Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сочные котлеты с начинкой из грибов по легендарному рецепту из ресторана «Метрополь»!
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Варенье из фейхоа
Варенье из фейхоа может быть настоящей загадкой для тех, кто никогда не сталкивался с этим фруктом. Изумрудный оттенок, необычные плоды и аромат, который сложно описать словами. Он сочетает в себе нотки клубники, ананаса и киви — вкус и запах просто завораживает! Варенье из фейхоа отлично подходит для осенних и зимних чаепитий. Это не просто десерт, а настоящий вкусо-ароматический опыт, который стоит приобрести каждому. Сварить варенье из фейхоа несложно – просто действуйте по нашей пошаговой инструкции.
Шаг 1
Тщательно промойте фейхоа. Обрежьте оба кончика у каждого плода. Крупные плоды разрежьте вдоль пополам. Маленькие и средние можно оставить целыми и лишь слегка надрезать крест-накрест с одного конца (до середины). Это поможет сиропу проникнуть внутрь, а плодам не лопнуть при варке.
Шаг 2
Сложите фейхоа (половинки и целые) в эмалированный таз или кастрюлю. Пересыпьте сахаром, добавьте сок и цедру лимона, ваниль (по желанию). Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить плоды. Оставьте на 8-12 часов (на ночь) при комнатной температуре, чтобы фейхоа пустили сок.
Шаг 3
Если фейхоа пустили мало сока, добавьте до 200 мл воды. Если сока много, воду можно и не добавлять. Поставьте на небольшой огонь. Доведите до кипения, аккуратно снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите 5-7 минут. Чтобы сохранить целостность плодов, не перемешивайте ложкой, а лишь покачивайте кастрюлю или таз круговыми движениями.
Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение
Жареная тыква сладкая
Жареная тыква сладкая — блюдо, которое может стать и прекрасным диетическим десертом, и оригинальным легким перекусом. Рецепт настолько простой, что взяться за него может даже не слишком искушенный в кулинарии человек. В качестве панировки можно использовать и чистую муку, если вдруг дома не оказалось корицы. Но вообще, мы рекомендуем обязательно ее добавить, и тогда вы убедитесь, что эта пряность идеально сочетается не только с яблоками. Если следите за фигурой, ешьте жареную тыкву в чистом виде. Если этот вопрос вас не волнует, дополните ее медом, натуральным йогуртом или тертым сыром.
Шаг 1
Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, надо правильно выбрать тыкву. Для приготовления по этому рецепту подойдет тыква мускатная: ее мякоть ароматная, сочная и сладкая. Вымойте ее.
Шаг 2
Очистив тыкву от кожуры и семян взвесьте мякоть. На 4 порции должно хватить 600 граммов. Нарежьте мякоть тыквы крупными ломтиками толщиной не менее 5 мм.
Шаг 3
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Пончо с манжетами, связанное спицами
Размеры: S-M/L-XXL
Вам потребуется: 850/1000 г бежевой пряжи (brebis) Bergere de France Magic+ (50% шерсти, 50% акрила, 80 м/50 г).
Спицы № 5 и № 5,5.
Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение
Интересный топ на лето спицами
Размеры: 34/36(38/40)
Вам потребуется: 200 г пряжи с эффектом «стреч» цвета экрю (46% хлопка, 32% модального волокна, 14% льна, 8% полиэфира, 135 м/50 г); круговые спицы и крючок № 4.