Всего в 300 километрах от Санкт-Петербурга живут люди, которые пользуются смартфонами - и так же буднично обсуждают заговоры на любовь, рассказывают о хозяевах леса и лечат позвоночник головой щуки. Это вепсы - один из самых малочисленных финно-угорских народов России, их деревни разбросаны среди лесов, болот и озер Ленобласти и Карелии.
Здесь старые языческие верования уживаются с христианскими традициями, исчезающий язык звучит в стихах и будничных разговорах, а в опустевшие избы постепенно возвращаются хозяева. Как сегодня живет народ, для которого лес - это не просто красивый ландшафт, а почти одушевленная сущность, с которой нужно выстраивать особые отношения и учиться договариваться.
Они верят ведьмам, собирают траву от всех болезней и лечатся щукой >>>
На улице шёл дождь и хотелось горячего чая с чем-то вкусным и сладким.
Так и родился этот рецепт).
Взяла пару маленьких круглых лавашей, зернёный творог, яблочное повидло и корицу.
А ещё мне понадобилось одно яйцо, подсластитель (сахар), ванилин и кунжут.
Перемешала на глаз зернёный творог с яблочным повидлом, по вкусу добавила подсластитель, ванилин и немного корицы (она сюда очень хорошо вписалась).
Половину начинки выложила на половину лаваша. Всё вокруг смазала взбитым яйцом.
Свернула пополам, как чебурек, защипнула края. Сверху смазала яйцом и посыпала кунжутом.
Со вторым лавашем поступила так-же.
Запекала при 180 гр. 5 минут.
Божественно!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Сбор винограда...Кыргызский художник Алик Мамазияев
Долго продолжится сбор винограда,
Долго нам кисти зеленые рвать,
В горах пасти тонкорунное стадо,
Утром венки голубые сплетать,
В полдень пьянеть от глубокого взгляда.
Танец возрос. Увлеченней, поспешней.
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Если готовить сырники-то только так.
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Нежный, воздушный и очень вкусный десерт.
ГОТОВИМ ВКУСНО
Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.
🧡
👩🍳 Ингредиенты
яблочное пюре — 150 г
яичный белок — 1 шт.
агар-агар — 8 г
вода — 70 мл
сахарозаменитель, подходящий для нагревания — 80–120 г по вкусу
ваниль — по желанию
Способ приготовления
Смешай агар-агар с водой и оставь на 5–10 минут.
Яблочное пюре взбей с белком до светлой пышной массы.
Агаровую смесь нагрей, добавь сахарозаменитель и провари 1–2 минуты.
Тонкой струйкой влей горячий сироп в яблочно-белковую массу, продолжая взбивать.
Взбивай до плотной, густой, пышной массы.
Переложи в кондитерский мешок и быстро отсади зефир на пергамент.
Оставь стабилизироваться на 6–12 часов при комнатной температуре.
Когда хочется сладкого, но без сахара ✨
Домашний зефир получается нежным, воздушным и очень красивым. Идеальный десерт к чаю без лишнего.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Лето заканчивается и уже хочется чего-то поколорийнее.
Купила два кусочка свиной грудинки, отрезала косточки, а мясо замариновала.
Для маринада я взяла:
- 2 полных ч.ложки соли,
- 1 ч.ложка чёрного молотого перца,
- 1 ч.ложка молотого кориандра,
- 0,5 ч.ложки острого красного молотого перца,
- 2 крупных зубчика чеснока (натёрла на терке).
Перемешала специи, соль и чеснок. Кусочки грудинки в них обваляла, натёрла, сложила рядышком и плотно завернула в фольгу.
В таком виде 3 часа грудинка лежала при комнатной температуре, мариновалась.
Затем положила в чашу аэрогриля и запекала при 160 гр. в течении часа.
Один раз переворачивала.
Не открывая фольгу - остудила и на ночь отправила в холодильник.
Ну очень вкусно на бутерброд! И даже не утомительно)).
Собрала всё (а возможно не всё), что налепила своим трем внучкам за прошедшие уже 10 лет. Дети сейчас завалены игрушками, но желание сделать для них что-то своими руками покоя не дает, особенно если идеи кипят в голове.
Вот эти вязаные разноцветные змейки маленьким почему-то очень нравятся, они их периодически таскают за собой везде и не выпускают из рук часами.
Жанна Дарк на коронации Карла VII в Реймском кафедральном соборе в 1429 году. Лувр, Париж
Жан Огюст Доминик Энгр (фр. Jean Auguste Dominique Ingres; 1780—1867) — французский художник: живописец и график, общепризнанный лидер европейского академизма XIX века. Получил и художественное, и музыкальное образование, в 1797—1801 годах учился в мастерской живописца Жака-Луи Давида.
далее
Этот метод не только делает процесс проще, но и дарит блюду невероятную нежность и объем. Забудьте про молоко! В этом рецепте используется другой, всем доступный продукт, который точно найдется в вашем холодильнике.
Классический и необычный рецепты - пошагово >>>
|
