• Авторизация


Без заголовка Арничка : 09-09-2026 13:29

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Сало-полезный продукт!

 

3416556_800806237_18472240849113795_4216279629845545088_n (561x700, 287Kb)

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 09-09-2026 13:28

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Свиная рулька!

 




ЗАПЕЧЁННАЯ РУЛЬКА
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка Арничка : 09-09-2026 13:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ

Это одна из самых универсальных заготовок. Такой способ приготовления позволяет сохранить яркий аромат перца, его насыщенный цвет и приятную плотность, одновременно смягчая жгучесть за счет сахара и уксуса. Закуску подают к мясу, сырам, хлебу, используют для соусов, добавляют в блюда для придания выразительной остроты.
ен (700x350, 270Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 09-09-2026 13:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГЕТЛИБЖЕ: КУРИЦА, ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Это очень душевное блюдо кабардинской кухни. По сути, это курица, тушённая в насыщенном сметанном соусе с луком и чесноком. А ещё у него есть локальное название для самого соуса — «щипс». Главная фишка гедлибже — гармоничный баланс: нежное мясо томится в густом, ароматном соусе, где лук отдаёт сладость, сметана даёт кремовость, а специи добавляют пикантности. Часто к блюду подают особый гарнир — «пасту». Её готовят из пшена или кукурузной крупы: варят густую кашу, остужают и нарезают на порционные ломтики. Но если такой гарнир кажется непривычным, смело берите то, что любите: картофельное пюре, рис, макароны или просто свежие овощи.
РћРћР” (700x350, 291Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 09-09-2026 13:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТРЕНДОВЫЙ САЛАТ С КРАСНЫМ ПЕСТО И ЗЕРНЕННЫМ ТВОРОГОМ: ВЕРСИЯ КАК У БЛОГЕРОВ, НО С ВАУ-ЭФФЕКТОМ (2 ВАРИАНТА)

Этот салат собирает миллионы просмотров не просто так: он яркий, свежий, но при этом с характером. Красный песто с вялеными томатами делает привычное сочетание неожиданным — сладковатые вяленые томаты, сливочность зернёного творога, сочность помидоров и пикантность красного лука. Готовится за 10 минут, а выглядит как блюдо из модного кафе. Идеальный лёгкий обед или ужин, который приятно подать и гостям, и себе любимой.
ьти (541x271, 205Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 09-09-2026 13:27

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ВЫКРОЙКА ПРОСТЫНИ С РЕЗИНКОЙ

 

https://de.pinterest.com/

ИСТОЧНИК: 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 09-09-2026 13:26

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

МАСКА ДЛЯ ГУСТОТЫ И РОСТА ВОЛОС

Изображение пина-истории

 

ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/ksm211070/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРЕНДОВЫЙ САЛАТ С КРАСНЫМ ПЕСТО И ЗЕРНЕННЫМ ТВОРОГОМ: ВЕРСИЯ КАК У БЛОГЕРОВ, НО С ВАУ-ЭФФЕКТОМ (2 ВАРИАНТА) Жанна_Лях : 09-09-2026 13:07


Этот салат собирает миллионы просмотров не просто так: он яркий, свежий, но при этом с характером. Красный песто с вялеными томатами делает привычное сочетание неожиданным — сладковатые вяленые томаты, сливочность зернёного творога, сочность помидоров и пикантность красного лука. Готовится за 10 минут, а выглядит как блюдо из модного кафе. Идеальный лёгкий обед или ужин, который приятно подать и гостям, и себе любимой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГЕТЛИБЖЕ: КУРИЦА, ТУШЕНАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Жанна_Лях : 09-09-2026 13:06


Это очень душевное блюдо кабардинской кухни. По сути, это курица, тушённая в насыщенном сметанном соусе с луком и чесноком. А ещё у него есть локальное название для самого соуса — «щипс». Главная фишка гедлибже — гармоничный баланс: нежное мясо томится в густом, ароматном соусе, где лук отдаёт сладость, сметана даёт кремовость, а специи добавляют пикантности. Часто к блюду подают особый гарнир — «пасту». Её готовят из пшена или кукурузной крупы: варят густую кашу, остужают и нарезают на порционные ломтики. Но если такой гарнир кажется непривычным, смело берите то, что любите: картофельное пюре, рис, макароны или просто свежие овощи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ Жанна_Лях : 09-09-2026 13:03


Это одна из самых универсальных заготовок. Такой способ приготовления позволяет сохранить яркий аромат перца, его насыщенный цвет и приятную плотность, одновременно смягчая жгучесть за счет сахара и уксуса. Закуску подают к мясу, сырам, хлебу, используют для соусов, добавляют в блюда для придания выразительной остроты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИПРАВА *БАРАНИЙ БОК* Жанна_Лях : 09-09-2026 13:02


Идеально для баранины, также великолепно подходит к овощам на гриле. Можно использовать для маринования и готовых блюд.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУПАЖ *ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ* Жанна_Лях : 09-09-2026 13:01


Прекрасное сочетание составляющих этого чая позволяет ощутить вкус изысканных сладостей Древнего Востока. Бодрит и тонизирует, стимулирует мозговую активность и укрепляет нервные клетки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мама спит, она устала...Украинская художница Снежана Суш Madam_Irene : 09-09-2026 12:44

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Мама спит, она устала...Украинская художница Снежана Суш

Мама спит, она устала…
Ну и я играть не стала!
Я волчка не завожу,
А уселась и сижу.

Не шумят мои игрушки,
Тихо в комнате пустой.
А по маминой подушке
Луч крадётся золотой…

И сказала я лучу:
- Я тоже двигаться хочу!
Я бы многое хотела:
Вслух читать и мяч катать,
Я бы песенку пропела,
Я б могла похохотать,
Да мало ль чего хочу!
Но мама спит, и я молчу.

Луч метнулся по стене,
А потом скользнул ко мне.
- Ничего, - шепнул он будто, -
Посидим и в тишине!..

Елена Благинина

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы морской звезды. mimozochka : 09-09-2026 11:42


Цветы морской звезды.
[700x]
[700x]
NxLZC4LnMqjY (80x80, 5Kb)
E-Ledi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки.Художник Lucie Bilodeau. mimozochka : 09-09-2026 11:25


Художник Lucie Bilodeau.
Художник Люси Билодо (Lucie Bilodeau) родилась в мае 1967 году в Канаде. С семи лет начала заниматься живописью, а в возрасте 14 лет стала студенткой Монреальской школы «Mission: Renaissance», где изучала классическую живопись, творчество Рембрандта, Моне, Фонтен-Латура и других мастеров живописи.
К 1990 году Lucie Bilodeau получила 8 национальных наград за живопись, и 2 международных награды на конкурсе в США.
Художник Люси Билодо много ездит по миру, изучает повадки диких животных, а потом возвращается домой, в США, и пишет животных: домашних и диких. А особенно замечательно у художника получаются кошки.
Пушистые и гладкие, белые и пёстрые. Самые разные.

l2glDRiyF4OD (80x80, 7Kb)

E-Ledi
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень наступила)) igorinna : 09-09-2026 09:57


 
 
Некая грузинская семья решила быстро разбогатеть. Составили несколько бизнес-планов и остановились в итоге на самом перспективном - разведении гусей на фуа-гра. Промониторили рынок и нашли в Голландии племенных гусей за вполне приемлемые деньги.
Голландцы их не подвели - поставили птиц вовремя с подробным пособием (страниц на 400) - как кормить, чем поить и как ухаживать.
Гусям в Грузии очень понравилось. Они набирали вес с опережением графика. Семья была ими очень довольна - в теории её благосостояние должно было существенно увеличиться и, причём, очень быстро.
 
 
3419483_LwcgUAVXq1SbpVmNQAe1zUmqxpdBi6iusjinkFyMsg7JbNJONVlMX5WPPWzvdU_CC6PWsfxH (700x525, 61Kb)
 
 
 
А потом ночью гуси внезапно пропали.
Как будто испарились.
На 178-ой, конечно, непрочитанной странице Руководства было указание о необходимости ближе к осени подрезать им крылья...

 

[700x141]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 09-09-2026 08:58

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

ОГУРЦЫ С ХРУСТОМ ДО ВЕСНЫ: ЗАПОМИНАЕМ ПРОСТУЮ ФОРМУЛУ 3/6/9

1. Выбрать небольшие свежие огурцы без мягких мест и повреждений и на 3–4 часа оставить в холодной воде. На дно каждой 3-литровой банки положить зонтик укропа, 3–5 зубчиков чеснока, 6–8 горошин чёрного перца и 2–3 чистых листа малины. Огурцы уложить плотно, но не давить: крупные ставить вниз вертикально, мелкими заполнить верх.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 09-09-2026 08:58

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Чешский рулет

b_640_480_0_1___images_czech_rulet_2 (640x426, 40Kb)
Этот рецепт рулета нашла в блоге у Ирины Чадеевой. Скажу так, данный рулет для любителей тонкого, шоколадного, плотноватого бисквита и масляного крема.На мой вкус рулет превосходный.

для бисквита:
3 яйца
75 гр. муки
15 гр. какао-порошка
90 гр. сахара

для крема:
120 гр. сливочного масла
90 гр. сахара
90 гр. молока
13 гр. крахмала
5 гр. какао-порошка
1 ч.л. коньяка

для глазури
50 гр. тёмного шоколада
30 гр. сливочного масла


Крем:
В кастрюльке смешать сахар и 3/4 часть молока. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Влить разведенный в оставшемся молоке крахмал и поварить, чтобы сироп загустел. Остудить до комнатной температуры. Дать остыть при комнатной температуре. Сливочное масло взбить миксером до пышной и светлой массы, продолжая взбивать, понемногу добавлять молочно-крахмальный сироп. В конце добавит какао и коньяк, и тщательно ещё раз взбить всю массу.

Бисквит
Муку смешать с какао-порошком и просеять через сито. Миксером взбить яйца с сахаром до пены.Добавьте муку с какао и перемешать.Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на тесто размером 25х35см, разравнивая поверхность. Выпекать в предварительно разогретой до 190* духовке в течение 15 минут. Вынуть готовый бисквит и остудить при комнатной температуре.Положить бисквит на лист пекарской бумаги нижней стороной вверх и удалить бумагу, на которой он выпекался.
Выложить крем на бисквит и намазать по всему периметру, утолщая слой по направлению к себе. Плотно свернуть рулет. Завернуть готовый рулет в пекарскую бумагу и оставить в холодильнике швом вниз на сутки.

Глазурь:
Сливочное масло выложить в кастрюлю и растопить, добавить к маслу шоколад, поломанный на кусочки, дать шоколаду растаять и перемешать массу. При помощи кулинарной кисти намазать глазурь на рулет. Сделать полоски при помощи кулинарного гребешка, если у вас нет такого гребешка, то можно при помощи той кисти сделать рельефный рисунок.

Нарезать рулет лучше сразу вынув из холодильника, тем самым получатся ровные, красивые кусочки. Нарезанному рулету дать немного постоять при комнатной температуре и затем наслаждаться.

https://mukhabbat.shafiev.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 09-09-2026 08:58

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рыбный пирог из песочного теста

foto-1688-3 (700x466, 72Kb)
По желанию добавь в начинку сочные овощи – например, томаты или кабачки.

200 г муки,
100 г сливочного масла,
4 ст.л. воды, щепотка соли,
250 г рыбы,
1 луковица,
4 ст.л. сметаны,
1 яйцо,
1 пучок зелени,
специи,
1 желток,
кунжут.

Нарежь холодное масло кубиками и разотри его с мукой и солью в мелкую крошку. Добавь ледяную воду, замеси тесто и убери на полчаса в холодильник. Нарежь рыбу средними кусочками и перемешай со специями, рубленым луком, зеленью, сметаной и яйцом.Раскатай тесто в форму, сформируй бортики и выложи начинку. Смажь пирог желтком и посыпь кунжутом, а потом отправь на 35 минут в духовку при 190 градусах.

https://lafoy.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка Арничка : 09-09-2026 08:57

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ХРИЗАНТЕМЫ» - ТО САМОЕ, ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ

 

Рецепт простой, а печенье получается рассыпчатым, сливочным и с аппетитными хрустящими краешками.

 

Нам понадобится:

 

🥚 Яйца - 2 шт.
🧈 Сливочное масло или маргарин - 250 г
🍚 Сахар - 1 стакан
🌾 Мука - около 400 г
🥄 Майонез - 2 ст. л.
🥄 Разрыхлитель - 10 г

 

Приготовление:

 

1. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером примерно 2 минуты.

 

2. Добавляем мягкое сливочное масло или маргарин и взбиваем еще около минуты.

 

Следом кладем майонез и хорошо перемешиваем.

 

3. Муку смешиваем с разрыхлителем и начинаем постепенно вводить в тесто.

 

Сначала добавляем примерно половину, перемешиваем, затем понемногу подсыпаем остальную.

 

Здесь я бы не ориентировалась строго на все 400 г. Мука бывает разная, поэтому смотрим именно на тесто. Оно должно получиться достаточно плотным, но не забитым мукой и не липнуть к рукам.

 

4. Собираем тесто в ком, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник примерно на 30 минут.

 

После охлаждения с ним гораздо удобнее работать.

 

5. Противень застилаем пергаментом.

 

Достаем тесто небольшими порциями и пропускаем через мясорубку.

 

6. Когда полосочки теста выходят примерно на 5-7 см, аккуратно отделяем их ножом и слегка собираем пальцами с одной стороны, формируя наши «хризантемы».

 

Сильно прижимать не нужно - как раз эти неровные полосочки после выпечки и дают красивую форму.

 

7. Раскладываем печенье на противне, оставляя между ним немного места.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии