь с аватарами. Мне мои аватары не все нравятся, не соответствуют внутреннему настрою.
d_102 14-08-2010-10:15 удалить
Горничная (фильм по обслуге) [483x699]
d_102 14-08-2010-10:20 удалить
Красотка (фильм по обслуге) [699x466]
d_102 14-08-2010-10:24 удалить
Жеребец (целый сериал по обслуге) [263x400]
Киса внимательно следит за этим тредом. [650x433]
d_102 14-08-2010-10:30 удалить
В Жеребце оригинальная идеология, он работал в фирме, приносящей женщинам счастье.
Сандро 14-08-2010-10:32 удалить
==Фирма занималась обслуживанием всяческих крупных мероприятий банкетного характера и нанимала старших школьников в качестве "подай-принеси-разложи". То есть сначала они все раскладывали, потом переодевались, вкалывали до часу-двух ночи официантами/барменами== Я сразу вспомнил о Тайлере Дёрдене, когда тот подрабатывал официантом в роскошном отеле - дело было на культурном Западе)))
d_102 14-08-2010-10:33 удалить
Б_о_г_д_а_н Спасибо, узнал новое слово тред.
teyty 14-08-2010-10:35 удалить
Ответ на комментарий Б_о_г_д_а_н # две кисы [640x480]
d_102 14-08-2010-10:39 удалить
Работать в обслуге, как подработка, при движении на верх - это одно. Работать в обслуге при падении вниз - это другое.
Сандро 14-08-2010-10:39 удалить
А вообще, теории мотивации никто не отменял, и когда от лояльности твоего клиента зависит и твой достаток в том числе - клиентоориентированность сразу возрастает.


Комментарии (655): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЧЕМПИОНАТ ЕВРОПЫ. ВЫХОДНОЙ | vellena - Блог Елены ВАЙЦЕХОВСКОЙ | Лента друзей vellena / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»