Существует множество способов сохранения нашего урожая овощей, фруктов и зелени.
Для меня самый приемлемый — способ заморозки. Он сохраняет в живом виде все витамины и микроэлементы.
Морозим все подряд, однако и здесь есть свои тонкости. Давайте разберемся как правильно замораживать.
При заморозке необходимо сначала подготовить наши продукты правильно.
Обязательно хорошо промываем, обсушиваем,удаляем все семена и косточки. Овощи, зелень и плоды нарезаем такими кусочками, которые потом сразу будем использовать.
Читать. https://sadok33.ru/kak-pravilno-hranit-ovoshhi