В России весной добывают березовый сок, а в Канаде популярен кленовый сироп.
Когда собирают кленовый сок
Фото: Lopolo/Shutterstock/FOTODOM
Как правило, собирают сок с конца января по апрель. Жидкость начинает активно циркулировать в стволах деревьев, когда дневная температура воздуха поднимается выше нуля, а ночная опускается ниже этой отметки
Сироп добывают, собирая сок клена трех разновидностей: сахарного, черного и красного. В соке этих деревьев особенно много сахара. Реже используют сок ясенелистного, серебристого и крупнолистного кленов. Растут эти деревья в Северной Америке.
Лучше поздно, чем как обычно... Жизнь - это бесконечное повторение. То, что мы недопоняли в первый раз, происходит с нами снова. КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
:
09-12-2025 16:54
Лучше поздно, чем как обычно... Жизнь - это бесконечное повторение. То, что мы недопоняли в первый раз, происходит с нами снова. Чуть-чуть по-другому.
Если мы по-прежнему не понимаем, событие возвращается до тех пор, пока мы не усвоим урок окончательно. И я, и ты - мы просто люди... к самим себе ещё в пути. Нет ничего постоянного, все может измениться в любую секунду. Умные люди находят радость в постоянной новизне, а мудрые находят радость в повседневности.
Поэтому старайтесь не узнавать поближе людей, которые вам нравятся, если хотите, чтобы они вам продолжали нравится, просто принимайте и цените их такими, как они есть. Ведь когда вам не с кем поделиться одинокими мыслями, мысли начинают делить вас между собой. Для многих не так важен взлет, как сам процесс и мягкая посадка.
А знаете, что самое страшное? Осознание того, что все, во что вы верили - это абсолютная чушь. И чем дольше я живу, тем яснее чувствую, что главное в жизни - это четко чувствовать свою связь со своим Духом, знать, чего ты хочешь, и не позволять сбить себя с толку тем, кому кажется, будто они знают лучше...
СПИСОК КРИТЕРИЕВ ВЗРОСЛОСТИ СОЗНАНИЯ.КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
:
09-12-2025 16:53
СПИСОК КРИТЕРИЕВ ВЗРОСЛОСТИ СОЗНАНИЯ.
1. Умение просить, открыто и честно заявлять о своих потребностях и желаниях. Умение аргументировать свой вопрос или просьбу, не прибегая к эмоциям и манипулированию
2. Умение принимать отказ. Право другого сказать вам "нет", не выпытывая у него причин и оправданий. Это же дает Вам право также говорить "нет" другим, не оправдываясь и не объясняясь перед ними
3. Умение терпеть и ждать
4. Умение говорить "нет", соблюдая собственные интересы, границы, потребности, взгляды, ценности. Без ненужных оправданий и реверансов.
5. Умение ошибаться, принимать ошибки и делать из них выводы, извлекая жизненный опыт.
6. Умение отличать главное и полезное от несущественного и второстепенного. Расставлять приоритеты.
7. Умение принимать на себя ответственность за собственные чувства и мысли. Без обвинения других и желания их исправить. То есть: не меня обидели, а я обиделась. У меня было право проигнорировать твое поведение или обидеться. Я выбрала обидеться. Это мой выбор. Я выбрала разозлиться. Или наоборот, я выбрала "думать о хорошем". 100% ответственности за чувства и мысли.
8. Умение прощать, принимая других людей такими, какие они есть. Без желания их переделать или исправить.
9. Принятие ответственности за события в собственной жизни без требований и ожиданий от других. Не Ваше дело: каковы другие люди. Ваше дело: каковы Вы сами. Быть собой или не быть собой, чего-то достигать или ждать помощи от других, ставить цели и идти к ним или депрессовать - это целиком ваш выбор. Вы можете сделать любой выбор и получите всегда за него 100% ответственности. Вы имеете право перепробовать все разнообразие стратегий получения жизненного опыта. Никто не имеет права вам препятствовать, потому как за последствия вы всегда сами несете 100% ответственности. Даже когда Вы просите совета - Вы на 100% несете ответственность за выбор: попросить совета, у кого попросить совета, следовать или не следовать совету, понять или не понять совет, уточнить или не уточнить и т.д.
10. Умение понимать чувства, настроения и желания других людей и умение уважать их потребности и их непохожесть на вас.
11. Умение считаться с реальностью жизненных процессов без идеализации людей, иллюзий и "волшебных" фантазий
12. Умение предвидеть последствия собственных действий, мыслей и чувств; считаться с последствиями и нести ответственность за них
13. Осознанность: понимание своих истинных мотивов в отношениях с другими, умение честно эти мотивы озвучивать, открыто о них заявлять, оформляя в виде просьб и вопросов к другому человеку. Без манипуляций.
14. Умение делать конкретные выводы из КОНКРЕТНОЙ ситуации. Без обобщения опыта в виде "всегда", "везде", "все", "никогда", "никто", "нигде"
15. Умение быть на равных: без потребности в похвале и жалости
16. Умение оценивать себя самостоятельно (устойчивая, не зависящая от мнения других, самооценка), отсутствие потребности "нравиться всем"
17. Умение поддерживать и подбадривать себя самостоятельно, без формирования зависимости от значимого другого.
Ответы «оттуда» на вопросы. Новые болячки в 2026? 3I-Atlas всё ближе? В будущем останутся одни роботы и ИИ? Вероятность мегацунами?макошь311
:
09-12-2025 16:52
В эфире Данила Григорьев и рубрика ответов "оттуда" – то есть из Высшего я – на интересные и острые вопросы текущего момента!
Ну и по традиции напомню,
В чем суть рубрики? Много лет я занимаюсь темой Высшего я.
Высшее я – это и есть мы, наша истинная вечная суть, которая перерождается из жизни в жизнь. Мы были нашим Высшим я до рождения и будем после смерти.
По сути, Высшее я – это наша персональная бессмертная часть.
Настроив четкий контакт с Высшим я, можно не только ощущать "благость, любовь, вечность" и так далее, но и просматривать самые различные вопросы с уровня "оттуда".
Почему возникают проблемы с дыхательной системой?КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
:
09-12-2025 16:52
Почему возникают проблемы с дыхательной системой?
Сегодня поговорим об этом👇🏻
У дыхательной системы две основные функции: принять кислород и вывести углекислый газ.
В психосоматике мы часто используем метафору, то есть сравнение с чем-то более понятным. Например, кислород необходим нам для жизни. Значит, одна из функций дыхательной системы – это «жизнь». А вторая – это «отпустить ненужное».
Какие базовые потребности должны быть удовлетворены, чтобы я мог дышать свободно?👇🏻
⭕️ Безопасность.
⭕️ Свободное пространство.
⭕️ Достаточность территории.
Если эти потребности не удовлетворены, то тело включает определенные симптомы. Например:
1️⃣ Бронхи. Состояние, когда вторгаются на мою территорию. Люди, которым не хватает свободы. «Вы давите на меня». Возможно, в детстве их лишали своего мнения, жизненного пространства. И сейчас им этого не хватает.
2️⃣ Нос. «Мне не нравится, как это пахнет». «В воздухе витает опасность»
3️⃣ Легкие. Это самые глубокие страхи. За свою жизнь, или за жизнь близких людей. Или страх серьёзно заболеть, страх смерти.
В метафоре это может быть все, что человек воспринимает как потерю жизни: бизнес, родной человек, потеря родины.
4️⃣ Горло. Шоковые ситуации, когда «слова застряли в горле». Хочу высказать что-то, но не могу или запрещаю себе.
Чтобы убрать симптоматику, нужно проанализировать, что происходило в жизни до того, как появились первые воспалительные процессы!
☝️Точнее, важны не сами события, а то, как человек это воспринимает и как справляется со своими реакциями.
Дальше:
⬆️ поисследовать, какие негативные внушения лежат в вашем представлении о заболевании, и убрать их, заменить на позитивные.
⬆️ определить, какая потребность была не удовлетворена, и спросить себя, как можно её закрыть.
⬆️ Изменить своё восприятие той ситуации, посмотреть на неё по-другому.
⬆️ Проработать страхи. Именно они усугубляют симптоматику и препятствуют исцелению.
Новые реалии мировой политики. Европа всё поставила на зеро и проиграла.макошь311
:
09-12-2025 16:49
Новая стратегия национальной безопасности США впервые с 1992 года признаёт Российскую Федерацию субъектным актором в мировой политике.
То есть суверенным государством, с национальными интересами которого надо считаться.
Их не обязательно учитывать полностью, однако поиск компромиссов с Москвой теперь заложен в американский доктринальный документ, определяющий внешнюю политику Вашингтона, что является существенным изменением его подхода к России.
После распада СССР в американском политическом истеблишменте существовали различные подходы к тому, как выстраивать отношения с появившейся на международной арене современной Россией.
Прочистка и наполнение чакр Лягте на спину, закройте глаза, расслабьтесь. Последовательно представляйте на чакрах шарики размером с теннисный мяч, соответствующего чакре цвета. Сначала, появляется шарик тусклого цвета, но постепенно он «наливается яркостью». По шагам: На муладхара чакре появляется шарик красного цвета, в него отовсюду стекается энергия (визуализируйте – представьте, что это так). Постепенно он разгорается до яркого красного цвета. Проходит примерно минута. Появляется на свадхистана чакре шарик оранжевого цвета, в который также впитывается энергия отовсюду, плюс переходит часть яркости красного шарика на муладхаре. Оранжевый шарик разгорается очень ярко. Проходит примерно минута… 3 Все остальные чакры прокачайте аналогичным образом (манипура - желтый, анахата - зеленый; вишудха - голубой; аджна - синий), закончите упражнение на сахасраре (фиолетовый – последний цвет радуги). В результате упражнения в области позвоночника должно появиться довольно странное, но приятное ощущение. Откройте глаза, запомните ощущение – так работает организм в условиях избытка энергии. Упражнение делается 1 раз в день перед сном. Также поднимает уровень физического здоровья.
Перловая крупа незаслуженно носит статус сложной и требующей много времени. У многих она ассоциируется с долгим замачиванием и многочасовым стоянием у плиты. Но, есть способ обойти эти этапы и получить по-настоящему превосходный результат — рассыпчатую, нежную и вкусную перловку. Эти три проверенных приема изменят ваш взгляд на эту полезную крупу.
Прием 1: Предварительная прожарка
Главный секрет — не замачивать, а прокаливать. Этот простой шаг кардинально меняет структуру зерна и раскрывает его вкус.
Как делать: Сухую перловку высыпьте на сухую сковороду с толстым дном. Поставьте на средний огонь и, постоянно помешивая, прогревайте 5-7 минут. Зерна должны стать сухими и ароматными, а некоторые — слегка позолотиться.
В чем суть: Прожарка «запечатывает» поверхность зерна, не давая ему развариться в кашу. Клейковина внутри желируется равномерно, что и дает ту самую рассыпчатую текстуру. Кроме того, у крупы появляется приятный ореховый оттенок во вкусе.
Прием 2: Точный расчет воды и пара
Забудьте о том, что перловку нужно варить в большом количестве воды. Мы будем использовать принцип томления, как для плова.
Как делать: После прожарки пересыпьте крупу в кастрюлю с толстым дном. Залейте кипятком в строгой пропорции 1:2,5 (один стакан перловки на два с половиной стакана воды). Добавьте соль, масло по вкусу, сразу накройте плотной крышкой и убавьте огонь до минимального.
В чем суть: При таком способе крупа не варится, а томится, впитывая всю воду без остатка. Это гарантирует, что каждое зернышко пропитается и станет мягким изнутри, не превратившись в размазню.
Прием 3: Завершающее «укутывание»
Этот старый, но эффективный прием доводит блюдо до совершенства без нашего участия.
Как делать: Как только вы увидите, что вода на поверхности практически исчезла (через 35-45 минут), выключите огонь. Не открывайте крышку! Заверните кастрюлю в махровое полотенце или поставьте под плотную подушку на 20-30 минут.
В чем суть: В процессе томления в кастрюле сохраняется высокая температура, которая не готовит, а «доводит» крупу. Зерна окончательно распариваются, становятся нежными и достигают идеальной консистенции.
Стоит лишь изменить подход, и перловка раскроется с новой стороны. Эти три приема — прожарка, точное количество воды и томление — не требуют особых усилий, но полностью исключают необходимость в долгом замачивании и многочасовой варке. Теперь это блюдо можно готовить не по особым случаям, а когда душа просит чего-то простого, сытного и по-настоящему вкусного.
Совет: Попробуйте сварить такую перловку не на воде, а на овощном или курином бульоне. А перед подачей добавьте ложку топленого масла или смешайте с обжаренными овощами — результат вас впечатлит.
Ответы на вопросы по теме варки перловки:
1. Почему именно прожарка, а не замачивание? Что происходит с крупой?
При замачивании вода проникает в зерно, и при варке крахмал активно выделяется в воду, что часто приводит к слипанию и получению клейкой консистенции. Прожарка же «запечатывает» внешний слой зерна. В результате, при варке влага поглощается медленнее и равномернее, изнутри, что и дает рассыпчатый результат. Дополнительный бонус — яркий, ореховый аромат.
2. Можно ли готовить таким способом в мультиварке?
Да, это отличный вариант. Действуйте по той же схеме:
Режим «Жарка» или «Выпечка» для прожарки сухой крупы (5-7 минут).
Затем залейте кипятком в пропорции 1:2,5, добавьте соль/масло.
Включите режим «Каша» / «Крупы» или «Плов» на 45-50 минут.
После сигнала оставьте на «Подогреве» на 20-30 минут.
3. Что делать, если вода выкипела раньше, чем крупа сварилась?
Если вода выкипела, а перловка