Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Яблочный штрудель

Ингредиенты:

• Листы слоеного теста — 2 шт.

• Большие яблоки — 2-3 шт. 

• Корица — 0,5 ч. л. 

• Сахар — 2 ст. л. 

• Мука — 2 ст. л. 

• Коричневый сахар — 3 ст. л. 

• Белый сахар — 2 ст. л. 

• Панировочные сухари — 2 ст. л. 

• Взбитое яйцо (для смазывания) — 1 шт. 

• Вода (для смазывания) — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Духовку нагреваем до 190°C. Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную. Закрываем начинку, завернув края теста. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой. 

2. Загибаем края рулетов. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Взбиваем яйцо с 1 ч. л. воды, смазываем этой смесью рулеты. Делаем продольные надрезы на каждом рулете. Выпекаем при 190°C 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки. Подаем с мороженым или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/58795-jablochnyi-shtrudel.html

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Узор для шали крючком.

Источник

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Десерт "Зимняя сказка".

Вкуснейший и к тому же полезный десерт в сливочном облаке: чернослив и курага с орешками

Это даже не рецепт, а скорее гениальная идея, которую можно обыгрывать как угодно. Сочетание сладкой сушеной кураги и чернослива, хрустящего ореха и нежной прохладной заправки — это мини-шедевр в каждом кусочке.

Способ приготовления:

Чернослив и курагу (желательно мягкие) промываем теплой водой. Если они слишком сухие, можно залить их кипятком на 10-15 минут, а затем обсушить бумажным полотенцем.

Аккуратно делаем небольшой надрез вдоль каждой ягоды и вынимаем косточку, если она есть. Внутрь помещаем половинку или целое ядрышко грецкого ореха (в зависимости от размера). Можно использовать миндаль, фундук или кешью — это придаст новые оттенки вкуса.

Аккуратно начиненные «конфетки» выкладываем в порционные креманки или красивую салатницу.

В пиале смешиваем густой греческий йогурт с жидким медом. Мёд лучше добавлять по вкусу, начиная с 1-2 столовых ложек на 200-250 граммов йогурта, и пробовать. Можно добавить щепотку ванилина для аромата.

Поливаем наши ягодно-ореховые конфетки приготовленным йогуртовым соусом и сразу подаем. Или можно подать соус отдельно, чтобы гости сами поливали десерт.

Альтернативная заправка — Молочный коктейль:

Для более нежной и сладкой версии взбейте в блендере:

• Холодное молоко (200 мл)
• Пломбир или ванильное мороженое (100-150 г)
• Чайную ложку меда (по желанию, если мороженое не достаточно сладкое).

Получится воздушный коктейль, в который можно окунать начиненные ягоды или аккуратно полить им сверху.

Далее подробный рецепт...

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Уютный плед "Дельфин": связать легко

источник

Для пледа "Дельфин" отлично подойдет пряжа средней толщины, например, акрил или смесовая пряжа. Выбирайте цвета, которые вам нравятся – от нежных пастельных до ярких и насыщенных. Я вот думаю связать себе такой в голубых тонах, уж очень он мне напоминает морскую гладь.

Схема узора довольно простая, основана на чередовании лицевых и изнаночных петель, но с небольшими "изюминками", которые и создают тот самый эффект "дельфина" – такие небольшие волны или пузырьки. Кстати, я нашла отличный мастер-класс на YouTube, где все показано пошагово. Если хотите, могу поделиться ссылкой!

Начать вязание лучше с резинки, чтобы края пледа не заворачивались. А потом уже переходим к основному узору. Не бойтесь экспериментировать с размером! Хотите большой плед на диван? Пожалуйста! Или уютный плед для кресла? Тоже отличный вариант.

   

Читать далее...

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Салат «Хрустальная ночь»

Салат «Хрустальная ночь» с курицей и грушей — это элегантная и современная альтернатива классике, которая поразит ваших гостей и гармонично впишется в праздничное меню. Нежное куриное филе, хрустящая свежая груша, пикантные нотки сыра с плесенью и хрустящие орехи создают сложную палитру вкусов, где каждый ингредиент раскрывается по-новому. Этот салат не только невероятно вкусный, но и красивый — он действительно напоминает хрустальную ночь с ее переливами и блеском. Для приготовления салата понадобится: 300 г запеченного куриного филе, 2 спелые груши, 100 г руколы, 100 г грецких орехов, 150 г сыра с плесенью, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. бальзамического крема, 1 ч. л. меда, соль. Приготовление: Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. Груши нарежьте тонкими дольками, не очищая от кожуры. Сыр раскрошите вилкой. Орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде. Выкладывайте салат слоями: сначала руколу, затем курицу, дольки груш и сыр. Посыпьте орехами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Популярный журнал по вязанию Вязание крючком №4 2025

Как быстро летит время! Вот уже не за горами Новый год и Рождество, и пора позаботиться о достойном декоре к этим самым любимым зимним праздникам. Связанные крючком салфетки – именно то, что нужно! Мы собрали для вас изумительно красивые модели с множеством вариаций форм, цветов и узоров.
Вы можете украсить ими свой собственный дом или преподнести их кому-то в качестве подарка. Кстати, многие салфетки выдержаны в нейтральных тонах, так что будут уместно смотреться в интерьере круглый год. Желаем вам приятных часов за любимым хобби и радостной встречи с зимой!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Хрустящие и золотистые картофельные дольки, которые порадуют даже самых взыскательных!

далее

1.
[371x218]

2.
[399x449]

3.
[407x441]

4.
[385x468]

5.
[374x336]

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

 

Для такой запеканки потребуется:

Читать далее...

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАЕМ КУРИНЫЕ НОЖКИ

Сочное мясо с дымком и хрустящей корочкой — просто магия из духовки! Минимум усилий, максимум вкуса, и даже дети просят добавки. Обязательно попробуйте — особенно если хочется чего-то домашнего, но с характером.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...

Это цитата сообщения Лидия_62 Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОД СМЕТАННО-СОЕВЫМ СОУСОМ

Это один из тех рецептов, которые хочется готовить снова и снова! Куриные грудки получаются нежнейшими, буквально тают во рту, а сметанно-соевый соус с помидорами и сыром придаёт блюду сочность и насыщенный вкус. Отличный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола — минимум усилий и максимум вкуса! 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...

Это цитата сообщения Струны_дождя Оригинальное сообщение

Anna Creatif 2023 42

1.

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Легкий и сытный салат "Подснежник" - освежающее зимнее чудо без майонеза!

далее

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕"Кулинарный детектив" (сборник)

Что может быть увлекательнее кулинарии и загадок? Только их неожиданное сочетание! В сборнике «Кулинарный детектив» отечественные мастера остросюжетной прозы приглашают читателей в мир, где рецепты становятся ключом к разгадке тайны, а гастрономическое искусство – ареной преступления. Истории, представленные в сборнике, соединяют изысканность вкусов и остроту детективного жанра, предлагая разгадать пикантные ребусы вместе с харизматичными героями. Читают Дарья Болотова, Катя Виноградова, Вероника Жукова, Дмитрий Зарайский Дмитрий ⏰07:06:02

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СОУС ТЕРИЯКИ ДЛЯ РОЛЛОВ

Читать далее...

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Джемпер. Спицы.

Читать далее...

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

БОРИС ПАСТЕРНАК "НЕ СЛУШАЙ СПЛЕТЕН О ДРУГОМ"

Не слушай сплетен о другом.
Чурайся старых своден.
Ни в чем не меряйся с врагом,
Его пример не годен.


Борис Пастернак - один из крупнейших русских поэтов XX века

Читать далее

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

​Салат с пекинской капустой и ветчиной .

Ингредиенты:

• Китайская капуста — 150 г

• Ветчина — 150 г 

• Помидоры — 80 г 

• Чеснок — 2 зубчика 

• Майонез — 2 ст. л. 

• Соль — по вкусу 

• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Пекинскую капусту сполосните и просушите, нарежьте капусту тонкой соломкой и переложите в салатник. 

2. Ветчину нарежьте небольшими полосками или кубиками, добавьте ветчину в салат. 

3. Помидоры сполосните и просушите, нарежьте томаты дольками и переложите в салат. 

4. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и майонез. 

5. Перемешайте салат и подавайте к столу.

Приятного аппетита!                                                                                        https://www.sloosh.ru/pages/56991-salat-s-pekinskoi-kapustoi-i-vetchinoi.html

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Рыбный пирог




Ингредиенты для теста:

●кефир 1ст.,
●сырое яйцо 1 шт.,
●мука 1 ст.,
●сода ½ ч.л.

Начинка:

●рыбные консервы 1 б., МОЖНО по ВКУСУ и ЛЮБЫЕ.
●отварные яйца 2 шт.,
●любая зелень, сыр 50 г.


Приготовление:


Начинаем с приготовления теста.

Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.

Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой.

Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.

Сыр натираем на мелкой терке.

Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.

Форму ставим в разогретую духовку минут на 20.

Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.

Пирог готов.

Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.

[700x664]

1.
[604x604]

2.
[604x602]

3.
[574x604]

4.
[604x604]

5.
[604x604]

6.
[592x592]

7.
[604x603]

8.
[604x604]

9.
[604x604]