1. «Первое сентября», А. И. Кречетов,1980 год.
2. «Награда учителю», А. М. Харьковский 1951 год.
1. Дымляма
Говядина, картофель, капуста, морковь, перец и помидоры укладываются слоями. Плотно закрываем казан и томим 1–1,5 часа на слабом огне. Овощи дают сок сами.
2. Казан-кебаб
Картофель целиком обжариваем до золотистой корочки и убираем. Затем хорошо подрумяниваем мясо, возвращаем картофель, добавляем лук и зиру. Томим под крышкой 40–50 минут.
Зелёный чайДля мозга и сосудов
Содержит кофеин и L-теанин — улучшают концентрацию, внимание и настроение
Мощный антиоксидант EGCG замедляет старение клеток
Улучшает приток крови к мозгу
Помогает снизить риск нейродегенеративных заболеваний (Альцгеймер, Паркинсон)
Каркаде (гибискус)Для сердца и давления
Снижает артериальное давление
Укрепляет стенки сосудов
Содержит антоцианы — борются с воспалением и свободными радикалами
Может снижать уровень «плохого» холестерина
Имбирный чайДля желудка и пищеварения
Улучшает выработку желудочного сока и ферментов
Устраняет тошноту, вздутие и тяжесть
Обладает мягким спазмолитическим действием
Укрепляет иммунитет и согревает организм
Расторопша (настой из семян)Для печени и детокса
Защищает клетки печени от токсинов и восстанавливает повреждённые
Стимулирует выработку желчи
Помогает при жировом гепатозе, после приёма антибиотиков, алкоголя
Улучшает обмен веществ и очищение организма
МелиссаДля нервной системы и сна
Снимает тревожность, успокаивает
Улучшает засыпание, уменьшает бессонницу
Обладает лёгким седативным и спазмолитическим эффектом
Подходит при головной боли, ПМС, стрессах и усталости
Наш организм благодарит нас за заботу, и всё начинается с еды 
Салат «Жемчужина» 
Нежный, свежий и праздничный.
Ингредиенты:
Лосось — 180 г
Авокадо — 1 шт.
Огурец — 180 г
Перепелиные яйца — 6 шт.
Йогурт — 70 г
Приготовление:
Лосось нарежьте кубиком 1,5 см, авокадо и огурец — 1 см.
Смешайте с йогуртом.
Выложите горкой, сверху добавьте половинки яиц.
Салат «Рубиновый берег» 
Яркий и нарядный для особого стола.
Ингредиенты:
Форель — 160 г
Свёкла — 220 г
Фета — 100 г
Руккола — 60 г
Апельсин — 1 шт.
Приготовление:
Свёклу нарежьте кубиком 1,2 см, форель — 1,5 см.
Фету нарежьте кубиком 1 см, апельсин — кусочками 2 см.
Аккуратно соедините с рукколой.
Салат «Северный праздник»
Сытный, красивый и очень домашний.
Ингредиенты:
Лосось — 180 г
Мини-картофель — 250 г
🫛 Стручковая фасоль — 150 г
Перепелиные яйца — 6 шт.
Укроп — 10 г
Приготовление:
Картофель отварите и разрежьте пополам, фасоль — кусочками 4 см.
Лосось нарежьте полосками 2×4 см, яйца — пополам.
Тот самый случай, когда попробовал ложечку - и остановиться уже невозможно 
Сохраняй рецепт 
Ингредиенты:
• Куриная грудка — 500 г
• Фасоль — 1 банка
• Грецкие орехи — 100 г
• Гранат — щедро, тут не экономим
• Красный лук — по желанию
• Кинза — большой пучок
• Соль и перец — по вкусу
• Хмели-сунели — обязательно 
• Майонез — совсем немного
Можно заменить густым йогуртом, если хочется более лёгкий вариант.
Готовим:
Куриную грудку отвариваем или запекаем до сочности и нарезаем. Главное — не пересушить.
Фасоль промываем, грецкие орехи слегка измельчаем.
Добавляем гранат, тонко нарезанный красный лук и много свежей кинзы.
Солим, перчим, добавляем хмели-сунели и немного майонеза.
Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы все вкусы подружились.
У нас этот салат стабильно исчезает со стола одним из первых. Так что сразу предупреждаю: маленькую порцию лучше не делать
