Одуванчик - маленькое солнышко, подаренное нам на радость.
Весной этот симпатичный золотистый цветок можно встретить повсеместно. Он растет на лесных полянах, на лугах, у дорог, возле каждого дома и в каждом саду. Одуванчик радует своим веселым жизнерадостным видом.
Уронило солнце
Лучик золотой
Вырос одуванчик
Первый, молодой.
У него чудесный
Золотистый цвет.
Он большого солнца
Маленький портрет.
Ольга Высотская
По-латински одуванчик - Taráxacum. Есть несколько версий происхождения латинского названия. По одной – от греческих слов «лечить» и «болезнь глаз». По другой – от греческого «успокаивать». По третьей – от словосочетания «дикий латук»: молодые листья одуванчика употребляют в пищу как салат.
Слово «одуванчик» - московского происхождения, от глагольной основы одуть или обдуть. При малейшем дуновении воздуха пушистые летучки отрываются от цветоложа и разлетаются, оставляя «плешивую голову». С этим свойством связаны его народные названия: одуван, пустодуй, ветродуйка, летушки, воздушный цвет, плешивец, еврейская шапка, кульбаба. За ранние цветение и целебные свойства его называли еще «мартовским кустом», «эликсиром жизни», «бабушкиной травой».
В старинной северной сказке говорится, что когда-то одуванчиков нигде-нигде не было. И людям было очень грустно встречать весну без красивых цветов. Вот и попросили они солнце: "Подари нам красивые цветы!" Улыбнулось солнце и послало на землю свои золотые лучи. Опустились эти лучи на весеннюю траву, заиграли солнечными зайчиками и стали веселыми желтыми цветами - одуванчиками. Теперь одуванчики растут по всему земному шару.
Люди знакомы с одуванчиком с детства. Из соцветий делают венки на голову, гербарий, вино и варенье; маринуют бутоны одуванчика и используют их в салатах и супах вместо каперсов; корни относятся к инулиноносным растениям, благодаря чему в поджаренном виде могут служить суррогатом кофе. Одуванчиковые напитки бодрят, заряжают энергией и приводят к душевному равновесию. Употребление таких напитков избавит от негативных эмоций и душевных метаний.
По одуванчикам можно сверять часы. Они раскрываются в шесть часов утра, и закрываются в три часа дня, плюс-минус несколько минут. Люди подсмотрели у одуванчиков некоторые секреты и использовали их для себя – сделали парашют и стали прыгать с ним на землю. Раскрытый парашют помогает человеку плавно приземлиться, и он напоминает парашютик одуванчика.
Широко применяется одуванчик и в медицине. Водный настой корней и листьев улучшает пищеварение, аппетит и общий обмен веществ, повышает общий тонус организма. Применяются одуванчики при гастрите, холецистите, cахарном диабете, в целях профилактики атеросклероза. Одуванчики также нормализуют обмен веществ, улучшают общее состояние, снижают уровень холестерина.
Интересные факты об одуванчике
В США, штат Огайо, каждую первую субботу мая празднуется День одуванчика. В этот день люди украшают одежду одуванчиками и готовят из этих цветков различные блюда.
В городе Ои, (Франция) есть братство одуванчиков, которое каждый год празднуют день этого цветка. Старшие наряжаются в мантии желто-зеленого цвета. У них проводится праздничная месса, на которой освящают салат с листьями одуванчика и копченостями. Главный напиток, который подают на празднике – это пиво из одуванчиков. Пиво варят по старинному рецепту. На рынке в городе Ои можно найти йогурт, мед, ликер, варенье и хлеб – все это готовят из одуванчика. В округе еще знаменита водка, настоянная на одуванчиках.
Одуванчик – очень популярная еда в Италии. Во многих ресторанах можно найти в меню блюда из одуванчиков, которые даже подают на торжествах. Для местных этот цветок считается деликатесом, и цена у него соответствует статусу.
Китайцы повсеместно употребляют одуванчики в еду, поэтому это растение считается там овощем.
В предгорьях Кавказских гор встречается необычный вид одуванчиков, с лепестками пурпурного цвета.
Чтобы увидеть яркий и вещий сон, цветок кладут под подушку. А сон на подушке, набитой высушенными одуванчиками поможет спокойно выспаться и утром проснуться с хорошим настроением.
Семена одуванчиков способны пролетать по воздуху сотни километров, прежде чем угнездиться в почве.
Избавиться от одуванчиков непросто — это растение обладает поразительными способностями к регенерации, и может восстановить популяцию даже из части сильно повреждённой корневой системы.
В воскресенье шла к морю были одуванчики :))
Иду назад, уже нет чистенько так скосили.
Доброго одуванчивого дня, Лена!
Вот, так получилось после уменьшения...
Эти маленькие солнышки всегда радуют глаз!
Я была удивлена, когда увидела их здесь, на севере, не думала, что они могут расти в таких суровых условиях. А они растут, самые первые появляются, да еще из песка. Новый Уренгой на песке стоит.
Цветов тут мало на клумбах, не считая специально выращенных и высаженных, в основном одуванчики и растут. Правда, их скашивают вместе с зеленой травой, так как комаров и мошкары полно, съедают средь бела дня.
Вам спасибо за такой солнечный и познавательный пост!
Ответ на комментарий Snejka75 #
Мне очень жаль, что их скашивают как злостный сорняк, они этого явно не заслуживают.
А какие цветы высаживают на ваших клумбах?
Ответ на комментарий elinor_051 #
В Новом Уренгое высаживают петуньи и бархатцы, но это будет позже при плюсовой температуре, а пока минус.
Ну, а дома, в Молдавии на клумбах растут всякие цветы, много роз.