Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Закуска из баклажанов: можно готовить каждый день
Необходимые ингредиенты
- два килограмма баклажанов;
- 600 грамм сладкого болгарского перца;
- 100 грамм моркови;
- одна головка чеснока;
- две головки репчатого лука;
- большой пучок зелени укропа;
- один пучок базилика;
- два острых перчика.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Мясо по-купечески с грибами. Вкуснятина необыкновенная!
Мясо по-купечески с грибами. Вкуснятина необыкновенная!
Продукты:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
- грибы замороженные или свежие - 150-200 гр,
- помидор - 1 шт,
- сыр - 200-250 гр,
- майонез,
- соль, специи - по вкусу.
Описание приготовления:
1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Куриная печень по-итальянски
- 500 г куриной печени
- 150 г сыра моцарелла
- 100 г любого твердого сыра
- 2 помидора (черри)
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- соль, перец, тимьян
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Супер тесто на пельмени и вареники
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рецепт салата-восторг словами не передать
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Необычный и вкусный салатик на ужин
- Огурцы 3-4 шт небольшие
- Яйца вареные 4 шт
- Пучок салата листового
- Пучок зеленого лука
- Зеленый горошек консервированный
Заправка:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И ЙОГУРТОМ
половина ч.л. соли
половина ч.л. черного перца
20 г сливочного масла
3 ст.л. натурального йогурта
1 кабачок
2 яйца
100 г сыра
Как приготовить
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Куриные котлетки с сыром
- Куриная грудка — 1 шт.
- Сыр твердый — 150 гр.
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Творожно-яблочная запеканка
- 2 яблока
- 2 ст.л. слив. масла
- 1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый)
Для теста:
- 250 г. творога
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 0,5 ст. сметаны
- 3 ст.л. муки (просеять)
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Универсальное заварное тесто для вареников и пельменей
Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- соль,
- 3 стакана муки,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 1 стакан кипятка.
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Быстрые хачапури с творогом и сыром
Хачапури с сыром и творогом — отличный вариант для тех, кто предпочитает свежую домашнюю выпечку, но. не хочет тратить на это много времени. Ароматная, солоноватая лепешка готовится из доступных продуктов и отлично подойдет на завтрак, к первым блюдам или в качестве закуски.
для теста:
-
кефир - 250 мл
-
яйца - 1 шт.
-
мука - 2 стакана
-
сода - ½ ч.л.
-
соль - по вкусу
для начинки:
-
сыр твердый - 200 г
-
творог - 200 г
-
масло сливочное - 50 г
-
перец черный молотый - по вкусу
-
соль -по вкусу
Приготовление
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт выпечки кексов «Просто и вкусно»
Рецепт выпечки кексов «Просто и вкусно»
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Пирог с курагой - простые и вкусные рецепты выпечки к чаю
Домашняя выпечка привлекает многих кулинаров, благодаря шикарному выбору начинок, так из одного и того же теста можно творить совершенно необыкновенные угощения. Самые часты варианты – фрукты и ягоды, реже применяются сухофрукты, и напрасно, например, пирог с курагой – необыкновенно вкусное лакомство, которое успешно дополнит чаепитие.
Как приготовить пирог с курагой?
Это цитата сообщения Sunflower_2014 Оригинальное сообщение
Морковный кекс с йогуртно-лимонной пропиткой
на 100 грамм - 176.34 ккал Б/Ж/У - 5.83/10.95/13.79
Ингредиенты:
Морковь - 300 г
Яйца - 2 шт
Мука цельнозерновая - 160 г
Грецкие орехи - 100 г
Оливковое масло - 30 мл
Разрыхлитель - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Для пропитки:
Натуральный йогурт - 200 г
Лимон - 1 шт
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Морковь помыть, почистить и натереть на МЕЛКОЙ терке. Яйца взбить с подсластителем в пышную массу. Добавить к яйцам морковь и орехи (немного орехов оставить для оформления) и размешать аккуратно лопаткой. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить масло и еще раз размешать. Получается достаточно густое тесто. Форму для кекса смазать маслом, вылить в нее тесто и разровнять. Выпекать при 180С примерно 40-45 минут. Готовность определить так: проткнуть деревянной шпажкой, внутри она должна быть сухой! Кекс должен быть плотный и румяный. Кекс надо полностью остудить и разрезать на пополам. Половинку лимона разрезать на 2 небольших кусочка, залить крутым кипятком и дать постоять 15 минут. Уйдет вся горечь и резкий вкус. Затем измельчить в блендере. Йогурт взбить с подсластителем, добавить лимон и перемешать. Промазать кремом кекс внутри и снаружи, посыпать орехами и дать постоять пару часов пропитаться, и можно пить чай.
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусный хлеб, приготовленный дома в духовке своими руками
Следуя данному рецепту, можно приготовить уникальный по вкусовым качествам домашний хлеб. Он мягок, а сверху него отличная хрустящая корочка. Подойдет идеально как для супа или вторых блюд, так и для чая с молоком.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Апельсиновый кекс в хлебопечке
http://multivarka-recepti.ru/retseptyi-dlya-hlebop...pelsinovyiy-keks-v-hlebopechke
Автор: Оксана Байбакова
Кексы - популярный вид выпечки во всём мире. Что может сравниться с ароматом и вкусом домашнего кекса? Сегодня я для выпечки вкусного апельсинового кекса снова использую хлебопечку. Она всегда меня выручает, когда надо что-то испечь, и нет возможности безотрывно находиться около духовки, следя за процессом. Хлебопечка отлично справляется не только с приготовлением хлеба, но и с выпечкой кексов. Этот рецепт проверен неоднократно, пеку его часто. Пробовала печь такой кекс и в мультиварке, но именно вариант в хлебопечке мне понравился больше. За счет добавления цедры апельсина и свежего апельсинового сока кекс получается ярким, ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный кекс в хлебопечке
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧЕК
Ингредиенты
Получается: 12 болших булочек
Для теста
250 мл теплого молока (45 C)
2 яйца, комнатной температуры
75 г сливочного масла или маргарина, растопить
600 г хлебной муки
1 ч.л. соли
100 г сахара
2 1/2 ч.л. быстрых дрожжей
Для начинки
1 стакан коричневого сахара
2 1/2 ст.л. молотой корицы
50 г сливочного масла, комнатной температуры
Для глазури
100 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
50 г сливочного масла
200 г ( 1 1/2 стакана) сахарной пудры
1/2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1/8 ч.л. соли
Способ приготовления
Подготовка:20мин › Приготовление:15мин › +3ч подняться › Общее время: 3ч35мин
1.Положите ингредиенты для теста в чашу хлебопечки в порядке, рекомендованном производителем. Выберите цикл Тесто; нажмите Пуск.
2.После того, как тесто удвоилось в размере, выложите его на слегка присыпанную мукой поверхность, накройте и дайте постоять 10 минут. В небольшой миске смешайте коричневый сахар и корицу.
3.
Раскатайте тесто в прямоугольник размером 40x50 см. Смажьте верх 75 г сливочного масла и равномерно посыпьте смесью из сахара и корицы. Скатайте тесто в рулет и нарежьте на 12 частей. Выложите булочки в слегка смазанную прямоугольную форму для выпечки 25x35 см. Накройте и дайте подняться, пока они не увеличатся в размере почти вдвое, примерно 30 минут. Тем временем разогрейте духовку до 200 С.4.
[показать]Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, примерно 15 минут. Пока булочки пекутся, взбейте сливочный сыр, 50 г размягченного сливочного масла, сахарную пудру, ваниль и соль. Перед подачей на стол смажьте теплые булочки глазурью.ПримечаниеЕсли у вас нет хлебопечки, вы можете делать следующее: растворите дрожжи в теплом молоке в большой миске. Добавьте сахар, сливочное масло, соль и яйца. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Замесите тесто и сформируйте в большой шар руками, слегка посыпанными мукой. Положите в миску, накройте и поставьте в тепло на 1 час, или пока тесто не увеличится в размере в два раза. Следуйте рецепту начиная со 2-го пункта.источник
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Финский овсяный хлеб
[показать]Самый быстрый хлеб! От задумки до румяной буханки примерно 1 час, при этом Ваше участие ограничится несколькими минутами. Не нужно пачкать руки, сутки заквашивать, вымешивать, ждать подъема, создавать тепло. Достаточно смешать всё ложкой и отправить в холодную духовку. Попробуйте, и Вы навсегда полюбите этот хлеб!
Я вчера испекла этот хлеб. Сказать, что я в восторге это ничего не сказать. Я поняла, что это самый мой любимый хлеб!
Я очень благодарна Ирочке-
Биа46 за наводку! 
