В цикории много витаминов, минералов. Также продукт отличает высокое содержание пребиотика инулина. Благодаря этому цикорий улучшает микрофлору кишечника, обмен веществ, успокаивает. Рассмотрим подробнее, как продукт влияет на здоровье.
Чем полезен цикорий в целом
Улучшает пищеварение. Цикорий помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует рост полезных бифидобактерий за счет инулина. Кроме того, продукт полезен при запорах, улучшает аппетит.
Поддерживает сердечно-сосудистую систему. Напиток может помочь нормализовать сердечный ритм, снизить уровень «плохого» холестерина и укрепить стенки сосудов.
Оказывает успокаивающее действие. Цикорий улучшает работу нервной системы, снимает стресс, повышает настроение, не оказывая возбуждающего эффекта.
Способствует снижению веса. Цикорий улучшает обмен веществ и нормализует углеводный обмен, что в итоге помогает снизить вес.
Очищает организм. Также цикорий помогает выводить токсичные вещества из организма, оказывает мочегонное действие.
Поддерживает иммунитет. В цикории много антиоксидантов, в том числе витаминов С и Е, а также каротина. Они укрепляют иммунитет.
Хорошо влияет на кожу. Цикорий помогает выработке коллагена и улучшает состояние кожи, что делает его полезным в косметологии.
Как пишет Роскачество, цикорий сохраняет энергию и тонус организма без вредных последствий для сердца, предотвращает дисбактериоз.
Продукт оказывает противовоспалительное и желчегонное действие, в связи с чем его полезно пить при панкреатите — заболевании поджелудочной железы. Можно пить в виде отвара, настоя или чая. Смешайте с такими травами, как мать-и-мачеха, одуванчик, пастушья сумка.
