• Авторизация


Простая выпечка. Рецепт заливного пирога на кефире с рисом, яйцом и луком Ipola / Моя_кулинарная_книга : 29-05-2024 09:24


[700x416]

Заливной пирог — это вид пирога, в котором начинка заливается жидким тестом. Тесто может быть на кефире, сметане, йогурте или других кисломолочных продуктах. Начинка может быть мясной, рыбной, овощной, фруктовой или ягодной.
 
Заливные пироги просты в приготовлении и имеют нежный вкус. Они могут быть как сладкими, так и солеными, что делает их универсальным блюдом. Испечь заливной пирог не составит труда даже у начинающего кулинара. Главное, знать рецепт, который поможет создать эту выпечку дома.
 
Расскажем, как испечь заливной пирог с яйцом и зеленым луком.
 
Ингредиенты для теста:
 
Кефир — 500 г;
Яйцо — 2 шт.;
Мука — 350 г;
Соль — 3 г;
Сахар — 2 г;
Сода — 5 г;
Масло сливочное — 100 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Яйцо вареное — 8 шт.;
Лук зеленый — 50 г;
Рис отварной — 200 г;
Соль — 12 г.
Приготовление заливного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Резинка 2*2 с аккуратной сменой цветов Волшебство__Жизни : 29-05-2024 09:19


Как вязать резинку 2×2 с четким переходом цветов. Для четкой смены цветов необходимо провязывать все петли лицевыми в том ряду, где вводите новый цвет. Вот и весь секрет.

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Медовик сметанный Ipola / Моя_кулинарная_книга : 29-05-2024 09:18


[677x420]

Когда не знаю, что приготовить на праздники, готовлю "Медовик" 😋 У меня его любят и взрослые и дети. Рецепт самый простой и проверенный не раз) Торт Медовик сметанный простой рецепт..
 
Ингредиенты
 
На 7-8 коржей по 21 см диаметр:
3 шт. - яйцо
100 гр. - сахар
100 гр. - слив. масло
2 ст.л. - мед
450 гр. - мука
1 ч.л. (без горки) - соды
Щепотка соли
 
Крем:
700 гр. - сметана
180 гр. - сахар
1 ст.л. - сок лимона
1 ч.л. - ванилин.
 
Как приготовить Торт Медовик сметанный рецепт пошагово
1. В глубокой миске взбиваю венчиком яйца с сахаром, добавляю растопленное сливочное масло (комнатной температуры), мед и перемешиваю. Ставлю смесь на паровую баню, непрерывно помешивая. Когда начнет появляться пена (через минут 5), добавляю соль, соду и мешаю до увеличения и побеления массы (еще около 5 минут). Снимаю смесь с водяной бани и добавляю просеянную муку 400 гр.) в три приема.
2. Замешиваю тесто в миске венчиком, потом присыпаю стол мукой и выкладываю тесто на рабочую поверхность. Аккуратно соединяю тесто в ком, чтобы оно не прилипало к рукам. Разделяю тесто на 8 коржей и накрываю пленкой. Далее каждый корж раскатываю (скалку тоже присыпать мукой)и накалываю вилкой.
3. Выпекаю на пергаментной бумаге, в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (около 3-4 минут). В горячем виде обрезаю края коржей по форме и даю остыть. Готовлю крем: холодную сметану с сахаром, соком лимона, ванилином взбиваю миксером около 5-7 минут. Крем должен стать плотным, а от венчика должны оставаться узоры в течении нескольких секунд.
4. Промазываю 7 коржей кремом (я собираю в кольце), 8-й оставляю для посыпки боков и верхушки торта. Оставляю пропитаться в холодильнике на 8-10 часов. Приятного аппетита!

[677x420]

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний пломбир Ipola / Моя_кулинарная_книга : 29-05-2024 09:12


[700x524]

Ингредиенты
Сливки от (30%) - 0,5 литра;
 
Сахарная пудра - 1-3 ст.ложки;
 
Сгущенное молоко - 0,5 банки;
 
Ванильный сахар - 1 ч. ложка;
 
Желатин - 3 грамма (1 ч. ложка).
 
Начинки (шоколад, изюм и т.д.) - по вкусу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничный пирог с 1 яйцом. Рецепт без духовки: вкусно и быстро Ipola / Моя_кулинарная_книга : 29-05-2024 08:59


[700x438]

Сегодня клубничный пирог остаётся одним из самых популярных десертов. Его можно встретить в меню ресторанов и кафе по всему миру. А благодаря простоте приготовления, многие хозяйки готовят его дома для своих близких.
 
Ингредиенты:
 
клубника — 300 г;
сливочное масло — 20 г;
сахар — 60 г;
яйцо — шт.;
ванильный сахар — 10 г;
растительное масло — 50 мл;
молока — 100 мл;
мука — 150 г;
разрыхлитель — 8 г.
Приготовление клубничного пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В каких продуктах содержится больше всего витаминов Волшебство__Жизни : 29-05-2024 08:42


В каких продуктах содержится больше всего витаминов

 

Vitaminnye-produkty2

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как читать схемы вязания спицами: простая и понятная шпаргалка для начинающих рукодельниц… Волшебство__Жизни : 29-05-2024 08:19


Начинающие мастерицы, взяв в первый раз схему, увидят много непонятных для себя условных обозначений и символов. А описание узоров для вязания спицами порой составляют большой объем текста, что не всегда удобно. В этой статье мы попробуем разобраться во всех этих таблицах и схемах. Условные обозначения петель помогают сократить время на чтение описания узора. Обычно расшифровка сокращений указывается в инструкции по вязанию узора, но если вы не нашли ее, то вы всегда можете воспользоваться нашей шпаргалкой, рекомендуем сохранить ее и при возникновении вопросов обращаться к ней. Эти обозначения быстро запоминаются даже после первого повязанного узора!

Как читать схемы вязания спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первопричина рака: почему ее скрывают! Волшебство__Жизни : 28-05-2024 23:42


Лауреат Нобелевской премии Доктор Отто Варбург посвятил всю свою жизнь изучению причин возникновения рака.

Доктор Варбург был одним из ведущих биологов 20-го века. Он обнаружил, что первопричиной рака является измененная

кислотность в организме. Это значит, что уровень «кислой» среды, в частности уровень pH организма ниже нормы 7.365.

По результатам проведенных исследований Варбург сделал вывод, что при более низком pH (на уровне 6.0) наблюдается образование молочной кислоты и повышается концентрация CO2, что влечет за собой активизацию и рост раковых клеток.

 

cancer-700x525

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СРЕДСТВО ОТ УСТАЛОСТИ И ОДЫШКИ Волшебство__Жизни : 28-05-2024 23:19


Здоровье человека во многом зависит от состояния сердечнососудистой системы, а лимон, чеснок и мёд имеют множество целебных веществ, которые чистят пораженные атеросклерозом сосуды и повышают эластичность их стенок.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Биогенная еда — самый дешевый способ борьбы со старением Волшебство__Жизни : 28-05-2024 22:42



Разве это не прекрасно, что самая полезная еда на земле, стоит дешевле всего? Шах и мат тем, кто считает, что здоровое питание это невозможно дорого. Проростки — это живые ферменты, готовые сотворить с вами чудо, исцелить от многих болезней и омолодить ваше тело, если вы позволите конечно. 
 

content_salad-with-sprouts20

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии