• Авторизация


а если получится, завтра пофлиртую с сербским поваром Claudia_Caniggia : 21-09-2025 23:31


Завтра в планах закрыть тёплый сезон какой-нибудь... долгой прогулкой.
Лето получилось коротким: перчи в сеточку не выгуляны, Смоленск не взят, на речку ездить почти перестала (зато стала мёрзнуть, какой там купальный сезон с апреля по октябрь!)

***
Выбор пал на финскую уху. И вот что до осетра, то мимо. Вернее, мимо у меня.
Я не учла, что эти маленькие килограммовые вошки годятся только на бульон или копчение. Вкус рыбы никакой (разве что радость для непритязательных домохозявовочек: вот, урвала царь-рыбу). Не повторяйте моих ошибок((((
И если есть суповой набор, то по назначению и используйте.

***
Дёрнула кружечку лагера за Стивена Донольдовича Кинга.
Человек, который повлиял на мой характер и убежденя, помог справиться с комплексами.... ну и сумел напугать, а как же. 78 лет деду.
Спасибо за "Мизери", "Мёртвую зону", "Оно", Нужные вещи", "Кэрри", "Тьма и больше ничего"... да и ваще :)
аа (480x480, 51Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кролик Топа Королева-мать : 21-09-2025 22:09



Тут https://www.scribd.com/document/856883305/%D0%9A%D...S4xNzUxMTc1NTkyLjE3NTExNzU1OTE.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ошеломительная красота Shraddha : 21-09-2025 22:01


   ошеломинельная красота острова Ахтамар на озере Ван в апреле... каждый кадр хочу сделать акварелью! Каждый кадр, как иллюстрация к стихам, как сама поэзия...


остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (1) (700x466, 267Kb)

остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (2) (700x466, 471Kb)

остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (3) (700x466, 452Kb)

остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (4) (700x466, 428Kb)

остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (5) (700x466, 278Kb)

остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (6) (700x466, 279Kb)

остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (7) (700x466, 275Kb)

остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (8) (700x466, 359Kb)

остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (9) (700x466, 328Kb)

остров Ахтамар, озеро Ван, Турция, Shraddhatravel 2025 (10) (700x466, 226Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Плюшевый котик Тим Королева-мать : 21-09-2025 21:45


Плюшевый котик Тим крючком

Мастер-класс от Елены Лузиной по вязанию большого котика Тима крючком. Для изготовления кошки автор использовала крючок 4 мм, плюшевую пряжу Himalaya Dolphin Baby и Alize Softy Plus для мордочки. Верхние и нижние лапы игрушки подвижны благодаря использованию шплинтового крепления. Высота готового вязаного котика амигуруми — около 30 см. Instagram: @leluza_knitting

Необходимые материалы:

  • Плюшевая пряжа Himalaya Dolphin Baby, YarnArt Dolce (основной цвет — 1 моток), белый для лапок и мордочки (можно использовать Alize Softy Plus)
  • Крючок 3.5 мм или 4.0 мм
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
осень в Воронеже Shraddha : 21-09-2025 20:55


   калейдоскоп недавней прогулки с подругой по Воронежским холмам))). В идеале надо брать фотоаппарат, но лень))).

09_Воронеж, сентябрь 2025 (11) (466x700, 216Kb)

09_Воронеж, сентябрь 2025 (5) (466x700, 290Kb)

09_Воронеж, сентябрь 2025 (7) (466x700, 358Kb)

09_Воронеж, сентябрь 2025 (8) (466x700, 311Kb)

09_Воронеж, сентябрь 2025 (9) (466x700, 329Kb)

09_Воронеж, сентябрь 2025 (10) (466x700, 223Kb)

09_Воронеж, сентябрь 2025 (15) (466x700, 426Kb)

09_Воронеж, сентябрь 2025 (12) (466x700, 216Kb)

09_Воронеж, сентябрь 2025 (13) (466x700, 212Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежное, воздушное "двойное" печенье со сгущенкой Королева-мать : 21-09-2025 13:05

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

- рецепт из любимой кондитерской!
 

