• Даже умный немец, когда начнёт говорить о России, непременно окажется глупцом.

Фёдор И. Тютчев (1803–1873),
русский поэт, дипломат и публицист.

История повторяется.
И надо думать, что тогда Фёдор Иванович имел ввиду что-то похожее на Мерца Фридриха,
нынешнего канцлера Германии. Хотя разумным его назвать сложно, если заметили.
Подробности о его фашиствующем предке, можно найти в интернете.

Овощи в духовке как на мангале

Вкуснейшие запеченные овощи в духовке. Этот рецепт очень удачный, по нему овощи получаются как на мангале или на гриле. Нежные, сочные, при этом отлично сохраняют свою форму. Блюдо получается яркое, полезное и очень вкусно, при этом готовится очень просто.

Ингредиенты:
▪ Баклажаны – 1 шт.
▪ Кабачки – 1 шт.
▪ Болгарский перец – 2 шт.
▪ Помидоры – 3-4 шт.
▪ Лук – 2 шт.
▪ Чеснок – 2-3 зубчика
▪ Масло растительное – 5 ст.л.
▪ Соевый соус – 3 ст.л.
▪ Специи по вкусу – 1 ч.л. (у меня прованские травы)

Яйца в картофеле с сыром и луком — завтрак, который удивит

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сыр чеддер — 100 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Зелёный лук
Соль
Чёрный перец

Приготовление:

Запеки или отварить картофель в мундире до готовности
Обжарь лук с чесноком 5 минут
Разрежь картофель пополам, удали мякоть, оставив бортики
Смешай мякоть с сыром, луком, специями
Заполни картофель начинкой, сверху разбей по яйцу
Запекай 10–15 минут при 200°C
Подавай с зелёным луком
[510x427]

Готовлю рыбу по этому рецепту уже много лет! Секрет в подливе! Хек, минтай.

Люблю эту рыбу за то, что у нее нежное белое мясо и совершенно нет мелких косточек. А еще, ее не выращивают искусственно на фермах. Водится хек на большой глубине, поэтому, считается экологично чистым.


Вам понадобится:
Хек замороженный 1кг
Лук 2шт
Морковь 1шт
Сметана 3 стол. ложки
Соус томатный 3 стол. ложки или Томатная паста 2 стол. ложки
Вода 1 стакан
Соль, перец, лавровый лист

Мягчайшие оладьи из печени с кабачком

Ингредиенты:

говяжья печень
яйца
лук
кабачок
мука
укроп
молотый кориандр
чёрный перец
соль

Приготовление:

Кабачок натри и отожми от сока
Печень и лук измельчи, добавь яйца, кабачок, укроп, специи
Вмешай муку до жидкого теста, оставь на 10 минут
Обжарь на сковороде до румяной корочки с двух сторон

Настоящий восточный плов с бараниной

Ингредиенты:

баранина
курдючное сало (по желанию)
рис
морковь
лук
чеснок
перец
растительное масло
соль
зира
барбарис (по желанию)

Приготовление:

Нарежь мясо, лук и морковь, рис замочи
Обжарь мясо до румяной корочки, отдельно обжарь лук с морковью
Соедини всё, добавь специи и чеснок целыми головками
Засыпь рис, залей водой чуть выше его уровня, вари под крышкой 30 минут

Сухая аджика по-грузински.

Рецепт приготовления сухой аджики по данному рецепту — очень простой и легкий, аджика получается очень вкусная, острая и пряная. Данную сухую аджику можно подавать к столу вместе с жареной картошкой, макаронами, рыбой, жареным мясом и курицей.

А еще… попробуйте взять ломтик хлеба, смазать его сливочным маслом, а сверху смазать небольшим количеством сухой грузинской аджики. Вам понравится, не сомневаюсь! Попробуйте!

Сухая аджика по-грузински
Сухая аджика по-грузински
Ингредиенты:

чеснок — 500 грамм,
красный стручковый перец — 500 грамм,
сладкий красный болгарский перец — 500 грамм,
соль — 1 столовая ложка.
Рецепт приготовления

Красный стручковый горький перец, чеснок, красный болгарский перец — пропустить через мясорубку (перемолоть перцы вместе с семечками, удалив только хвостики).

Посолить. Перемешать и разложить по маленьким баночкам. Хранить в холодильнике. Сухая аджика в холоде может простоять в холодильнике достаточно долго, до одного года. Но она у вас не задержится, уверяю!
[232x130]

Блины

Ингредиенты:

Яблоко крупное — 1 шт
Молоко — 600 мл
Яйца — 3 шт
Сахар — 25 г
Соль — щепотка
Мука — 175 г
Растительное масло — 50 мл

Приготовление:

1️⃣ Натрите яблоко на тёрке.
2️⃣ В молоко добавьте яйца, сахар, соль и яблоко, перемешайте.
3️⃣ Подсыпьте муку, размешайте до однородного теста.
4️⃣ Влейте масло, перемешайте и оставьте на 10 минут.
5️⃣ Жарьте блины по 25–30 секунд с каждой стороны.
[700x481]

Хрустящие палочки из картошки и сыра которые когда-то заворачивали в газету вместо упаковки

Ингредиенты:

Картофель варёный — 5 шт (средних)
Яйца — 2 шт
Мука — 2–3 ст. л.
Панировочные сухари — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Специи (кориандр, куркума, кайенский перец, фенхель) — по желанию

Приготовление:

1️⃣ Отварите картофель в мундире, очистите и натрите на тёрке.
2️⃣ Добавьте яйца, соль, специи и перемешайте.
3️⃣ Подсыпьте муку и замесите массу.
4️⃣ Сыр нарежьте брусочками.
5️⃣ Сформируйте палочки с сыром внутри, обваляйте в сухарях.
6️⃣ Обжарьте на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.
[700x583]

Ингредиенты:

Свинина (мякоть) — 450 г
Лавровый лист — 1 шт
Лук репчатый — ½ головки
Корень петрушки — ½ шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Мука пшеничная (пассерованная) — 1 ст. л.
Томат-пюре — 1 ст. л.
Сметана — 4 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте мясо кубиками и обжарьте до золотистой корочки.

Влейте стакан кипятка, добавьте томат-пюре и тушите под крышкой 30 минут.

Для соуса обжарьте лук, петрушку и муку, соедините с бульоном и влейте к мясу.

Тушите ещё 25 минут, лавровый лист добавьте за 5 минут до готовности.

Добавьте сметану.


Совет: лучше всего подать с картофельным пюре или спагетти.

Замечу, мне не всегда удаётся ответить "нет" на просьбы, например, коллег (и не только), потому что мысль о том, чтобы поступить не так, как от меня ожидают окружающие, вызывает прямо неловкость.
Но в ряде случаев отвечаю "нет", т.е., - не совсем потерянный человек).

А вот как учит отказывать Грег МакКеон (1977), в своей книге
"Эссенциализм. Путь к простоте". Известен концепцией эссенциализма, типа - отбрасывайте то, что может отвлекать от главного.
Промучилась читая книгу, но дочитала. Так что совершенствуйтесь на здоровье.

4 принципа элегантного, как автору кажется, отказа.

Принцип 1. Отделите свое решение от отношений с человеком: говоря "нет", мы отказываем не собеседнику, а его идее.
Читать далее...

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Дорогая Алла(Ромашковый ангел) С Днем Рождения! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
 

 

 

Это цитата сообщения Риточка_Л Оригинальное сообщение

С Днем Рождения, Аллочка!!! (Ромашковый ангел)
 

С Днем рождения, Аллочка! Всего вам самого доброго и прекрасного, самого солнечного дня рождения, самого сияющего солнца, самых преданных друзей, самых теплых улыбок, самых жарких пожеланий, самых приятных признаний, самого феерического счастья, самой непревзойденной радости, самого потрясающего успеха. Я поздравляю тебя, Алла! Ты выглядишь на сотню баллов. Желаю так держать всегда, Желаю счастья и добра! Тебя душевно поздравляю! Всего тебе, о чём мечтаешь. Здоровья, верности, тепла, Успешной чтобы ты была!

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

С Днем рождения ,Алла!(Ромашковый ангел)
 

 

 

Дорогая Алла, с днем рождения тебя! Пусть жизнь твоя будет яркой и счастливой, полной чудесных моментов и сбывшихся мечтаний. Желаю тебе безграничной любви, крепкого здоровья и неиссякаемого оптимизма. Пусть твоя улыбка всегда сияет, а душа будет наполнена светом и теплом. Оставайся такой же красивой, умной и неповторимой!  Хорошего баланса во всем, поменьше стресса, больше интереса, профессионализма и реализации всех планов.  Твоё имя хоть справа налево, хоть слева направо − читается одинаково. Вот и в жизни, куда бы ты ни решила идти — налево или направо — желаю тебе всегда быть счастливой! Аллочка, пусть каждый день дарит тебе сказку, нежность, радость и любовь! С теплом и нежностью Людмила Для тебя одна из моих любимых мелодий

 

 

Домашние молочные конфеты из 3 ингредиентов! Вкус детства! Похожи на Ириску или Коровку!

Продукты:
250 мл молоко
350 гр сахар
50 гр слив.масло
0,5 ч.л лимонная кислота


1. В ковшик с толстым дном налить молоко, довести его до кипения и всыпать сахар. Проварить сахар несколько минут пока он не расствориться, затем добавить слив.масло, и когда масло растает всыпать лимонную кислоту.
2. Все время помешивая варить массу на среднем огне до загустения и пока масса не приобретет карамельный цвет. У меня ушло 25 минут. Готовность проверить на карамельный шарик. Если капнуть несколько капель карамели в ледяную воду и сформировать пальцами шарик, то значит карамель готова.
3. Горячую карамель разлить по силиконовым формочкам для конфет или по формочкам для льда. Дать массе остыть и на час поставить в холодильник. Застывшие конфеты достать из формочек. Можно каждую конфетку завернуть в пекарскую бумагу, предварительно нарезав бумагу на квадратики как фантики. Хранить в холодильнике. Приятного чаепития.

 

Я Женщина - осень.  Я шорох упавшей листвы. Я крик журавлей, улетающих в теплые страны. Я запах пьянящий, от скошенной вялой травы. Я солнца восход.  Я  облачко в  дымке тумана.              Ещё один год остался позади ...... все больше ценю жизнь. Дорожу настоящими друзьями. Любима и люблю!   Очень хочу, чтобы следующий год, следующий этап моей жизни, оправдал все мои новые надежды, исполнил появившиеся мечты и желания, принес много-много счастья и доброго здоровья. И пусть он будет светлым, щедрым, мирным и благополучным для всех!

 

Художник Станислав Жуковский. Осенняя терраса, 1911 год

Медлительной чредой нисходит день осенний,

Медлительно крутится жёлтый лист,

И день прозрачно свеж, и воздух дивно чист —

Душа не избежит невидимого тленья.

Так, каждый день стареется она,

И каждый год, как жёлтый лист кружится,

Всё кажется, и помнится, и мнится,

Что осень прошлых лет была не так грустна.

Автор: Александр Блок, 1900 г.

Спасибо за ваши комментарии!

Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение

Как мыслят мужчины и женщины. В чём разница?



Как мыслят мужчины и женщины. В чём разница?
Михаил Лепёшкин, Алексей Щербаков.

Учёными уже давно доказано, что мужчины и женщины думают по-разному. Совершенно разный взгляд на одни и те же вещи. Даже мужской мозг весит чуть больше женского.

Как проявляется это различие и от чего зависит? Как его использовать, дополняя друг друга, а не разъединяя.

Михаил Лепёшкин — член союза Российских писателей. Автор «Сказок Бурого Медведя». Ведёт курсы по воспитанию через сказки и народные традиции.

Ссылки:
vk.com/ber_63
vk.com/skazbum

Быть ДОБРУ!
#мужчины #женщины #разница #объединение #михаилЛепешкин #АлексейЩербаков #НародноеСлавянскоеРадио
----------------------------------—
ПОДДЕРЖАТЬ РАДИО:
slavradio.org/page/charity/
donate.stream/nsr_donate
boosty.to/slavradio/...
-----------------------------------—
НСР В ИНТЕРНЕТЕ:
slavradio.org
plvideo.ru/@slavradio/
vk.com/slavradio_org
ok.ru/slavradio
t.me/SlavRadio_org
zen.yandex.ru/slavradio_org
bastyon.com/slavradio
clck.ru/3FZtW7
rutube.ru/channel/23...

Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение

ВЫ НЕ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ВАШУ МАМУ СЧАСТЛИВОЙ. ЭТО НЕ ВАША ОБЯЗАННОСТЬ.

ВЫ НЕ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ВАШУ МАМУ СЧАСТЛИВОЙ. ЭТО НЕ ВАША ОБЯЗАННОСТЬ.

В современной психологии принято считать, что многие наши проблемы родом из детства, из наших отношений с мамой. Как разобраться, кто виноват, и что с этим делать, рассказывает психолог Людмила Петрановская.

МАМА КАК БОГ

Довольны ли мы своими отношениями с мамой? Довольны ли своей самооценкой, которая сформировалась в детстве? Не мама ли говорила: не крась так губы, тебе не идет? Или: ты слишком стеснительная, мальчики на таких внимания не обращают? Или: для танцев у тебя не хватит пластики? Еще один вопрос: а сегодня мама мной, взрослой женщиной, довольна? И почему меня все еще это волнует?

Людмила Петрановская: «Мама – очень важный в жизни любого человека персонаж. Для маленького ребенка мама – его вселенная, его божество. Как у греков боги двигали облака, насылали потопы или, наоборот, радугу, примерно в такой степени властвует и мать над ребенком. Пока он маленький, для него эта власть абсолютна, он ее не может подвергнуть критике или отстраниться от нее. И в этих отношениях закладывается многое: как он видит и будет видеть себя, мир, отношения между людьми. Если мама давала нам много любви, принятия, уважения, то мы получили много ресурсов, чтобы разобраться со своим взглядом на мир и на себя.

А ЕСЛИ НЕТ?Читать далее...