Ингредиенты:
- Творог — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 2-–3 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Мука — 1 стак.
- Сода — 1 щепотка
- Масло сливочное — 20 г
- Персики консервированные — 150 г
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
2. Добавляем мягкое сливочное масло.
3. Насыпаем творог, все перемешиваем.
4. Добавляем щепотку соды и порциями насыпаем муку. Замешиваем тесто.
5. Готовое тесто раскатываем толщиной 3–4 мм. Разрезаем пласт теста на квадраты.
6. На каждый квадрат кладем по кусочку консервированного персика.
7. Уголки теста соединяем и прижимаем. Печенье выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой.
8. Выпекаем в духовке при температуре 180–190 ºC около 12–15 минут.
Приятного аппетита!
Источник: sloosh.ru
Ингредиенты на 4–5 колец:
- Вода — 90 мл
- Мука — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 щепотка
Для начинки:
- Варёная сгущёнка — 150 г
- Творог 9% — 150 г
- Размягчённое сливочное масло — 80 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Сгущёнка — 30 г
Приготовление:
1. В ковшике соединяем сливочное масло и воду, доводим до кипения, всыпаем муку и соль и быстро перемешиваем до однородного состояния.
2. Снимаем с огня, даём остыть (в горячее тесто яйца добавлять нельзя, иначе они в нём сварятся). Как только смесь немного остыла, по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо перемешивая (смешиваем миксером, насадкой для теста, а затем перемешиваем силиконовой лопаткой). Даём тесту постоять 5–10 минут.
3. Перекладываем тесто в кулинарный мешок с насадкой. Отсаживаем тесто на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Можно сделать колечки, можно заготовку для эклеров или профитролей, по вкусу.
4. Выпекаем при температуре 200 °C 15 минут, затем убавляем температуру до 180 °C и выпекаем ещё 5–10 минут.
5. Получившиеся изделия не достаём сразу, даём им постоять в выключенной духовке и только потом вытаскиваем и остужаем на решётке. Остывшие заготовки разрезаем вдоль пополам.
6. Готовим два варианта начинки. Для первого взбиваем масло, подмешиваем к нему сахарную пудру, затем сгущёнку (ту, что не варёная). Смешиваем, а потом добавляем протёртый через сито творог. Всё вместе взбиваем, перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и заполняем середину эклера/колечка. Второй вариант: на небольшой скорости перемешиваем варёную сгущёнку, перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на половинку изделия.
7. Готовые колечки можно украсить, посыпав сахарной пудрой и лепестками миндаля, а можно оставить как есть.
Приятного аппетита!
-
- Ингредиенты:⠀
- Сливочное масло — 130 г
- Мука — 120–150 г
- Желток — 1 шт.
- Сахар — 60 г
- Разрыхлитель — 4 г
- Шоколад — 60 г ⠀
- Приготовление: ⠀
1. Размягченное сливочное масло взбить добела. Добавить сахар и взбивать вместе 3 минуты.
2. Добавить желток и перемешать до однородности.
3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать (долго не месить).
4. Добавить измельченный шоколад, перемешать и поставить на 10–15 минут в холодильник.
5. Из теста сформировать шарики, выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в духовке при 180 ºC 15 минут.
6. Готовое печенье достать из духовки и остудить на противне до полного остывания.
Приятного аппетита!
Источник: sloosh.ru
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
|
/998029/34/0/4nx7bpqto9emmwf74ggpbpjy4gy1bwfo4na7dygozdemiwf64gy7bxsozo.png)
Ингредиенты Масло сливочное - 100 г Сахар - 50 г Соль - щепотка Яйцо куриное (желток) - 1 шт. Мука пшеничная - 140 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Абрикос - 6 шт. Выходит 12 шт.
|
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Ингредиенты рецепта «Минтай запеченный с луком и морковью»:
Минтай (филе) - 600 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Сыр Голландский - 100 гр.
Масло подсолнечное - 5 гр.
Соус соевый Сэн Сой - 20 гр.
Как приготовить блюдо «Минтай запеченный с луком и морковью»
Филе минтай залить соевым соусом, дать постоять минут 5.
Форму смазать подсолнечным маслом и выложить в нее рыбу.
Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, выложить поверх минтая.
Сыр натереть на терке и обсыпать овощи с рыбой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, приблизительно 30 минут.
Готовое блюдо разрезать на порции и подать к столу.
Украсить на свое усмотрение.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Людмила Маяковская. Жизнь и творчество старшей сестры знаменитого поэта
Владимир Маяковский - один из самых известных поэтов Серебряного века, о его жизни и творчестве написаны сотни книг и монографий, а превратности личной жизни обсуждаются на лекциях и интернет-площадках. Однако до недавнего времени в тени славы брата оставались другие Маяковские, а именно сестры поэта Людмила и Ольга.
На обоих фото Людмила Маяковская
Сегодня мы расскажем вам о Людмиле Маяковской, выдающейся художнице по ткани, чьи работы занимали призовые места на международных конкурсах и помогли ей возглавить экспериментальное производство, сделав первой женщиной на руководящей должности в дореволюционной России.
Ранние годы
Людмила Владимировна Маяковская родилась в августе 1884-ого года и была старшим ребенком в семье служащего лесничества. Позже на свет появились также двое братьев (оба умерли в малом возрасте), младшая сестра Ольга и брат Владимир. Окончив женскую гимназию, Людмила два года проработала учителем в Кутаиси, но решила продолжить образование и поступила в Императорское Строгановское училище. Талант к рисованию проявился у девушки в раннем возрасте, но для подготовки к поступлению она дополнительно брала уроки у художника. Вместе с ней на занятия ходил и маленький Владимир и, как ни странно, именно ему мастер прочил будущее живописца.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Тот самый вкус настоящей ириски! Очень-очень вкусный, нежный и многослойный торт с заварным кремом, свежими бананами и шоколадной помадкой. Готовится на удивление просто!
Для теста:
Мёд — 2 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сода — 1 ч. л.
Сливочное масло (или маргарин) — 2 ст. л.
Мука — 2,5–3 стакана
Для крема «Патисьер» и прослойки:
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 1,5–2 ст. л.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 50 г
Бананы (для прослойки) — 2 шт.
Для шоколадной помадки:
Сахар — 2 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Тесто: В казанке доведите мёд до кипения. Добавьте воду, сахар и соду. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, до красивого карамельного цвета. Выключите огонь, добавьте масло и остудите. Затем введите яйца и постепенно всыпьте муку (тесто будет жидковатым, больше муки не добавляйте!). Оставьте тесто отдохнуть на 2 часа.
Крем: Смешайте яйца, оба вида сахара и крахмал. Влейте молоко, хорошо перемешайте. Варите на слабом огне до закипания и еще 2 минуты до загустения. Снимите с огня, вмешайте сливочное масло и полностью остудите.
Коржи: Разделите отдохнувшее тесто на 8–9 частей. Каждую тонко раскатайте, наколите вилкой и выпекайте при 180°C до золотистого цвета. Обрезайте края, пока коржи еще горячие!
Помадка: Смешайте сахар, какао и сметану. Варите на слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
Сборка: Обильно промажьте коржи кремом, выкладывая между ними нарезанные колечками бананы. Обрезки коржей измельчите, выложите сверху и залейте всё шоколадной помадкой.
Подача:
Дайте торту хорошо пропитаться в холодильнике. Нарезайте на порционные кусочки и подавайте к чаю!
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
|
Рамиро Рамирес Кардона родился в Чинчине (Калдас), Колумбия, в семье художников-самоучек, скульпторов и художников.
Для этого очень талантливого художника человеческое тело само по себе, по своей непосредственной сущности, мечтатель, создатель, и именно через тело, само измученное тело, оно стало существом, которое может общаться с мечтами, амбициями, сомнениями и одиночеством. Копия Мантега, Веласкес,Тьеполо, Леонардо, которые учат, как человек является и будет абсолютным выражением. Он тщательно представляет реальных людей повседневной жизни.
Рамиро Рамирес Кардона колумбийский художник-реалист и символист.Ramiro Ramirez Cardona родился в 1954 г. в Чинчина, провинция Кальдос, Колумбия в семье художников-самоучек, скульпторов и живописцев. Человеческое тело — это не эротическое существо, жаждущее высвобождения либидо, а само по себе, по своей непосредственной сущности, мечтатель, творец, и именно через тело, это израненное тело, ставшее существом, общающимся с мечтами, амбициями, сомнениями и одиночеством, человек воображает и удивляет нас каждый день.
.jpg)
Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение
Нина Соснина. Добавьте в дом немного ягодного настроения!
Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение
Превращаем простые полоски ткани в прекрасную подушку
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Самый вкусный пирог с ягодами на прекрасном быстром тесте:
Быстрый пирог! Тесто бесподобное, замешивается из простых продуктов, и оно всегда получается очень воздушное, пористое и вкусное. Текстура чем-то напоминает классический бисквит, но в нем нет навязчивого яичного послевкусия. Пирог можно готовить с любыми ягодами (свежие или замороженные), с любыми фруктами. Сладкое тесто, чуть кисленькие ягоды — это невероятно вкусное сочетание!