• Авторизация


*СУХОЙ* БОРЩ Жанна_Лях : 10-09-2026 13:18


"Сухой" борщ — заготовка, которая долго хранится и выручает в любой момент. Настоящие овощи, мясо и пряности, бережно высушенные при низкой температуре, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы. Залил кипятком — и через 15 минут на столе глубокий, насыщенный борщ с рубиновым цветом и согревающим ароматом. Никакой химии, только натуральные продукты и немного терпения при сушке. Этот борща не стыдно подать и семье, и гостям. Удобно для дачи, походов и тех дней, когда готовить совсем нет сил.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОРТУГАЛЬСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ Жанна_Лях : 10-09-2026 13:14


Это варенье похоже на осеннее солнце в банке: яркое, густое и душистое. Тыква становится нежной и карамельной, орехи добавляют хруст, а корица наполняет дом уютным ароматом. Идеально подходит к сырам, тостам и просто к чаю. Немного солнца, орешков и корицы — и простая тыква превращается в изысканный португальский деликатес.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ С ИНЖИРОМ И ЖАРЕНЫМ ЯБЛОКОМ Жанна_Лях : 10-09-2026 13:13


Салат с инжиром и жареным яблоком — сочетание сладости инжира и хрусткости яблока, которое придаёт блюду сладкий и пикантный вкус. Это сочетание характерно для русской кухни, где инжир — экзотический фрукт с нежной сладостью, а яблоки — распространённый фрукт, богатый витаминами и натуральными сахарами. Иногда в салат добавляют орехи или другие сухофрукты, чтобы добавить текстуру и разнообразие вкусов.
bbmdbft (620x310, 168Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИКЁР ИЗ МАНГО С МЯКОТЬЮ: 2 РЕЦЕПТА (18+) Жанна_Лях : 10-09-2026 13:12


По этому рецепту получается ликер из манго с характерным ароматом, дополненным нотками цитрусовых и мятой. Сладость, крепость и насыщенность вкуса (консистенцию) напитка можно регулировать по своему усмотрению.
1d1f5f98c7c7651f91e7ef3578bf0286 (600x300, 317Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *САПФИРОВЫЙ ДРАКОН* Жанна_Лях : 10-09-2026 13:11


Повышает настроение, укрепляет нервную систему и улучшает обмен веществ.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Экскурсия на Белую гору. Белогорский монастырь. Мои фотографии. Алевтина_Серова : 10-09-2026 07:17


Вчера я ездила с экскурсией на Белую гору в Белогорский монастырь.
Белогорский Свято-Николаевский монастырь - мужской монастырь на уральской Белой горе в Пермском крае. Находится приблизительно в 120 км от центра Перми.

5 (700x525, 127Kb)
Игорь Тальков - Россия

Дата основания Белогорского монастыря 1891 год.
Главный храм монастыря Крестовоздвиженский. До сих пор это самый крупный собор на Урале и пятый по величине храм в России, его вместимость в двух храмах верхнем и нижнем - 5 тысяч человек. За строгость устава эту обитель называют Уральским Афоном. Гору Афон с трёх сторон окружает вода, а Белую гору со всех сторон окружает густой лес.

Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРЕНДОВЫЙ САЛАТ С КРАСНЫМ ПЕСТО И ЗЕРНЕННЫМ ТВОРОГОМ: ВЕРСИЯ КАК У БЛОГЕРОВ, НО С ВАУ-ЭФФЕКТОМ (2 ВАРИАНТА) Жанна_Лях : 09-09-2026 13:07


Этот салат собирает миллионы просмотров не просто так: он яркий, свежий, но при этом с характером. Красный песто с вялеными томатами делает привычное сочетание неожиданным — сладковатые вяленые томаты, сливочность зернёного творога, сочность помидоров и пикантность красного лука. Готовится за 10 минут, а выглядит как блюдо из модного кафе. Идеальный лёгкий обед или ужин, который приятно подать и гостям, и себе любимой.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕТЛИБЖЕ: КУРИЦА, ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Жанна_Лях : 09-09-2026 13:06


Это очень душевное блюдо кабардинской кухни. По сути, это курица, тушённая в насыщенном сметанном соусе с луком и чесноком. А ещё у него есть локальное название для самого соуса — «щипс». Главная фишка гедлибже — гармоничный баланс: нежное мясо томится в густом, ароматном соусе, где лук отдаёт сладость, сметана даёт кремовость, а специи добавляют пикантности. Часто к блюду подают особый гарнир — «пасту». Её готовят из пшена или кукурузной крупы: варят густую кашу, остужают и нарезают на порционные ломтики. Но если такой гарнир кажется непривычным, смело берите то, что любите: картофельное пюре, рис, макароны или просто свежие овощи.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ Жанна_Лях : 09-09-2026 13:03


Это одна из самых универсальных заготовок. Такой способ приготовления позволяет сохранить яркий аромат перца, его насыщенный цвет и приятную плотность, одновременно смягчая жгучесть за счет сахара и уксуса. Закуску подают к мясу, сырам, хлебу, используют для соусов, добавляют в блюда для придания выразительной остроты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА *БАРАНИЙ БОК* Жанна_Лях : 09-09-2026 13:02


Идеально для баранины, также великолепно подходит к овощам на гриле. Можно использовать для маринования и готовых блюд.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ* Жанна_Лях : 09-09-2026 13:01


Прекрасное сочетание составляющих этого чая позволяет ощутить вкус изысканных сладостей Древнего Востока. Бодрит и тонизирует, стимулирует мозговую активность и укрепляет нервные клетки.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Алоэ на самом деле ничего не лечит. Алевтина_Серова : 09-09-2026 06:07


1 (500x590, 327Kb)Посмотрите на свой подоконник. Или на соседский, на офисный, на подоконник в поликлинике. Скорее всего, там стоит одно и то же растение: колючее, неприхотливое, с обрезанными снизу листьями.

Эти пеньки на стволике оставлены не для красоты. Сок уже кому-то пригодился. Его капали в нос, мазали на порез, глотали от кашля, прикладывали к ожогу.
Алоэ. По негласной народной вере оно лечит примерно всё: от насморка до язвы желудка. И почти ничего из этого не подтверждается.

Дело не в том, что алоэ бесполезно. Дело в том, что помогает оно совсем не от того, от чего его чаще всего применяют. А самая привычная форма приёма оказалась самой спорной.

Растение с пеньками на стволике это алоэ древовидное (Aloe arborescens). В народе его зовут столетником. У него листья отходят от ствола, и снизу их можно обрезать так, что остаётся почти голая палка с макушкой.

То алоэ, что на банках с кремом, гелем и соком, это другой вид. Алоэ вера (Aloe vera, оно же Aloe barbadensis). Стволов-листьев у него нет: розетка растёт прямо от корня, листья толще и мясистее.

2 (483x323, 161Kb)

Разница не косметическая. Столетник даёт мало сока, и собирать его трудно. Поэтому косметика и напитки во всём мире делаются не из него, а из алоэ вера. На подоконнике у вас одно растение. В бутылке с надписью «алоэ» почти всегда другое.

Читать далее
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Листвянка. Возле колеса обозрения. izogradinka / Camelot_Club : 09-09-2026 05:15


На берегу озера возвышается трехметровый памятный камень Байкал. Гордый красавец представляет собой природный объект.

4878453_bDSCN1078T (700x516, 91Kb)

Крупный валун идеально подходит для памятных фотографий на фоне озера.

Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРЯНЫЙ КАБАЧОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ХРУСТ, КОТОРЫЙ ЛЮБЯТ ВСЕ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:10


Хрустящие кабачки с болгарским перцем в пряном маринаде — ароматная закуска с лёгкой сладковатой ноткой и пикантными акцентами чеснока и петрушки. Идеально дополняет домашний обед или ужин, а главное — исчезает со стола моментально!
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ В СОУСЕ ИЗ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:10


Хрустящие ломтики баклажана в крахмальной корочке, обжаренные до золотистого цвета и быстро обжаренные в густом соусе из кабачковой икры с зелёным луком. Контраст хрустящей крахмальной оболочки и насыщенного овощного соуса — это то, что делает блюдо особенным. Готовится за 20 минут, подаётся сразу — пока корочка ещё хрустит, а соус не успел её размягчить.
ЮБ (700x350, 240Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННАЯ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:09


Хрустящая морковь с чесноком в пряном маринаде — яркая, ароматная заготовка на зиму. Острота чеснока и сладость моркови создают идеальный баланс. Морковь получается хрустящей, ароматной, с приятной чесночной ноткой и лёгкой кислинкой. Отличный гарнир и самостоятельная закуска для любого стола.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СКУМБРИЯ С ЛУКОМ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:08


Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам. Рецепт очень удачный — получается пикантно и сочно.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ Жанна_Лях : 08-09-2026 13:06


Нежные профитроли с тонкой золотистой корочкой, внутри — гладкий и насыщенный заварной крем на желтках, а сверху — блестящая шоколадная глазурь. Воздушное заварное тесто прекрасно сочетается с бархатистой начинкой и горьковатым вкусом тёмного шоколада. Такой десерт отлично подойдёт к чашке кофе или чая и будет красиво смотреться на праздничном столе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круиз на теплоходе "В.Маяковский". Знакомство с теплоходом, река Кама. Мои фотографии. Алевтина_Серова : 08-09-2026 06:44


Вот и закончился мой речной круиз по маршруту Пермь - Саратов + Пенза, Лермонтово (Тарханы), Белинский - Пермь по рекам Кама и Волга на теплоходе "Владимир Маяковский" с 23 августа по 3 сентября 2026 г.
Я замечательно отдохнула и хочу поделиться своими впечатлениями от поездки.

Константин Новиков - Это Маяковский

1 (700x525, 175Kb)
Набережная и речной вокзал в Перми

Круиз начался солнечным, но прохладным вечером 23 августа. Наш теплоход отчалил от речного вокзала под марш "Прощание славянки". Такая на теплоходе традиция отплывать из родного порта под этот замечательный марш.

2 (700x525, 153Kb)
Надпись "Счастье не за горами" провожает и встречает всех,
кто отправляется в речной круиз.


Читать далее
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии