ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Belenaya
:
05-09-2026 17:53
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ: 6 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Самые вкусные помидоры на зиму — это когда открываешь баночку, и сразу вспоминаешь лето: запах свежего укропа, пряность чеснока, лёгкая острота перца. В этих помидорах — идеальный баланс: не слишком солёно, не слишком сладко, а именно так, чтобы хотелось ещё и ещё. Они плотные, не разваливаются, приятно хрустят и отлично дополняют и жареную картошку, и запечённое мясо, и даже простой бутерброд. Настоящая домашняя классика, которая собирает за столом всю семью!
12 СОВЕРШЕННО РАЗНЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ АРОМАТОВ делаем духи сами .
palomnica59
:
05-09-2026 17:51
1.«ЛИМОННЫЙ САД»
Мелисса + лимонная вербена + лимонная цедра + мята + немного базилика.
Запах: чистый, зелёный, искристый, как утро летом.
2. «ЯБЛОНЯ ПОСЛЕ ДОЖДЯ»
Сушёная яблочная кожура + лист яблони + лист чёрной смородины + мелисса + корица.
Запах: влажный сад, зелёные листья, яблоко и чуть-чуть тёплой корицы.
3. «ТЁМНЫЙ ЛЕС»
Сосновая хвоя + еловая хвоя + можжевельник + дубовый лист + мята.
Запах: мокрая кора, хвоя, холодный воздух.
Это уже настоящий лесной парфюм.
1.
4. «ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА»
Лист чёрной смородины + ягоды чёрной смородины + мята + мелисса + немного лаванды.
Запах: зелёный, сочный, слегка терпкий.
5. «СЕНО И ЛЕТНИЙ ПОЛДЕНЬ»
Сухая ромашка + липовый цвет + сено + мёдовый оттенок от липы + немного ванильного компонента.
Запах: тёплый, сухой, солнечный.
Как будто открыли старый деревянный сундук на чердаке летом.
6. «НОЧНОЙ САД»
Жасмин + липовый цвет + жимолость + мята + немного лаванды.
Запах: ночные цветы, прохлада и сладкий воздух.
2.
7. «МОРСКОЙ БЕРЕГ»
Розмарин + можжевельник + лавр + мята + цедра лимона.
Запах: солёный ветер, травы на скалах, зелень.
Очень необычный.
8. «АПЕЛЬСИНОВЫЙ РЫНОК»
Сушёная апельсиновая цедра + корка мандарина + кардамон + гвоздика + мелисса.
Запах: тёплый цитрус, специи, старый восточный рынок.
9. «ЗЕЛЁНАЯ КНИГА»
Лист чёрного чая + лавровый лист + розмарин + дуб + мята.
Запах: сухая бумага, зелёные листья, дерево.
Очень интеллигентный аромат.
3.
10. «СТАРАЯ РОЗАРИЙ»
Роза + герань + яблочная кожура + лист смородины + немного лаванды.
Не сладкая «розовая вода», а старая роза в саду.
🍂 11. «НОЯБРЬ»
Дубовый лист + сушёное яблоко + можжевельник + корица + кардамон + немного хвои.
Запах: холодный лес, листья, яблоки и дым от далёкой печи.
Вот этот я особенно люблю как идею. 🍂
☕ 12. «СТАРАЯ КУХНЯ»
Кофе + корица + кардамон + апельсиновая цедра + ваниль + немного розмарина.
Запах: деревянная кухня, кофе, печь и пряности.
А МОЖНО ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЕЕ
Мы можем делать духи не просто по растениям, а по воспоминаниям и местам:
«После грозы» — мокрый дуб, мята, можжевельник, лимон.
«Старая мельница» — зерно, дуб, сено, яблочная кожура, мёдовый оттенок.
«Дом у леса» — хвоя, берёзовый лист, мята, сушёное яблоко.
«Осенний сад» — яблоко, смородина, дуб, корица.
«Летнее утро» — мелисса, мята, липа, базилик.
«Старинная церковная роща» — можжевельник, сосна, лавр, розмарин, смола.
4.
ПРАВИЛО ДЛЯ ВСЕХ ФЛАКОНОВ !!!!
Будем делать 100 мл готовых духов/туалетной воды.
Используйте:
этиловый спирт 95–96% — парфюмерного или подходящего косметического качества.
Растения — сухие, чистые, хорошо идентифицированные.
После экстракции настой обязательно фильтруем.
Общая технология
Для каждого аромата:
20–25 г сухого растительного сырья + 100 г спирта.
Настаиваем в тёмном стекле.
Температура: 15–20 °C.
Не нагревать.
После выдержки:
марля → бумажный фильтр → повторная фильтрация.
После этого соединяем нужные настои и доводим спиртом до 100 мл.
Это намного лучше, чем пытаться заранее отмерить ровно 100 мл, потому что сухие растения впитывают спирт и часть жидкости теряется при фильтрации.
ЕСЛИ ЧТО ТО НЕ ПОНЯЛИ ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ ПРЕДЫДУЩИЕ ВЫПУСКИ ....
1.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
1.«ЛИМОННЫЙ САД»
Мелисса + лимонная вербена + лимонная цедра + мята + немного базилика.
Запах: чистый, зелёный, искристый, как утро летом.
2. «ЯБЛОНЯ ПОСЛЕ ДОЖДЯ»
Сушёная яблочная кожура + лист яблони + лист чёрной смородины + мелисса + корица.
Запах: влажный сад, зелёные листья, яблоко и чуть-чуть тёплой корицы.
3. «ТЁМНЫЙ ЛЕС»
Сосновая хвоя + еловая хвоя + можжевельник + дубовый лист + мята.
Запах: мокрая кора, хвоя, холодный воздух.
Это уже настоящий лесной парфюм.
1.
4. «ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА»
Лист чёрной смородины + ягоды чёрной смородины + мята + мелисса + немного лаванды.
Запах: зелёный, сочный, слегка терпкий.
5. «СЕНО И ЛЕТНИЙ ПОЛДЕНЬ»
Сухая ромашка + липовый цвет + сено + мёдовый оттенок от липы + немного ванильного компонента.
Запах: тёплый, сухой, солнечный.
Как будто открыли старый деревянный сундук на чердаке летом.
6. «НОЧНОЙ САД»
Жасмин + липовый цвет + жимолость + мята + немного лаванды.
Запах: ночные цветы, прохлада и сладкий воздух.
2.
7. «МОРСКОЙ БЕРЕГ»
Розмарин + можжевельник + лавр + мята + цедра лимона.
Запах: солёный ветер, травы на скалах, зелень.
Очень необычный.
8. «АПЕЛЬСИНОВЫЙ РЫНОК»
Сушёная апельсиновая цедра + корка мандарина + кардамон + гвоздика + мелисса.
Запах: тёплый цитрус, специи, старый восточный рынок.
9. «ЗЕЛЁНАЯ КНИГА»
Лист чёрного чая + лавровый лист + розмарин + дуб + мята.
Запах: сухая бумага, зелёные листья, дерево.
Очень интеллигентный аромат.
3.
10. «СТАРАЯ РОЗАРИЙ»
Роза + герань + яблочная кожура + лист смородины + немного лаванды.
Не сладкая «розовая вода», а старая роза в саду.
🍂 11. «НОЯБРЬ»
Дубовый лист + сушёное яблоко + можжевельник + корица + кардамон + немного хвои.
Запах: холодный лес, листья, яблоки и дым от далёкой печи.
Вот этот я особенно люблю как идею. 🍂
☕ 12. «СТАРАЯ КУХНЯ»
Кофе + корица + кардамон + апельсиновая цедра + ваниль + немного розмарина.
Запах: деревянная кухня, кофе, печь и пряности.
А МОЖНО ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЕЕ
Мы можем делать духи не просто по растениям, а по воспоминаниям и местам:
«После грозы» — мокрый дуб, мята, можжевельник, лимон.
«Старая мельница» — зерно, дуб, сено, яблочная кожура, мёдовый оттенок.
«Дом у леса» — хвоя, берёзовый лист, мята, сушёное яблоко.
«Осенний сад» — яблоко, смородина, дуб, корица.
«Летнее утро» — мелисса, мята, липа, базилик.
«Старинная церковная роща» — можжевельник, сосна, лавр, розмарин, смола.
4.
ПРАВИЛО ДЛЯ ВСЕХ ФЛАКОНОВ !!!!
Будем делать 100 мл готовых духов/туалетной воды.
Используйте:
этиловый спирт 95–96% — парфюмерного или подходящего косметического качества.
Растения — сухие, чистые, хорошо идентифицированные.
После экстракции настой обязательно фильтруем.
Общая технология
Для каждого аромата:
20–25 г сухого растительного сырья + 100 г спирта.
Настаиваем в тёмном стекле.
Температура: 15–20 °C.
Не нагревать.
После выдержки:
марля → бумажный фильтр → повторная фильтрация.
После этого соединяем нужные настои и доводим спиртом до 100 мл.
Это намного лучше, чем пытаться заранее отмерить ровно 100 мл, потому что сухие растения впитывают спирт и часть жидкости теряется при фильтрации.
ЕСЛИ ЧТО ТО НЕ ПОНЯЛИ ПРОЧИТАЙТЕ ВСЕ ПРЕДЫДУЩИЕ ВЫПУСКИ ....
1.
Еще духи делаем сами ...3 новых аромата ....
palomnica59
:
05-09-2026 16:50
[350x700]
Можно сделать другие ароматы : не роза–ваниль–дерево, а настоящие духи только из растений, но взять совершенно другую палитру — чтобы они пахли не «аптекой», а лесом, садом, цитрусом и пряностями.
🌿 «ЛЕС ПОСЛЕ ДОЖДЯ»
Травяные духи на 100 мл
Здесь будут не календула, не шалфей и не тысячелистник.
🌱 Растения
мелисса — 8 г сухой
лимонная вербена — 6 г
лаванда — 5 г
лепестки розы — 5 г
мята перечная — 3 г
листья чёрной смородины — 3 г
цедра сладкого апельсина — 3 г
можжевеловые ягоды — 2 г
кардамон — 1 г
Это очень интересная комбинация.
Мелисса + вербена дают лимонную свежесть.
Мята делает её прохладной.
Лаванда и роза дают цветочное сердце.
Чёрная смородина добавляет зелёную, слегка терпкую ноту.
Апельсин смягчает композицию.
Можжевельник и кардамон оставляют сухой лесной шлейф.
🥃 СПИРТ
Для такого парфюма лучше взять:
95–96% парфюмерный или пищевой этиловый спирт, предназначенный для соответствующего применения.
На 100 мл готового продукта:
растительная ароматическая смесь — 36 г
95–96% спирт — примерно 80 мл
Но здесь есть важная тонкость: растения впитывают спирт по-разному, поэтому лучше сначала сделать концентрированный настой, затем уже довести его до объёма.
🌿 ШАГ 1. ПОДГОТОВКА РАСТЕНИЙ
Все растительные материалы должны быть полностью сухими.
Цедру апельсина тоже лучше использовать высушенную, без большого количества белой части.
Можжевельник слегка раздавить.
Кардамон слегка раздавить.
Мяту и мелиссу можно немного покрошить руками.
Не превращайте всё в порошок — потом будет намного труднее фильтровать.
🥃 ШАГ 2. ПЕРВАЯ ЭКСТРАКЦИЯ
В стеклянную банку положить:
мелиссу
вербену
мяту
смородину
апельсиновую цедру
можжевельник
кардамон
Залить спиртом так, чтобы растения были полностью покрыты.
Закрыть.
Хранить 10–14 дней при 15–20 °C, в темноте.
Один раз в день аккуратно встряхивать.
🌹 ШАГ 3. ЦВЕТОЧНАЯ ЧАСТЬ
Розу и лаванду я бы не держала столько же времени, потому что их аромат может стать тяжёлым.
Сделайте отдельный настой:
роза — 5 г
лаванда — 5 г
спирт — около 30 мл
Выдерживать 5–7 дней.
Потом процедить.
🧪 ШАГ 4. СОЕДИНЕНИЕ
Основной настой тщательно профильтровать.
Лучше:
марля → бумажный кофейный фильтр.
Затем соединить его с цветочным настоем.
Оставить ещё на 7 дней.
❄️ ШАГ 5. ОХЛАЖДЕНИЕ
Поставить закрытый флакон в холодильник на 24–48 часов.
Если появился осадок — не пугайтесь.
Снова профильтровать через бумажный фильтр.
Так духи станут значительно прозрачнее.
🌿 ШАГ 6. ВЫДЕРЖКА
После финальной фильтрации:
3–6 недель в тёмном прохладном месте.
И вот здесь произойдёт самое интересное.
Сразу после приготовления вы почувствуете:
🍋 лимон
🌿 мяту
🍊 апельсин
Через несколько недель:
🌹 цветы
🌿 зелёные листья
🌲 можжевельник
А в конце:
🌲 сухая древесно-пряная нота
🌿 прохладная зелень
🍋 лёгкая цитрусовая свежесть.
🌱 ЕЩЁ ТРИ СОВСЕМ ДРУГИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ АРОМАТА
И я бы вам их тоже сделала.
🍃 «ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ»
Зелёный чай + мелисса + мята + жасмин + лимонная цедра + немного имбиря.
Свежие, чистые, почти прозрачные.
🍎 «ЯБЛОНЕВЫЙ САД»
Сушёное яблоко + мелисса + мята + роза + корица + гвоздика.
Тёплые, фруктовые, осенние.
🌲 «ТЁМНЫЙ ЛЕС»
Можжевельник + еловые иголки + сосна + мята + берёзовые листья + лаванда.
Вот это уже будет настоящий лесной парфюм — прохладный, смолистый, зелёный.
И особенно интересно то, что для следующего рецепта можно сделать духи вообще без розы, лаванды и мяты — например, на яблочной кожуре, чёрной смородине, можжевельнике, хвое, дубовом листе, липовом цвете и пряностях. Получится совсем необычный, глубокий «лесной» парфюм.
1.
[400x600]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[350x700]Можно сделать другие ароматы : не роза–ваниль–дерево, а настоящие духи только из растений, но взять совершенно другую палитру — чтобы они пахли не «аптекой», а лесом, садом, цитрусом и пряностями.
🌿 «ЛЕС ПОСЛЕ ДОЖДЯ»
Травяные духи на 100 мл
Здесь будут не календула, не шалфей и не тысячелистник.
🌱 Растения
мелисса — 8 г сухой
лимонная вербена — 6 г
лаванда — 5 г
лепестки розы — 5 г
мята перечная — 3 г
листья чёрной смородины — 3 г
цедра сладкого апельсина — 3 г
можжевеловые ягоды — 2 г
кардамон — 1 г
Это очень интересная комбинация.
Мелисса + вербена дают лимонную свежесть.
Мята делает её прохладной.
Лаванда и роза дают цветочное сердце.
Чёрная смородина добавляет зелёную, слегка терпкую ноту.
Апельсин смягчает композицию.
Можжевельник и кардамон оставляют сухой лесной шлейф.
🥃 СПИРТ
Для такого парфюма лучше взять:
95–96% парфюмерный или пищевой этиловый спирт, предназначенный для соответствующего применения.
