Смотрите интересное: Весь мир обсуждает жившего в XIII веке русского мальчика.

Пересечение холма линиями Наска Когда-то высоко над перуанской пустыней пролетали первые пилоты гражданской авиации. Оглянувшись вниз, они увидели странные, идеально ровные линии, растянувшиеся на километры. Некоторые образовывали простые прямоугольники, другие - силуэты птиц, животных, людей. Только с воздуха эти фигуры складывались в целостные образы. С земли - ничего, лишь пустынная гладь. Это было похоже на гигантскую записку, оставленную кому-то, кто умеет смотреть с высоты.

Это цитата сообщения Главный_Мужчина Оригинальное сообщение

Весь мир обсуждает жившего в XIII веке русского мальчика.

В эпоху, когда тренды в социальных сетях меняются едва ли не еженедельно, их героем умудрился стать человек, который жил много столетий назад. Неизвестно, как он выглядел и как в итоге сложилась его судьба, однако его имя Онфим, звучащее сегодня странно, произносят в сотнях роликов, набирающих десятки тысяч просмотров. Как школьник из средневекового Великого Новгорода стал звездой соцсетей XXI века?

Чем изумляет его история много столетий спустя? >>>

Этот пирог получается по-настоящему осенним: ярким, ароматным и с приятной цитрусовой кислинкой.


Внутри — густая начинка из апельсинов и лимонов, а сверху — рассыпчатое тёртое тесто, которое после духовки становится золотистым и слегка хрустящим.

Особенно хорош пирог после полного остывания: начинка стабилизируется, срез получается аккуратным, а вкус становится насыщеннее. Лимонная цедра здесь очень кстати — она делает аромат цитрусов ещё выразительнее.

Читать далее...

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Вареники...

Однa жeнщинa нa дeнь poждeния пoдapилa пoдpyгe зoлoтyю цeпoчкy. Иcтpaтилa вcю зapплaтy, хотя oнa нe тaк yж мнoгo зapaбaтывaлa. И вoт, кyпилa и пoдapилa этy изящнyю тoнeнькyю цeпoчкy. Дeлo в жeнcкoм кoллeктивe быcтpo yзнaлocь, oни c пoдpyгoй paбoтaли нa oднoм зaвoдe. И вce cтaли кpитикoвaть этy Олю, кoтopaя пoдapилa тaкoй дopoгoй пoдapoк.

Однa кoллeгa дaжe пoдoшлa пpи вcex и cпpocилa: мoл, a ты пoдyмaлa, cтoит ли зoлoтoм ocыпaть пoдpyгy? И дapить eй pocкoшныe coкpoвищa, a? Онa-тo тeбe чтo дaлa, чтo пoдapилa? Этo пpямo нeпpиятнo видeть — тaкyю нeoбдyмaннyю pacтoчитeльнocть!.. Нa зaвoдe пpocтыe paзгoвopы и нe бoльнo-тo диплoмaтичныe peчи.

А этa Оля кpaткo oтвeтилa: «вapeники дaлa». Кaкиe тaкиe «вapeники»? И нaдo ли зa вapeники из мyки и ягoд дapить ювeлиpныe yкpaшeния, цeнoй в зapплaтy зa нeлeгкий тpyд?

Далее

Карельские калитки — это открытые пирожки, обычно их пекут с картошкой. Кстати при добавлении жареного лука в начинку, получается еще вкуснее.

Стоит один раз попробовать калитки — и обычные пирожки уже не так интересны. У них особое ржаное тесто, тонкое и чуть хрустящее, и нежная начинка, которая буквально тает во рту.

Калитки легко узнать по внешнему виду и насыщенному домашнему вкусу. Начинка чаще всего картофельная, мягкая и сливочная, но главный секрет — в самом тесте и правильной сборке.

Ингредиенты:

ржаная мука 500 г, пшеничная мука 300 г, соль 2 ч. л., вода около 260 мл.

Для начинки:

картофель 6 шт, сливочное масло 85 г, яйца 2 шт, молоко 1 стакан, соль и перец; для смазывания: яйца 2 шт, сметана 4 ст. л.; для мачанки (смазываем после выпечки): молоко 100 мл, сливочное масло 50 г.

Приготовление:

картофель отварите и сразу разомните с маслом, горячим молоком и яйцом до нежного пюре. Для теста смешайте ржаную и пшеничную муку с солью, добавьте воду и замесите плотное, эластичное тесто, дайте ему отдохнуть. Затем разделите на небольшие кусочки, раскатайте тонкие овалы и выложите начинку, оставляя края.

Защипните их, формируя характерную «оборку». Выложите на противень, смажьте смесью яиц и сметаны и выпекайте при 200°C около 10–15 минут до румяной корочки. Горячие калитки обязательно смажьте мачанкой - смесью молока и сливочного масла. Так они станут ещё мягче и ароматнее.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРЯНЫЙ КАБАЧОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ: ХРУСТ, КОТОРЫЙ ЛЮБЯТ ВСЕ

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Это цитата сообщения ТараньЖина_тАмАрА Оригинальное сообщение

Снежное чудо Алтая: Купальница лиловая

https://dzen.ru/a/abJVerXAA1C1j_pH

Жарки, огоньки, сибирская роза, бубенчики — все народные названия купальницы (Trollius) прямо кричат о солнце и огне. Мы привыкли, что этот весенний цветок — всегда вариация на тему желтого или оранжевого цвета. Но высоко в горах растет абсолютное исключение — купальница лиловая (Trollius lilacinus). Народные названия: огонёк голубой, жарок лиловый. Красавица, правда?

Купальница лиловая. Фото: Tamar Galstyan

 

Читать далее

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Канны(Cannes)Франция

Читать далее...

Стив Доджесон танцевал степ. Не просто танцевал, он жил степом. И это очень хорошо видели зрители. Стив быстро пошел вверх. И его стали приглашать. У него был совершенно оригинальный стиль. Некоторые говорили, что он копирует Фреда Астера. Но многие считали его стиль похожим на Билла Робертсона. А на самом деле — ни то, ни другое.

Стив танцевал свой стиль, проживая каждый танец, как отдельную маленькую жизнь. Он стал известен. И начались гастроли. А через некоторое время, его пригласили в кругосветное турне с другими артистами.

Приехав из Европы, Стив придумал совершенно новый приём, до него никому в голову не приходило такое. Он построил импровизированный барабан метров пять в диаметре, верхушкой которого служила специальная доска для степа, но, мало того…

Снизу к доске были прикреплены звукосниматели. И Стив теперь не только танцевал, но и играл. А имея абсолютный слух и чувство ритма, он быстро нашел ряд групп, которые с удовольствием играли свою музыку, давая ему возможность сыграть свою. Даже в Нешвилле он выступал на бис.

Короче говоря, через пару лет Стив Доджесон был так хорошо известен, что на его выступления билеты были раскуплены за месяц до приезда. Телевидение, интернет, полные залы, восторженные поклонницы…

Тысячи, нет, десятки тысяч… А если точнее, то сотни тысяч людей смотрели на него, а вернее, на его ноги. И никто, ну, совершенно никто не замечал одной особенности…

Даже смешно становится. Как? Ну как можно было этого не видеть?

У Стива Доджесона левая нога была короче правой на целых пять сантиметров! Да, да. Именно так. И он платил большие деньги за специально сделанные туфли, которые хоть и не совсем, но скрывали этот дефект, хотя…

Кроме зрителей, все, кто окружал Стива, очень хорошо видели эту разницу, а если присмотреться, то и на телеэкране, и в интернете, на самом деле всё было очень хорошо заметно.

После концерта он приезжал домой и, выйдя из машины, стиснув зубы от боли, открывал дверь, а там его ждали…

Маленький рыжий кот и черная собачка. Они тёрлись об него и, наверное, именно поэтому он не падал на пол. После брал ходунки, подходил к стулу и менял обувь на домашнюю. И так, при помощи ходунков, передвигался до самого сна.

А на кровать к нему забирались его пушисто-кудлатые друзья и прижимались, а если точнее, то рыжий кот ложился на больную и короткую левую ногу сверху, а пёс снизу, почти у стопы. И боль постепенно утихала, а утром Стив вставал, как будто ничего и не болело вчера.
Читать далее...