3925073_Screen_Shot_031721_at_03_41_AM_003 (700x392, 520Kb)
 
Сегодня, у меня рецепт очень вкусного печенья. Видеорецепт приготовления ждет вас под катом в самом конце.
 
В этом рецепте, в муку добавляется крахмал и за счет этого, печенье получается воздушное, легкое и очень нежное. 
 
Начинка у печенья из вареной сгущенки, а сбоку на печенье - орешки.
 
У меня арахис, но можно добавить любые.
 
Ингредиенты:
 
Мука 200 г(+ -)
Кукурузный крахмал - 80 г
Сахар 60 г
Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт + 1 желток
Ванильный сахар 8 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке Королева-мать : 21-09-2025 12:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- сочно, нежно, ароматно
 

Скумбрия - в меру жирная и очень сочная рыба, которая в таком сочетании получается вкуснее всего в готовом виде. Конечно же, кукурузный лаваш сюда подходит просто идеально, но подойдет и тонкий пшеничный.

u9661-4185025a95a2431e09849dce2a10f557 (600x450, 230Kb)

148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Скумбрия - 1 шт.
Лаваш тонкий - 1-2 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр твердый - 3 ломтя
Укроп - несколько веточек
Сметана - 1,5 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИТЕР-РЕГЛАН С АЖУРНОЙ КОКЕТКОЙ Королева-мать : 21-09-2025 12:47

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

 

Размеры

по окр.груди 76-81 (86-91) 97-102 см

Размеры пуловера

в окр.груди - 86 (96,5) 106,5 см
по боковому шву - 37,5 см
длин от плеча 58 (59,5) 61 см
по шву рукава - 43 см

Для вязания пуловер спицами потребуется:

400 (400) 450 г. пряжи Sublime Baby Cashmerino Silk 4 ply (75% шерсть, 20% шелк, 5% кашемир);
спицы 2,75 мм и 3,25 мм;
4 держателя петель.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт хачапури от старого грузина из Тбилиси Королева-мать : 21-09-2025 12:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 Хачапури получаются вкусными - сочными, нежными, ароматными. А готовятся легко и просто!

resize (660x371, 130Kb)  

148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
1 стакан кефира;
3 стакана муки;
2 яйца;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1/2 ч. л. соды;
1 ст. л. растительного масла;
500 грамм твердого сыра;
сливочное масло для смазывание готовых хачапури

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчинная грудинка на квасе Королева-мать : 21-09-2025 12:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Свиная грудинка отваривается в квасе, а не в воде, как обычно. Совсем немного усилий, и в холодильнике всегда будет лежать нежная домашняя грудинка.

Рецепт: Ветчинная грудинка на квасе


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка томленная в молоке за 1 минуту Королева-мать : 21-09-2025 12:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Если вы желаете получить сытный завтрак, дополните его белковым продуктом. Например — тонкими ломтиками куриного филе. Вы не поверите, но на его приготовление уйдет всего 1 минута. Мясо, приготовленное данным способом, получается нежным и сочным.


145336-ed4_wide (580x450, 186Kb)
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет вместо колбасы: заворачиваем мясную начинку в бумагу Королева-мать : 21-09-2025 11:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

По новому рецепту вкусный мясной рулет готовится быстро и получается сочным и совсем нежирным. Использовать будем сразу два вида мяса, которые сначала отобьем, а затем завернем в пергаментной бумаге косичкой.


5ed5ea0e235e5 (700x500, 179Kb) 5ed5e5ba4326b (700x420, 225Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как низко я пала Claudia_Caniggia : 20-09-2025 23:28


Чё это за мутотень-то происходит? Спасибо колумбийцам (вернее, колумбийке, потрясла надо чем, а не этими вашими....скрепками) и юаровцам (плохо так, что аж хорошо...по крайней мере, я дремать перестала)

Отдайте медальку китайцам и расходитесь

NB
А, кубинка понравилась
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка галина5819 : 20-09-2025 22:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочный торт из фасоли "Ореховый" - торт, который ломает все стереотипы

 

Да, не удивляйтесь торт «Ореховый» действительно из фасоли.

Кто пробовал этот торт впервые, не может понять из чего он приготовлен, а после просто влюбляются в него! В рецепте совершенно не используется мука, ее заменяет фасоль с добавлением панировочных сухарей.

Торт из обычной белой фасоли, не смотря на свой пугающий состав, получается очень вкусным. Тесто нежное по консистенции обладает мягким вкусом и чем-то напоминает ореховую начинку. Тесто можно смело дополнить другими ингредиентами, например измельченными любыми орехами.

Ну какой же торт из фасоли без крема? Подойдет любой на ваш вкус и предпочтения, но особенно хорош заварной. Такой песочный торт из фасоли – слабость многих сладкоежек!

tort-iz-fasoli (400x533, 213Kb)  


151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)

Если вы хотите испечь ореховый торт, то купите… фасоль! 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Интервидение Claudia_Caniggia : 20-09-2025 21:41


Плеснула пивка, села для смеха смотреть Интервидение. Да и ваще там в жюри Джо Линн Тёрнер (и какая-то тётенька, которую представили как Упися), а это как мушенька на их торте.
Я даже как-то на концерте Тёрнера была. Как занесло - не помню.

Ну, думаю, негры ж заявлены, если конкурс окажется фигнёй (а он окажется), так хоть с голыми жопами по сцене поскачут как в моей некогда любимой передаче "Творчество народов мира".
Ну а по факту смотрю что-то типа Юрмала-89 или Ялта-91. Время - назад!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
что-то рано я в спячку впадаю Claudia_Caniggia : 20-09-2025 20:18


Весь день тупила, приготовить тройную уху или калакейтто.
Потому как на повестке у нас у нас осетрина. И с одной стороны, я нашенскую уху не очень, но будет ли норм осётр со сливками? К тому же, я готовлю с вёшенкам, но в холодильнике только эноки (они хрустят прикольно), а это ещё менее каноничненько. Впрочем, какая разница...
Ничего не решила, отложу думки на завтра.

Искала какой-нибудь британский или испанский детективный мини-сериал. Ничего не нашла.
Ну и ладно, тоже отложу на завтра.

Зато огород радует
[525x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряничное печенье Звёздочки с белым шоколадом – пошаговый рецепт Lara1313 / Школа_кулинара : 20-09-2025 15:18


Пряничное печенье в форме звезды с белым шоколадом станет идеальным дополнением к вашему ассорти печенья в этом году! Оно мягкое, тягучее и с ярко выраженным имбирным вкусом. Кроме того, всем понравится его покрытие из белого шоколада. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт пряничного печенья. Продукты необходимые для приготовления:
425 г пшеничной муки
1 ст. л. молотого имбиря
1 чайная ложка молотой корицы
четверть чайной ложки молотого мускатного ореха
четверть чайной ложки молотой гвоздики
три четверти чайной ложки разрыхлителя
четверть чайной ложки соды
половина чайной ложки соли
165 г коричневого сахара
142 г сливочного масла, слегка размягчённого
1 большой яичный желток
1,5 ч. л. ванильного экстракта
172 г патоки
1–2 ст. л. молока
280 г белого шоколада, порубленного.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить пряничное печенье в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/pryanichnoe-pechenje...ochki-s-belihm-shokoladom.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные лимонные пирожные – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 20-09-2025 14:11


пирожные с лимоном рецепт
Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.
 
Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста: 
150 г сахарного песка
цедра двух крупных лимонов
два больших яйца
170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
190 г универсальной муки.
 
Для глазури:
120 г просеянной сахарной пудры
2–3 столовые ложки лимонного сока
По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер спицами Сима_Пекер : 20-09-2025 08:05

Это цитата сообщения Селена_Тавр_96 Оригинальное сообщение

Темно-сиреневый джемпер


1 (413x699, 229Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии