пицца
(очень хорошее и вкусное тесто получается)...

итак, нам нужно (на 3-4 пиццы - я поделила инградиенты пополам, получилось 2 большие пиццы, как на фото в конце):
1 кг муки, 1 стакан молока, 1 стакан пива, 1 стакан растительного масла, 1/2 стакана воды, 25 гр дрожжей, 2 ст. л. сахара, орегано, 1 яйцо, щепотка соли

Как испечь:

замешиваем тесто (все жидкости должны быть теплыми)...пусть немного липнет к рукам...
противни смазать растительным маслом, тесто поделить на части (сколько будет пиццы) и руками растянуть по противню...не очень тонко. дать постоять минут 20. смазать кетчупом, разложить порезанные тонкой соломкой салями колбасу, грудинку свиную, ветчину, сверху выложить тонко порезанные кружочки помидора, болгарского сладкого перца, посыпать зеленью. поставить в духовку минут на 15....после посыпать специей оригано (без нее не обходиться ни одна итальянская пицца), полить взбитым яйцом и посыпать тертым сыром, поставить в духовку еще минут на 10.
[258x148]

пицца
(очень хорошее и вкусное тесто получается)...

итак, нам нужно (на 3-4 пиццы - я поделила инградиенты пополам, получилось 2 большие пиццы, как на фото в конце):
1 кг муки, 1 стакан молока, 1 стакан пива, 1 стакан растительного масла, 1/2 стакана воды, 25 гр дрожжей, 2 ст. л. сахара, орегано, 1 яйцо, щепотка соли

Как испечь:

замешиваем тесто (все жидкости должны быть теплыми)...пусть немного липнет к рукам...
противни смазать растительным маслом, тесто поделить на части (сколько будет пиццы) и руками растянуть по противню...не очень тонко. дать постоять минут 20. смазать кетчупом, разложить порезанные тонкой соломкой салями колбасу, грудинку свиную, ветчину, сверху выложить тонко порезанные кружочки помидора, болгарского сладкого перца, посыпать зеленью. поставить в духовку минут на 15....после посыпать специей оригано (без нее не обходиться ни одна итальянская пицца), полить взбитым яйцом и посыпать тертым сыром, поставить в духовку еще минут на 10.
[258x148]

2

[700x525]

1938
Перч Арменакович Зейтунцян (армянское имя — Պերճ Արմենակի Զեյթունցյան)
известный армянский писатель, драматург, министр культуры Армении в 1990—1991 годах. Заслуженный деятель культуры Армянской ССР (1989), Член Союза писателей СССР. Родился в Александрии, Египет. В 1948 репатриировался в Армению. В 1956 вышел первый сборник рассказов. В 1963 окончил Пятигорский институт иностранных языков. В 1963—1964 — высшие сценарные курсы в Москве. В 1965—1968 — работал редактором на киностудии «Арменфильм». В 1965—1975 — главный редактор студии телефильмов «Ереван». В 1975—1986 — секретарь Союза писателей Армении. В 1990—1991 — министр культуры Армении. Умер в Ереване 21 августа 2017 года. Награды и премии: Награждён орденами Почёта (2016), Святого Месропа Маштоца (2008), медалью Мовсеса Хоренаци.Читать далее...

Продукты:

тесто
3/4 стакана теплого молока
0,5 пачки дрожжей
3 ст.л. сахара
2,5 стакана муки
200г слив. масла (можно чуть меньше)
соль по вкусу

смешать молоко, сахар, соль, дрожжи.
тщательно перемешиваем муку со слив. маслом.
далее все соединяем. вымешиваем тесто!

начинка
половина кочана капусты
3 яйца
соль, перец

режем капусту квадратиками. обжариваем(даже можно сказать тушим, подливая немного водички) ее до говтовности на раст. масле (не варим). естесственно солим, перчим.
отдельно варим яйца и доваляем (нарезанные) в капусту.

делим тесто на две части, раскатываем в круги (толщина на ваше усмотрение).
кладем на половинку круга половину фарша, закрываем другой половинкой и фигурно слепляем край (ну можно не фигурно). со второй частью теста делаем тоже самое!
кладем на противень смазанный маслом, сверху смазываем взбитым яйцом, даем настояться 0,5 часа и выпекаем.
у всех духовки разные, поэтому готовность определяем сами (втыкая деревянную палочку в тесто).

1929
Пётр Васильевич Сергеев
тракторист колхоза имени М.Горького Бижбулякского района Башкирской АССР. Родился в селе Базлык-Васильевка Белебеевского кантона Башкирской АССР (ныне – село Базлык Бижбулякского района Республики Башкортостан). Русский. Получил среднее образование. Трудовую деятельность начал в 1944 году трактористом колхоза имени М.Горького Бижбулякского района после окончания курсов трактористов. В 1949–1958 годах – тракторист Бижбулякской машинно-тракторной станции (МТС). В 1958–1981 годах – тракторист колхоза имени М.Горького Бижбулякского района. Ежегодно добивался высоких производственных показателей. Только в годы восьмой пятилетки (1966–1970) выполнение работ в переводе на мягкую пахоту составило 176,7 процента к плану, сэкономлено 6050 килограммов горюче-смазочных материалов и 729 рублей денежных средств.Читать далее...

1923
Александр Николаевич Лапин
командир пулемётного взвода 957-го стрелкового полка (309-я Пирятинская стрелковая дивизия, 52-й стрелковый корпус, 40-я армия, Воронежский фронт), лейтенант. Родился в селе Фоминское Екатеринбургской губернии, ныне Алапаевского района Свердловской области. Из семьи крестьянина. Русский. С раннего детства жил с семьей в посёлке Сосьва, где окончил 5 классов школы. В 1937 году семья переехала в город Надеждинск Свердловской области (с 1939 - город Серов). Там окончил среднюю школу № 17 в 1940 году, первый курс Серовского металлургического техникума. В Красную Армию призван Серовским городским военкоматом Свердловской области в первые дни Великой Отечественной войны, в июле 1941 года. В 1942 году окончил Камышловское военное пехотное училище. В действующей армии в Великой Отечественной войне - с июля 1942 года.Читать далее...

[472x700]
1917
Пётр Яковлевич Лихолётов
командир эскадрильи 159-го истребительного авиационного полка 275-й истребительной авиационной дивизии 13-й воздушной армии Ленинградского фронта, капитан. Родился в поселке Харцызск, ныне город Донецкой области Украины, в семье рабочего. Русский. Член ВКП(б) с 1942 года. С 1924 года жил в поселке Еленовские Карьеры, ныне город Докучаевск. Окончил рабфак и школу ФЗО. Работал слесарем-аккумуляторщиком на рудниках Донбасса. В Красной Армии с 1937 года. В 1938 году окончил Харьковскую военно-авиационную школу летчиков и летнабов, в 1940 году - Чугуевское военно-авиационное училище летчиков, в 1941 году — курсы командиров звеньев в Ленинграде. Служил в Ленинградском военном округе. Участник советско-финляндской войны 1939-1940 годов. Участник Великой Отечественной войны с июня 1941 года. Сражался на Северном и Ленинградском фронтах.Читать далее...

[504x700]
1912
Григорий Максимович Соколов
командир звена 25-го истребительного авиационного полка 59-й авиационной бригада 7-й армии Северо-Западного фронта, старший лейтенант. Родился в селе Порховцы ныне Бельского района Тверской области, в семье крестьянина. Русский. Член ВКП(б) с 1938 года. Его детские, школьные и юношеские годы прошли в деревне Бортное Батуринского (ныне Холм-Жирковский) района Смоленской области. Окончив начальную школу, Григорий трудится в хозяйстве отца, так как для продолжения учебы в семье не было средств. В 1929 году уехал в город Ленинграде, поступил работать на завод, окончил рабфак. В Красной Армии с 1932 года. По собственной просьбе направлен в авиацию. Был бортмехаником, затем стал летчиком-истребителем. Участвовал в национально-революционной войне испанского народа 1936-1939 годов. За проявленную храбрость в боях под Гвадалахарой был награжден орденом Красной Звезды.Читать далее...

[458x698]
1908
Мухаммед Дауд (другая транскрипция - Сардар Али Мухаммед Ламари бин Мухаммед-Азиз Дауд-Хан)
сердар (афганский аналог титулов князь или принц), афганский государственный деятель. Премьер-министр (1953—1963), глава государства и премьер-министр (1973—1977), президент (1977—1978) Афганистана. Родился в аристократической семье, пуштун из племени мохаммадзай. Отец — сардар Мухаммед Азиз Хан, сводный брат короля Афганистана в 1929—1933 Надир Шаха. Младший брат — сардар Мухаммед Наим (1912—1978), второй заместитель премьер-министра (Мухаммеда Дауда) и министр иностранных дел (1953—1963), специальный представитель Мухаммеда Дауда (1973—1978). Двоюродный брат — король в 1933—1973 Захир-Шах; Мухаммед Дауд был женат на его сестре. Начальное образование получил в кабульском лицее «Хабибия» с преподаванием на английском языке. С 1921 (или 1922) жил и учился во Франции. Вернулся в Афганистан в 1930, окончил Кабульскую военную академию.Читать далее...

1902
Меер Моисеевич Аксельрод
советский художник, график, живописец, член общества «4 искусства», автор цикла «Немецкая оккупация», сделанного в годы Великой Отечественной войны. Родился в местечке Молодечно, Виленская губерния, Российская империя, ходил в традиционный хедер. В начале Первой мировой войны семья после выселения царским правительством еврейского населения из прифронтовой полосы переезжает в Тамбов, где он в 1916—1917 годах посещал вечерний класс рисовальной школы В.Н.Перельмана (1892—1967). В 1919 году семья предприняла попытку вернуться в Молодечно, но город к тому времени уже стал польским, в результате семья осела в Минске, где Аксельрод зарабатывал на жизнь рекламными плакатами для кинотеатров и окончил реальное училище.Читать далее...

1897
Иван Николаевич Рябов
советский растениевод; доктор сельскохозяйственных наук. Заслуженный деятель науки Украинской ССР (1962), лауреат Сталинской премии второй степени (1952). Родился в селе Горицы, Московская губерния, Российская империя, (ныне Московской области, Российская Федерация). По происхождению русский. С 1923 года, по окончании Петровской сельскохозяйственной академии, работал в Крыму в Никитском ботаническом саду на должности заведующего отделом южных плодовых культур. Во время войны всю оккупацию оставался в Крыму, продолжал работать в ботаническом саду.
Труды по вопросам интродукции и селекции плодовых культур. Вывел ряд сортов черешни, районированных на юге Украины и Молдавии. Среди выведенных им сортов черешни — Багратион, Выставочная, Генеральская, Янтарная, Никитская ранняя; персика — Антон Чехов, Златогор, Крымский, Кремлёвский, Подарок Крыму и др. В 1935 году И.М.Рябовым в Никитском ботаническом саду был получен межродовой гибрид яблони сорта Сара-синап и айвы обыкновенной. Умер в городе Ялта, Украинская ССР, СССР, 2 июня 1984 года. Награды и премии: Сталинская премия второй степени — за создание новых плодовых культур (1952); Заслуженный деятель науки Украинской ССР — 1962; Орден Трудового Красного Знамени (1977).
Семья
Жена — Клавдия Фёдоровна Костина; дочь — Наталья. Источники: Митюшёв В. Глава 45. Крымская свадьба // Записки обыкновенного человека. — Том 2; Енциклопедія українознавства / В.Кубійович. — Париж; Нью-Йорк: Молоде Життя, 1954—1989; Украинский советский энциклопедический словарь: В 3-х томах. — 2-е издание. — Киев, 1987. — Том 3. — Страница 145; Литвинов М.П. Рябов Іван Миколайович (1897—1986) / М.П.Литвинов // Вчені-генетики і селекціонери у галузі рослинництва / УААН. — К.: Аграрная наука, 2000. — Страницы 244—247. (Серия «Українські вчені-аграрії ХХ століття»; книга 4).


1897
Кирилл Иванович Стрельчук
старший механик молочного совхоза «Северо-Любинский» Министерства совхозов СССР, Любинский район Омской области. Родился в селе Любохины Владимир-Волынского уезда Волынской губернии, ныне – Старовыжевского района Волынской области Украины. Украинец. В 1915 году семья переселилась в Сибирь. Работал молотобойцем в сельской кузнице. В годы Гражданской войны 1918–1922 годов бежал от мобилизации в колчаковскую армию, а после установления Советской власти продолжил работать кузнецом в совхозе №39 Саргатского района Омского округа (с 1930 года – Западно-Сибирского края, с 1934 – Омской области). В дальнейшем трудился машинистом на Марьяновской мельнице, старшим машинистом мельницы в совхозе №46 Любинского района. После окончания в 1933 году курсов старших механиков совхозов в городе Канске (Восточно-Сибирский край), работал механиком совхоза №46, затем – совхоза №242 Любинского района Омской области. В послевоенные годы К.И.Стрельчук окончил курсы повышения квалификации при Ленинградском институте механизации сельского хозяйства и с 1948 работал старшим механиком совхоза «Северо-Любинский». В первый же год он организовал 6-месячные курсы механизаторов и подготовил 15 трактористов, на другой год – ещё 16. Старший механик упорно и настойчиво приучал своих подопечных умело использовать технику, боролся за доброкачественный ремонт, налаживал трудовую и технологическую дисциплину. Из списанных комбайнов «Коммунар» он сконструировал 2 силосоуборочных комбайна, благодаря которым совхоз успешно справлялся с уборкой силосных культур. Кирилл Иванович реконструировал зерноочистительную машину и сушилку ВИСХОМ, производительность которых увеличилась вдвое по сравнению с проектной. В результате его рационализаторских поисков были созданы стогометатель, разбрасыватель удобрений, бульдозер для копки силосных траншей и другие механизмы, которые длительное время использовались на полях совхоза. В совхозной мастерской реставрировались и изготовлялись новые детали. Подведомственный К.И.Стрельчуку тракторный и комбайновый парк никогда не подводил в горячую пору полевых работ. По итогам работы в 1950 году совхоз «Северо-Любинский» получил урожай зерновых культур в целом 22,64 центнера с гектара на площади 1627 гектаров. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 12 ноября 1951 года за получение в 1950 году высоких урожаев пшеницы, ржи и зерновых культур в целом Стрельчуку Кириллу Ивановичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот». Этим же указом высокого звания были удостоены ещё четверо тружеников совхоза «Северо-Любинский» во главе с его Читать далее...

1891
Юджин (Джин) Локхарт (Eugene "Gene" Lockhart)
канадский актёр, певец и драматург. Снялся в более чем 300 фильмах. Он также автор стихов для многих популярных песен. Родился в городе Китченер, провинция Онтарио, Канада. Локхарт дебютировал в возрасте шести лет, когда начал выступать с музыкальным коллективом «Kilties Band of Canada». В возрасте 15 лет он появлялся в скетчах с актрисой Беатрис Лилли. Локкарт получил образование в различных канадских школах и в школе «Brompton Oratory» в Лондоне, Англия. Он также играл в футбол за команду Торонто Аргонавтс. У Локхарта была долгая карьера на сцене, он также преподавал актёрское мастерство и сценическую технику в Джульярдской школе музыки в Нью-Йорке. Он писал театральные эскизы, радиошоу, тексты песен, статьи для сцены и радиожурналов. Дебютировал на Бродвее в 1916 году в мюзикле «Девушка Ривьеры». Он был членом путешествия игру Пьеро игроков (для которого он написал книгу и тексты).Читать далее...

[486x700]
1887
Видкун Квислинг (норвежское имя — Vidkun Quisling; полное имя — Видкун Абрахам Лориц Джонссон Квислинг, Vidkun Abraham Lauritz Jonssøn Quisling)
норвежский политический и государственный деятель, коллаборационист, национал-социалист, активно сотрудничал с Германией в период Второй мировой войны. В 1933 году создал и возглавил национал-социалистическую партию в Норвегии, известную как «Национальное единение». В 1931—1933 годах министр обороны Норвегии. Во время нападения Германии на Норвегию создал собственное «национальное правительство», в котором занял пост премьер-министра и министра иностранных дел (9 апреля — 18 апреля 1940), однако оно было распущено немецкими оккупационными властями. 1 февраля 1942 второй раз был назначен премьер-министром, по решению оккупационной администрации. В мае 1945 года был арестован со всем остальным правительством. По решению норвежского суда приговорён к смертной казни, казнен 24 октября 1945 года в Осло. Видкун Абрахам Лориц Джонссон Квислинг родился в Фюресдале (округ Телемарк), в семье пастора государственной церкви, известного писателя, генеалогиста и историка церкви Юна Лорица Квислинга (1844–1930) и его жены Анны Каролины Банг (1860–1941), дочери Йёргена Банга, судовладельца и к тому времени богатейшего человека города Гримстад на юге Норвегии.Читать далее...

[520x699]
1881
Анри Пьерон (французское имя — Henri Pieron)
французский психофизиолог, основавший Парижский институт психологии (1921) и Национальный институт труда и профориентации (1928). Родился в Париже. Учился в Сорбонне у Т.Рибо и П.Жанэ. С 1923 года профессор в Коллеж де Франс. В начальный период своей деятельности Пьерон рассматривал психологию как биологическую науку о поведении человека и животных, в которой основным объективным методом исследования является физиологический, гистологический и морфологический анализ мозга. Пьерон исходил при этом из концепции французского физиолога К.Бернара о постоянстве внутренней среды организма. Все психические явления он рассматривал как функциональные элементы приспособительного поведения в определенной среде. Стержень психической жизни — индивидуальный "опыт", механизмы приобретения, переработки и использования которого, а также законы работы психических функций (мышления, восприятия и др.) основаны на рефлексе, нервной ассоциации.Читать далее...

1874
Кахал Бру (Cathal Brugha, ирландское имя — Cathal Brugha; имя при рождении — Чарльз Уильям Сэнт Джон Бёрджесс, Charles William St. John Burgess)
ирландский революционер и политический деятель, известный по Пасхальному восстанию, Ирландской войне за независимость и гражданской войне в Ирландии; первый спикер Ирландского парламента (1919). Родился в городе Дублин, Соединённое Королевство Великобритании и Ирландии, в дублинской семье католички и протестантского мебельщика-антиквара, который был лишён наследства из-за женитьбы на представительнице другой религии. Кахал был десятым из четырнадцати детей, учился в иезуитском колледже Бельведер, однако недоучился в нём, так как бизнес отца прогорел. Вместе с двумя братьями открыл фирму по производству церковных свечей и взял на себя роль коммивояжёра. В 1899 году вступил в Гэльскую лигу и изменил имя с Чарльза Бёгеса на Кахала Бру. Там он познакомился со своей будущей женой, Кейтлин Кингстон (будущий политик Шинн Фейн), на которой женился в 1912 году.Читать далее...

1870
Илья Евграфович Бондаренко
русский и советский архитектор, реставратор, теоретик архитектуры и искусствовед. В 1906—1917, после выхода указа Об укреплении начал веротерпимости, стал ведущим архитектором старообрядческого храмостроения. Творческий почерк Бондаренко — лаконичное соединение эстетики северного модерна и стилизованной архитектуры русского Севера, развитие абрамцевского стиля 1890-х гг. После 1917 года сосредоточился на музейной деятельности, защите и реставрации памятников архитектуры. И.Е.Бондаренко родился в городе Уфа. Его дед приехал в Уфу из Полтавы. Отец архитектора — Евграф Львович — уфимский мещанин («работал по металлу», делал лопаты, грабли, ведра), выбившийся в купцы второй гильдии. Мать, Александра Ивановна, занималась домашним хозяйством. «Подсолнечное — прихоть, бараньи котлеты только в праздничные дни, а белый хлеб — баловство… Ситцевая рубаха была событием», — вспоминал Бондаренко о своем детстве.Читать далее...

1862
Наполеон Виктор Жером Фредерик Бонапарт, известный как Наполеон V (французское имя — Napoléon Victor Jérôme Frédéric Bonaparte)
французский принц из семьи Бонапартов, внук Жерома Вестфалийского, глава партии бонапартистов с 1891 года, претендент на французский трон с 1879 года до самой смерти в 1926 году. Принц Виктор родился в 1862 году, его родителями были Наполеон Жозеф Бонапарт и Клотильда Савойская. С санкции Наполеона Эжена в возрасте восемнадцати лет принц стал главой дома Бонапартов. Таким образом, в 1879 году он стал именовать себя Наполеоном V, хотя многие бонапартисты отдавали предпочтение его младшему брату принцу Луи. В 1884 году, когда произошёл резкий разрыв отношений между отцом и сыном, бонапартистская партия распалась на сторонников Жозефа Наполеона и Виктора Наполеона. В мае 1886 года князья бывшей правящей династии были изгнаны из Французской республики и принц Виктор уехал в Бельгию.Читать далее...