• Авторизация


Весна в деревне 11-06-2016 15:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Краткий отчёт, таксязя.

Природы там благодатныя и для здоровия полезныя.
[700x350] [700x525]
Окромя красот для глаз и фотографических сюжетов, имеются и такие ништяки, как коровье поголовье (представленное на снимке фрагментарно и не полностью).
[700x525]
От этого пасторального и букилистического обстоятельства проистекают факты весьма практического свойства: молока на базаре - хоть залейся! И если в киевском супермаркете литр белой жидкости в п/э пакете под названием "Молоко 2,5% жирности" стоит 14-16 грн., то на базаре литр каноничного молока (утрешнее, вечернее - на выбор) со сливками на 4 пальца в трёхлитровой банке - по 10 грн. Какое счастье, что мой организм с детства и до сих молоко одобряет, аж причмокивает! Такшта, молоко у меня на губах усах ишшо не обсохло.
А ещё неподалёку, 2 минуты лисапетом, живёт мясник Семёныч, который закупает по деревням и сёлам свиней живым весом и опосля режет их на-дому постепенно, поодиночке, и продаёт 1 утрешний час дома, а потом уже на базар везёт что осталось, сталбыть.
И вот захожу я, бывалыча, к Семёнычу с рюкзачком, да приветствуемся мы степенно и уважительно, как и пристало основательным по-жизни мущщинам с сединой уж в волосах. И говорю я, к примеру:
- А рубани ты мне на борщец хребтины с килограммчик, из поясничной части хребта, вестимо. И рёбрышек "сахарных" килограммчика два, для протушить с капустой... А Лёшка твой пущай фаршу накрутит: говядинки чуть поболе, чем свинины и ишшо куриную грудку туды ж уконтрапупит - чой-то мне котлеток попостнее захотелось.

А мясцо-то - тёплое ишшо, свежеубиенное! И такая особенная вкуснота в этой свежатинке, что городским бедолагам малоизвестна.
А ежели, к примеру, у Семёныча нынче забоя нет, ибо прежнее ещё не распродал, то я к нему и не иду - не каждый же день мясо есть. Иду я к Николаю, в соседний переулок. Николай - он по рыбе. Коптит он её, солит и вялит. Сам на базаре не продаёт, ему некогда. Торговцы приедут, заберут и рассчитаются тут же. Хорошо же!
Ну, мне готовая рыба без надобности, солить да вялить я с детства обучен да жизнью страннической приучен. А вот свеженького, ещё трепыхающегося карпа, толстолобика или карасей прикупить у Коляна - это дело подходящее и для последующего гурманства - годное.
А к столу - лучок зелёный, петрушка-укропчик-салат прямо с грядки!.. И масло подсолнечное, пахучее, прямо с маслобойни. Шоб я так жил, камэнамос!!!
Одно плохо (не считая отсутствия интернета): жена - в Киеве работает, часто приезжать не может, а столько дров в хозяйстве не имеется. И штаны начинают сильно жать, в том числе - в поясе. Хоть по дворам иди со своим топором наперевес. :)
Ну, довольно про радости чревоугодничества! Тем паче, что теперь, в Киеве, мне и еда - не та, и вода - гадость, и воздух - воняет. Как говорил Жванецкий в древние времена, "И наши ботинки - вот такие ! Если других не видел".
Так вот живёшь в мегаполисе, дышишь свежими выхлопными газами и нормальненко... как все...

А вокруг сего благословенного места - леса и леса. А ведь не так давно, ещё в середине 20 века были степи, суховеи и "зона рискованного земледелия".
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Почти как в песенке "Солнышко на дворе, а в саду лесу - тропинка...
[700x525]
...Сладкая ты моя ягода малинка земляничка".
[700x525]
Ну, и болота представлены в разумном количестве, без чрезмерностей.
[700x525]
И вот в этих болотцах слышал я звуки дивные, тихие, необъяснимые, душу тревожащие. Прям, торфяные болота сэра Артура Конана Дойля...



Вот уж вам, камэнамос, раздолье поупражняться в гипотезах! :)

А километрах в пяти от селения, на границе леса и болот случилась встреча нежданная - дикие свиньи, с поросятами! (Снимок сделан на большом зуме)
[700x525]
Впрочем, завидев нас, они скрылись в зарослях близлежащего густого молодого соснячка.
Но мы с Весэлкой подошли на опушку, Весэлка похрюкала "по ихнему" (она ведь та ещё ведь... ведунья!) и тут же большая симпатишная дикая свинушка килограммов на двести проявила чисто женское любопытство
[700x525]
Весэлка ещё похрюкала с нею о чём-то и пушистоухая мамаша совсем прониклась к нам доверием и не ушла даже когда мы подошли на расстояние 10 метров.
[700x525]
А там и детишки подтянулись полюбопытствовать.
[700x525]
Тут уже и папаша Кабан не счёл возможным в кустах отсиживаться.
[700x525]
Последним вышел годовалый кабанчик
[700x525]
Семейство спокойно рылось на поляне, но папаша, похоже, старался отгораживать собою своих от нас. Ну, правильно, чоуш.
[700x525]
В конце концов, мы решили, что присутствовать при семейном обеде незванными - это немного по-свински. Поэтому, сделали (чуть ли не в обнимку) прощальный снимок Pater familia
[700x525]
и пошли по своим делам.

Похоже, на фоне войны, к свиньям стали относиться лучше, чем к многим людям... И они это чувствуют.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (52): «первая «назад
Ответ на комментарий Юрий_Мишенев # х-хе! сравнил... На вологодчине, поди, леса испокон веков растут, ещё от динозавров. А тут леса люди посадили вручную, чтобы были Донбассу "зелёные лёгкие". На фото с дорогой видна геометрическая упорядоченность деревьев.
А потом, начиная с 2005-го стали приезжать на Донбасс западенцы, повырубавшие леса в своих Карпатах вплоть до оползней и паводков, и устраивать поджоги (потому что местные власти не разрешали им валить здоровый лес).
С 2014 они стали приезжать более массированно и не только с бензопилами...
Ответ на комментарий КЛИМ1 # КЛИМ1, ты уж сам не забывай открывать свои коменты со ссылями.
Ответ на комментарий КЛИМ1 # жгут пацаны феерично!
carminaboo 12-06-2016-01:01 удалить
а столько дров в хозяйстве не имеется
----------------------
))))))))))
[показать]
Ответ на комментарий carminaboo # именно это и имел в виду! ))
carminaboo 12-06-2016-10:03 удалить
Ответ на комментарий Странник_Су # Хотела в шутку предложить, мол, приезжай, у меня этих дров завались. Но вовремя одумалась двусмысленности предложения)). Такта у нас все норм, потому и бревна лежат горой невостребованные))
Ответ на комментарий carminaboo #
Исходное сообщение Красная_Фурия
Такта у нас все норм, потому и бревна лежат горой невостребованные))

Два признака семейного порядка: 1. Ножи наточены; 2. Дрова не колоты. ))
carminaboo 12-06-2016-10:21 удалить
Странник-52, ножи! Это в нашей семье святое! Потому что муж в юношеском анамнезе имеет специальность мастера индивидуальной сборки обуви, сапожник тоись.. Экспериментальный цех, опытные образцы, ножи всегда заточены до звона. Подруги попервой в гостях у нас постоянно пальцы резали с непривычки)
EWA_EWA 12-06-2016-10:29 удалить
Такие маленькие хрюшки и людей не боятся, как их ещё никто не съел?
Ответ на комментарий carminaboo # Для меня тупое лезвие хуже грязных ногтей.
Циничка 12-06-2016-19:59 удалить
Красота и вкуснота в каждом слове. А кабан матерый, еще в детстве мне дед-охотник рассказывал, что зверь характерный, жесткий и беспощадный, если разозлить, может человека быстро до фаршеобразного состояния измельчить.
Про молоко, к слову. Я любительница молока, но домашнее для меня слишком жирно, а магазинное последние годы уж очень ненатурально, нашла свою нишу - обуховское, то, что под маркой "Лукавиця". Беру с жирностью 2,5% в пакете, переливаю в банку, на утро сверху слой сливок, опять же, долго не хранится, скисает быстро, если добавить кусок черного хлеба, превращается в простоквашу и не горчит, что есть очень показательно для натуральности продукта.
Странник-52, я в Пуще с семьёй кабанов общалась-беседовала. Дети ихние были многочисленны и полосаты.
Меня сильно убеждали, что кабаны - зверюги тупоагрессивные. Не заметила.
Ответ на комментарий Циничка # о, про это молоко не знал (хотя видел). Спасибо.
Ответ на комментарий Фыфыркалка # вот и эти были куда лучше ряда людей.
nnadink 13-06-2016-08:54 удалить
Исходное сообщение fqhby
Присоединюсь к восторгам!)))
Фотки так и манят на природу , а повествование - к холодильнику , несмотря на недавний обед , чуть было слюнЯми монитор не закАпала)))
Поскольку живу в частном секторе , и всё тобой описанное , мне близко , сделаю предположение по свинюшкам - кабан настоящий дикий , а вот жена у него , или сама одичавшая , или дочь одичавшей свиньи , у кабанов часты смешанные браки . Потому и поросята не полосатики .
На видео слышно лягушек-быков , к нам в 80-х годах приезжали французы , так они их отлавливали для национальных кулинарных "изысков".


Я согласна с версией!)))))))))) Дикий мачо соблазнил когда-то деревенскую Хавронью) а это плоды той страсти) пол-дикая мамаша и не полосатые дети)

А вот голос, как мне кажется, безобидной горлицы)
Ответ на комментарий nnadink # горлица? жаль, я не знаю как она звучит. Надо погуглить.
Но в пользу лягушек говорит то, что нигде в округе, кроме болота, я не слышал этих звуков.
fqhby 13-06-2016-09:23 удалить
Ответ на комментарий nnadink # nnadink, нет , точно лягушки-быки .
nnadink 13-06-2016-16:46 удалить
Ответ на комментарий fqhby # Спорить не буду) горлиц слышала, быков нет)
Ristokk 14-06-2016-21:23 удалить
Странник-52, люблю деревню..не променяла б её на Южные курорты...
кабан впечатлил..о..зверюга
Atalie 02-02-2019-14:07 удалить
Супер свинки! И смотрю детишки не такие, как у нас. Оказывается они разные бывают)
Ответ на комментарий Atalie # там мамаша, похоже, - одичавшая (или полукровка с домашней).


Комментарии (52): «первая «назад вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Весна в деревне | Странник_Су - Со склонов Кайласа не видно границ | Лента друзей Странник_Су / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»