Рыба в сырной корочке
Хрустящая снаружи и очень сочная внутри.
Ингредиенты:
Филе белой рыбы — 600 г
Пармезан — 80 г
Сухари — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Паприка — 5 г
Приготовление:
Разрезать филе на 4 куска.
Смешать сыр, сухари и паприку.
Обмакнуть рыбу в яйцо, запанировать и запечь.

Читать далее

1. С говядиной
600 г говядины, 1,8 л воды, 500 г картофеля, по 150 г моркови, лука, томатов, 10 г укропа, 12 г соли, 2 г перца. Мясо варить 90 минут, овощи — ещё 25.

2. Из баранины
650 г баранины, 1,8 л воды, 450 г картофеля, по 150 г моркови и лука, 200 г перца, 180 г томатов, 10 г кинзы, 3 г зиры, 12 г соли. Варить мясо 90 минут, овощи — 25.

3. С кониной и лапшой
600 г конины, 2 л воды, по 120 г лука и моркови, 150 г лапши, 10 г зелёного лука, 12 г соли, 2 г перца. Мясо варить до мягкости, добавить овощи и лапшу.

4. Куриная с нутом
700 г бёдер, 1,8 л воды, 250 г нута, 350 г картофеля, по 120 г моркови и лука, 10 г петрушки, 12 г соли, 2 г перца. Варить 35 минут, добавить овощи и нут.

5. С рёбрами и капустой
700 г рёбер, 2 л воды, 350 г капусты, 400 г картофеля, по 140 г моркови и лука, 150 г томатов, 10 г укропа, 12 г соли, 2 г перца. Рёбра варить 90 минут, овощи — 25.

Приятного аппетита!

1. С домашней лапшой
Ингредиенты: курица 500 г, вода 2 л, лапша 150 г, картофель 300 г, морковь 100 г, лук 80 г, укроп 15 г.
Приготовление: сварите бульон, добавьте овощи, лапшу и укроп.

2. Сливочный с грибами
Ингредиенты: филе 350 г, грибы 250 г, картофель 350 г, лук 80 г, сливки 200 мл, вода 1,5 л.
Приготовление: сварите картофель, добавьте курицу и грибы, влейте сливки.

3. Сырный
Ингредиенты: филе 350 г, картофель 350 г, морковь 100 г, лук 80 г, плавленый сыр 200 г, вода 1,7 л.
Приготовление: сварите всё, добавьте сыр и размешайте.

4. Томатный с рисом
Ингредиенты: курица 400 г, рис 100 г, томаты 400 г, лук 80 г, морковь 100 г, вода 1,7 л.
Приготовление: сварите курицу, добавьте рис, овощи и томаты.

5. С клёцками
Ингредиенты: курица 500 г, вода 2 л, картофель 300 г, морковь 100 г, лук 80 г; яйцо, мука 100 г, молоко 50 мл.
Приготовление: сварите суп, опускайте тесто ложкой и варите 5 минут.

Приятного аппетита!