

ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.








Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
У этого блюда есть один серьёзный недостаток: сколько перца ни приготовь, на завтра почти ничего не остаётся. А у нас его сейчас как раз много — не три аккуратных перчика на салат, а целый хороший запас, который надо куда-то пристраивать.
И вот тут я всегда вспоминаю этот способ.
Когда-то так готовить перец меня научила свекровь. Я тогда ещё смотрела на противень с почерневшими перцами и думала: ну всё, овощи мы сегодня торжественно сожгли.
Оказалось — ничего подобного.
Именно после хорошего запекания обычный сладкий перец становится совсем другим: мякоть делается мягкой, сочной, почти шелковой, появляется выраженная сладость, а подпалённые места дают тот самый вкус, из-за которого потом ходишь возле миски и таскаешь по одному.
Когда перца много, я вообще особенно люблю этот рецепт за то, что с ним почти ничего не надо делать заранее.
Мою, вытираю и прямо целиком, вместе с хвостиками, укладываю на противень. Не вырезаю плодоножки, не вытряхиваю семечки, не режу пополам.
Когда перед тобой лежит целая гора перцев, отсутствие этой возни начинаешь ценить особенно сильно.
Отправляю их в духовку при 220 градусах и жду, когда кожица начнёт темнеть.


Вот такая красавица у меня получилась. Вязать ее еще проще.
Всего две прибавки, и длина очень удобная. А смотрится шикарно! Связала ее за пять дней.




Финиковая колбаска
ИНГРЕДИЕНТЫ
финики ( без косточек) 250 г
курага 250 г
кунжут 100 г
семечки подсолнуха 50 г
орехи кешью 150 г
цедра 1 апельсина 1 шт.
корица щепотка(и)
кардамон щепотка(и)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг 1
Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу.
Шаг 2
Все орешки и половину нормы кунжута, высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета. Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать.
Шаг 3
Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута.
Шаг 4
Колбаски завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 -3 часа.
Шаг 5
Колбаска хороша, как утром с чаем, так и в качестве легкого перекуса на полдник.
Год выпуска: 2014 Жанр: Драма
Выпущено: Россия Режиссер: Милена Фадеева В ролях: Александр Петров (II), Любовь Аксёнова, Даниил Страхов, Сергей Романович, Олеся Фаттахова, Егор Долгополов, Захар Кабанов, Евгений Никитин (I), Виктория Толстоганова, Екатерина Редникова, Анатолий Белый, Екатерина Никитина, Ингрид Олеринская, Наталья Рогожкина, Олег Алмазов, Светлана Колпакова, Андрей Руденский, Андрей Казаков, Анна Уколова, Юрий Кузнецов
О фильме: Это история любви длиною в жизнь.
Действие фильма начинается в 1985 году в военном гарнизоне, в котором дислоцируется полк истребительной авиации
Двух десятиклассников - дочь заместителя командира полка Женю Луговую и сына официантки лётной столовой Ваньку Котова - накрывает чувство первой взаимной любви. Жесткие драматические события разводят героев, их жизненные пути расходятся, и они теряют друг друга на долгие-долгие годы. Ванька Котов становится летчиком-испытателем, Женя Луговая - военным хирургом. Однажды судьба вновь сводит героев...