Свадьба в ресторане Il lago dei Сigni.
19-04-2018 18:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Комментарии (34):
вперёд»
19-04-2018-18:43
удалить
Il lago dei cigni - прекрасный ресторан! Иногда не нужно лететь на самолете в Рим, чтобы хорошо провести время в Италии))) Если бы официанты еще общались со мной на итальянском!!! Стеснялась попросить))
Мы вчера ужинали в Il lago dei cigni! Там в пруду уже плавают белые лебеди и парочка черных даже.. Только не подплывали близко.. Они все больше на другом берегу у Ротонды кормятся! Но все равно - скоро лето и летняя терраса
[700x522]
[700x522]
26-04-2018-20:36
удалить
Ответ на комментарий Bellon #
У окна сидели)))) Помню этого лебедя! В Il lago сейчас сезон спаржи и очень много блюд с грибами. Готовят волшебно! Террасу с такой погодой скоро не откроют. Тоже там нравится. Особенно вечером, тепло. зелень фонари и ветерок.. Так юг напоминает..
01-05-2018-16:02
удалить
Среди прочего заказали цыпленка фермерского с овощами. На мой взгляд немного суховат, а овощи (может так и надо?) ну практически очень легкой обработки! Почти сырые...А вот суп из белых грибов - совершенство! Порции в Il lago dei cigni большие! Учитывайте это при заказе.. Лично я после супа немного пожалела, что заказала еще и цыпленка.. Можно было обойтись чем то более легким и эксклюзивным)) А желание было...
О, да! Грибной суп в Иль лаго это что то! Прежде чем заметить официанта, нас о его приближении оповестил такой насыщенный грибной аромат..Так и ели соседнему столику на зависть)))
[700x525]
[700x525]
Ответ на комментарий geopush #
На Апеннинах в сентябре сезон "смиренной охоты брать грибы". Самые лучшие белые грибы-боровики пошли на севере страны, в области Валле-д'Аоста. В северных областях Италии не требуется покупать лицензию на сбор грибов, но дневной трофей одного человека не должен превышать одного килограмма (если, конечно, не попадется "богатырский" экземпляр, весящий больше).
Ответ на комментарий Bellon #
Знаю, что в Италии запрещено нарушать земляной покров, предусмотрены конфискации лишних экземпляров и штрафы от 15 до 30 евро, что не много, если учесть, что в обычном ресторане порция жареных белых сейчас стоит 15-20 евро. Что касается Il lago dei cigni - шеф-повар итальянец - это достаточный аргумент почему пробовать итальянскую кухню нужно именно здесь
Самый красивый торт! Выбирали долго, остановились на этом варианте исполнения..))) А теперь скажите - есть ли у нас выбор с рестораном?))) Конечно Il lago dei cigni)))
[172x230]
[172x230]
17-05-2018-18:00
удалить
Ответ на комментарий geopush #
Ну да... я вообще считаю, что и Дворец бракосочетаний нужно построить где-нибудь неподалеку... Где-нибудь в районе ротонды на противоположном берегу от Иль лаго дей сигни! А от Дворца до ресторана молодых бы переправляла свадебно украшенная гондола! Я вообще за новые традиции, а их создают люди... А то у нас чижик-пыжик с монетками, да кот на Конюшенной... Маловато традиций в городе!
24-05-2018-15:45
удалить
Ответ на комментарий #
"Вряд ли вы ещё найдете в городе подобный ресторан на берегу. Для свадьбы здесь подходит исключительно всё, даже на лужайке у озера перед рестораном можно провести торжественную регистрацию".
http://www.illago.ru/Restoran-dlja-svadbi.html
Но я думаю, что лучше позвонить туда и поговорить обо всем. Думаю, что не только плюсы в этом мероприятии.. Из минусов - здесь будет не просто дорого, а очень дорого.. Впрочем, я не знаю.. Свадьбы у меня здесь не было
Ответ на комментарий #
Здесь более информативно...
Стоило погуглить две минуты...
https://spb.4banket.ru/industry/64/Intervyu_s_operacionnim_direktorom_restorana_
Особенно интересно:
"Отдельное внимание - винная карта, состоящая более чем из тысячи наименований, включая редкие винтажи, а также малоизвестные, но очень достойные винные производители и шампанские дома, не представленные более нигде в России".
29-05-2018-19:38
удалить
Высокие ориентиры.. Так называемый высокий стандарт качества, но нижняя планка не для рядового гражданина. Островок экзальтированной буржуазии. Итальянскую кухню впервые пробовать нужно здесь и только здесь.. Шеф-повар итальянец Винченцо Вердоша
29-05-2018-19:39
удалить
Ответ на комментарий #
Такой ресторан где-нибудь на Невском приобрел бы в количестве посетителей, но сильно бы потерял в индивидуальности. Парк, озеро, живность по лету — дорого стоят, если не выражать финансово. Хотя по ценам в Il lago dei cigni, такое ощущение что все это занесли процентом в позиции меню. Итальянская кухня от италянца — это мало того, что — правильно, так еще и интересно!
06-06-2018-17:41
удалить
Из интервью с шеф-поваром Il lago dei cigni Винченцо Вердоша:
"-Какие просьбы вас удивляли?
- В России поначалу мне казалось странным, когда меня просили сделать окрошку. А сейчас уже привык".)))))
http://where.ru/spb/magazine/one/224
06-06-2018-17:43
удалить
Ответ на комментарий #
я думаю, профессионализма мэтра хватит на то, чтобы приготовить борщ и блины на масленицу)))? или скажем, гурьевскую кашу!
06-06-2018-17:47
удалить
Ответ на комментарий #
В меню Иль лаго телячьи котлетки с белыми грибами и пюре.. ну чем не русская кухня)) Или бульон с домашними пельменями и овощами! Я заказывал - ну очень вкусно!
14-06-2018-20:50
удалить
Насчитывают более 600 петербургских кафе и ресторанов, где гости могут отведать итальянскую кухню. Il lago dei cigni один из лучших. Я бы даже сказал в тройке... Кухней ресторана заведует итальянский шеф-повар Винченцо Вердоши, в современном стиле переосмысляющий итальянскую классику. В меню — 10 видов карпаччо (990 — 5 900 рублей), около 20 видов пасты, а также горячие блюда с акцентом на рыбе и морепродуктах.
Ответ на комментарий #
Сказочное место! Пруд с лебедями, кругом зелень , интересный дизайн, столики с видом у окна, приватные кабинеты, веранда, большой паркинг- все удобства. Кухня великолепна, порции не очень большие , поэтому можно смело заказывать и первое и второе и третье - все очень вкусно!
21-06-2018-01:50
удалить
Я не пойму - Il lago dei cigni это самый дорогой ресторан в Питере? Заказали салат из помидоров - 2100! Гусиная печень с лесными ягодами под три тысячи! Домашняя паста ниже тысячи не опускается.. Плюс алкоголь еще...Правда вечером музыканты ублажают, да и место конечно зачетное... Следующий раз открытую террасу опробую на крыше
21-06-2018-01:51
удалить
Ответ на комментарий #
На террасе хорошо... А что сразу туда не пошли? Я летом в зал спускаюсь только если прохладно , ну или дождь... В Иль лаг на террасе своя кухня и отличный вид на лебедей в пруду.. умиротворяет..
Ответ на комментарий #
Это только в Питере?
28-06-2018-02:52
удалить
Цены конечно "расслабляют"))) Ну супы в районе тысячи это еще куда ни шло.. но салат из помидоров с луком за 2100??? Так хороший вечер с алкоголем легко влетит в тысяч тридцать-сорок... Но если держать себя в руках, то пасту или пиццу от шефа итальянца попробовать мало того, что вкусно и интересно, так еще и полезно...
Ответ на комментарий #
чего полезного в мучных то изделиях? Пусть даже и из Il lago dei cigni..??
Ответ на комментарий Bellon #
Полезно при правильном питании! Пшеница — делится на мягкую и твердую. Последняя годится для изготовления макаронной муки, так как в ней содержится высокий процент клейковины и питательных веществ. Крахмал, который входит в её состав, отличается кристаллической структурой, которая не разрушается ни во время помола, ни в процессе варки. Макароны из твердых сортов пшеницы являются легкоусвояемым продуктом.
10-07-2018-23:24
удалить
Моя любимая кухня итальянская.. Очень нравится как готовят в Il lago dei cigni. Да и вообще, это один из самых лучших ресторанов, которые я посещала. Вопрос, если кто знает.. А откуда появилась итальянская кухня? Есть у нее гастрономический прародитель?
Гастрономическая культура Римской империи, как и вся римская культура в целом, формировалась под большим влиянием Древней Эллады. Античная гастрономия, во времена империи ставшая общей для всего средиземноморского региона, основывалась на хлебе, вине и оливковом масле. Это не значит, что греки и римляне не ели мяса или сыра, но без перечисленных трех продуктов они не представляли себе цивилизованной жизни. Между прочим, национальным супом римлян был борщ — специально для него выращивали много капусты и свеклы!!! Так что в меню Иль Лаго дей сигни борщь может занять свое вполне законное место))) Было бы интересно попробовать... ИТАЛЬЯНСКИЙ БОРЩ!!!
18-07-2018-01:30
удалить
Иногда в Италию легче добраться , чем в Il lago dei cigni!... Особенно порадовала наша попытка заехать на Крестовский остров в день матча))) Вот когда жалеешь, что не интересуешься футболом.. Или это такая месть мирового хайпа?
Ответ на комментарий #
а что там делать в час пик? В это место нужно и можно вполне без проблем приехать днем (кстати, народу днем немного) или уж уделить этому заведению весь вечер.. С питерскими сумерками, пледом и террасой на втором этаже!
26-07-2018-11:13
удалить
Ответ на комментарий Gagarun #
А я бы недельку пожил в этом пансионате для богатых))) Жаль что рядом на берегу нет отельчика "Il lago dei cigni")))) B еще бы хотелось, чтобы по вечерам украшенная разноцветными фонариками в пруду плавала гондола с гондольером, а по центру пруда располагался плавучий бар под навесом))) Ведь все это возможно?
Ответ на комментарий #
С нашими законами только стадион построить можно! На примере Швеции, всегда удивлялся - насколько органично там смотрится неимоверное количество малых частных судов.. а у нас только турбизнес и яхты с катерами для тех у кого от одного миллиарда наличными! Да и я думаю, что на практике реализация таких фантазий превратится в пьяного лодочника на пэлке и вечнозакрытого подтопленного сарая. Так что наслаждайтесь тем что есть. Уж очень хочется сберечь такое удачное место, как просто ресторан Il lago dei cigni.. И пусть там будут только парк, озеро и лебеди... Это правда - хорошо. Лучшее, как говорится, враг хорошего! А по мне так, главная доминанта ресторана это безусловно лучшая итальянская кухня в городе Петербурге.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свадьба в ресторане Il lago dei Сigni. | geopush - Дневник geopush |
Лента друзей geopush
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»