На 100 мл готового продукта:
растительная ароматическая смесь — 36 г
95–96% спирт — примерно 80 мл
Но здесь есть важная тонкость: растения впитывают спирт по-разному, поэтому лучше сначала сделать концентрированный настой, затем уже довести его до объёма.
🌿 ШАГ 1. ПОДГОТОВКА РАСТЕНИЙ
Все растительные материалы должны быть полностью сухими.
Цедру апельсина тоже лучше использовать высушенную, без большого количества белой части.
Можжевельник слегка раздавить.
Кардамон слегка раздавить.
Мяту и мелиссу можно немного покрошить руками.
Не превращайте всё в порошок — потом будет намного труднее фильтровать.
🥃 ШАГ 2. ПЕРВАЯ ЭКСТРАКЦИЯ
В стеклянную банку положить:
мелиссу
вербену
мяту
смородину
апельсиновую цедру
можжевельник
кардамон
Залить спиртом так, чтобы растения были полностью покрыты.
Закрыть.
Хранить 10–14 дней при 15–20 °C, в темноте.
Один раз в день аккуратно встряхивать.
🌹 ШАГ 3. ЦВЕТОЧНАЯ ЧАСТЬ
Розу и лаванду я бы не держала столько же времени, потому что их аромат может стать тяжёлым.
Сделайте отдельный настой:
роза — 5 г
лаванда — 5 г
спирт — около 30 мл
Выдерживать 5–7 дней.
Потом процедить.
🧪 ШАГ 4. СОЕДИНЕНИЕ
Основной настой тщательно профильтровать.
Лучше:
марля → бумажный кофейный фильтр.
Затем соединить его с цветочным настоем.
Оставить ещё на 7 дней.
❄️ ШАГ 5. ОХЛАЖДЕНИЕ
Поставить закрытый флакон в холодильник на 24–48 часов.
Если появился осадок — не пугайтесь.
Снова профильтровать через бумажный фильтр.
Так духи станут значительно прозрачнее.
🌿 ШАГ 6. ВЫДЕРЖКА
После финальной фильтрации:
3–6 недель в тёмном прохладном месте.
И вот здесь произойдёт самое интересное.
Сразу после приготовления вы почувствуете:
🍋 лимон
🌿 мяту
🍊 апельсин
Через несколько недель:
🌹 цветы
🌿 зелёные листья
🌲 можжевельник
А в конце:
🌲 сухая древесно-пряная нота
🌿 прохладная зелень
🍋 лёгкая цитрусовая свежесть.
🌱 ЕЩЁ ТРИ СОВСЕМ ДРУГИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ АРОМАТА
И я бы вам их тоже сделала.
🍃 «ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ»
Зелёный чай + мелисса + мята + жасмин + лимонная цедра + немного имбиря.
Свежие, чистые, почти прозрачные.
🍎 «ЯБЛОНЕВЫЙ САД»
Сушёное яблоко + мелисса + мята + роза + корица + гвоздика.
Тёплые, фруктовые, осенние.
🌲 «ТЁМНЫЙ ЛЕС»
Можжевельник + еловые иголки + сосна + мята + берёзовые листья + лаванда.
Вот это уже будет настоящий лесной парфюм — прохладный, смолистый, зелёный.
И особенно интересно то, что для следующего рецепта можно сделать духи вообще без розы, лаванды и мяты — например, на яблочной кожуре, чёрной смородине, можжевельнике, хвое, дубовом листе, липовом цвете и пряностях. Получится совсем необычный, глубокий «лесной» парфюм.
1.
[400x600]
Без заголовка
Арничка
:
05-09-2026 15:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подлинный Источник прощения и мира
Лара__Лариса
:
05-09-2026 15:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
Вкусно,полезно (ПП)
Бабушка-ладушка
/ Моя_кулинарная_книга
:
05-09-2026 14:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии