Шоколад и клюква здесь сочетаются ненавязчиво и неброско. Эти шоколадно-клюквенные тарталетки маленькие, но они точно знают, чего хотят. Насыщенный ганаш, терпкие ягоды и хрустящая корочка из какао. Каждый элемент звучит по-своему. Это не просто ещё один рецепт мини-тарта с шоколадом и ягодами.

 

Вот рецепт тарталеток с шоколадом и клюквой. Продукты необходимые для приготовления:

Для шоколадных тарталеток:

160 г пшеничной муки

25 г какао-порошка

115 г сливочного масла, холодного, нарезанного кубиками

40 г сахарной пудры

1 крупный яичный желток

1–2 ст. л. холодного молока (при необходимости)

0,5 чайной ложки соли.

 

Для шоколадного ганаша:

200 г тёмного шоколада (60–70 % какао), мелко нарезанного

180 мл жирных сливок

1 ст. л. сливочного масла.

 

Для клюквенной начинки: 

1,5 стакана свежей клюквы (промытой и высушенной)

По желанию: 2 ст. л. сахарного песка + 1 ст. л. воды (для глянцевого сиропа)

Время приготовления: около двух часов.

По списку все продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусные тарталетки с шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/mini-tartaletki-s-klyukvoyj-i-shokoladom.html

 

Классический ванильный торт на день рождения с пышными коржами и нежным сливочным кремом подарит тепло и радость любому празднику. Этот торт с мягкой маслянистой текстурой и насыщенным ванильным вкусом покрыт большим количеством ванильной глазури. Его легко приготовить, и он идеально подходит для украшения посыпкой, глазурью или индивидуальной начинкой.

 

Вот рецепт ванильного торта. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для ванильного бисквита:

310 г пшеничной муки

2,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соли

226 г размягчённого сливочного масла

350 г сахара

4 крупных яйца комнатной температуры

1 ст. л. чистого ванильного экстракта

240 мл молока комнатной температуры.

 

Для сливочного крема:

340 г размягченного сливочного масла

720 г просеянной сахарной пудры

2 ч. л. ванильного экстракта

2–4 ст. л. молока или жирных сливок

Щепотка соли.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт бисквитного ванильного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-biskvitnihyj-prazdnichnihyj-tort.html

Этот шоколадный торт с эспрессо готовится не спеша. Он наслаивается, становясь всё более насыщенным. Какао, горячий эспрессо, взбитая начинка - каждый из этих ингредиентов вносит свой вклад в создание этого смелого, сбалансированного десерта. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Продукты необходимые для приготовления:

Шоколадный бисквит: 

220 г муки

1,5 ч. л. разрыхлителя

1,5 ч. л. соды

65 г несладкого какао-порошка

400 г сахарного песка

1 чайная ложка мелкой соли

2 крупных яйца комнатной температуры

240 мл молока

120 мл растительного масла

2 ч. л. ванильного экстракта

240 мл горячего эспрессо или очень крепкого кофе.

 

Крем: 

225 г размягченного сливочного сыра

115 г размягчённого сливочного масла

360 г просеянной сахарной пудры

2 ст. л. остывшего эспрессо

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для глазури:

230 г размягчённого сливочного масла

360 г просеянной сахарной пудры

45 г какао-порошка

3 ст. л. жирных сливок

2 ст. л. остывшего эспрессо

1 ч. л. ванильного экстракта

Щепотка соли.

 

Для украшения:

Тёмно-шоколадные локоны или стружка

Лёгкая посыпка из какао-порошка.

Время приготовления: 1 час 10 минут. 

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусный шоколадный торт с кофе: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-kofeyjnihyj-tort-ehspresso.html

Торт «Муравейник» - это воплощение уютного славянского детства. Он состоит из маслянистой бисквитной крошки, пропитанной вареной сгущенки, и имеет форму праздничного «муравейника». Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт торта Муравейник. Продукты необходимые для приготовления:

Тесто для торта: 

200 г сливочного масла комнатной температуры

4 стакана пшеничной муки

0,5 стакана сахара

0,5 стакана сметаны

1 ч. л. соды

0,5 столовой ложки уксуса.

 

Крем для торта:

2 банки вареной сгущенки

1 стакан сливочного масла комнатной температуры.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить торт муравейник в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnyj-biskvitnyj-t...k-poshagovyj-foto-retsept.html

Профитроли с кремом - это классическая французская выпечка, состоящая из заварного теста и сладкой кремовой начинки. Эти профитроли с кремом состоят из хрустящего заварного теста и сочной начинки из взбитых сливок с сахаром. Такие пирожные можно приготовить как к семейному чаепитию, так и на праздничный стол. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт профитролей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

1 стакан воды

8 ст. л. сливочного масла

1 стакан муки

4 крупных яйца комнатной температуры.

 

Для крема: 

2 стакана жирных сливок для взбивания очень холодных

1/4 стакана сахарной пудры

1/2 столовой ложки ванильного экстракта.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусные заварные пирожные с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-profitroli-s-kremom.html

Эти фаршированные перцы с начинкой из нежного фарша из индейки, рассыпчатого риса и овощей не только быстро готовятся, но и идеально подходят для приготовления еды впрок. Фаршированные индейкой перцы получаются такими сочными и ароматными. Нет ничего лучше, чем разрезать перчик прямо из духовки. Сочетание расплавленного сыра, рассыпчатого риса и нежной индейки никогда не надоест.

 

Вот рецепт фаршированного перца в духовке. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

шесть штук болгарского перца

450 г фарша из индейки

одна большая жёлтая луковица

450 г шампиньонов

350 г готового риса

700 г соуса для спагетти

1 стакан сыра моцарелла

1 ч. л. масла для жарки

1 ст. л. соли

1 ч. л. чёрного перца.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт фаршированного перца с индейкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/farshirovan...c-s-indeyjkoyj-v-dukhovke.html