Мобильный LiveInternet лилия_халиуллина

Авторизация

Лента друзей лилия_халиуллина Дневник лилия_халиуллина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Шницели из свинины с хрустящей корочкой ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК : 09-11-2025 09:42

Шницели из свинины — это классика домашней кухни, которая побеждает своей сочной структурой и аппетитной золотистой корочкой. Их легко готовить, а результат радует всех: и взрослых, и детей.

Почему именно свинина для шницелей?

Свинина — одна из самых доступных и любимых мясных составляющих. Благодаря умеренной жирности и мягкости, она отлично подходит для жарки. Правильно выбранный кусок и аккуратная обработка позволяют добиться нежного куска внутри и хрустящей корочки снаружи.

Выбор мяса и подготовка

Выбор качественного мяса — залог вкусных шницелей. Лучшие варианты: вырезка, корейка или мягкая часть бедра. Перед приготовлением мясо следует промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на пласты толщиной от 1,5 до 2 сантиметров. Можно слегка отбить куски молотком или ручной мясорубкой, чтобы сделать их более мягкими и однородными.

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Хранение мёда ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК : 09-11-2025 09:32

3290568_med (700x375, 369Kb)

Вязкая жидкость, извлекаемая из сотов, постепенно твердеет и превращается в плотную массу с крупными кристаллами. В таком случае говорят, что мёд кристаллизуется или засахарился.

Величина кристалла зависит от температуры и сорта. Небольшая примесь старого мёда в свежем составе, может ускорить процесс кристаллизации всего объема.

Мёд является гигроскопичным продуктом, способным поглотить около 50% воды. При поглощении влаги, он разжижается, приобретая кислый неприятный запах. Чтобы остановить брожение и избавиться от горького привкуса, его следует растопить, на водяной бане.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Телеграм/WhatsApp/SMS-истерия Rost : 06-11-2025 22:02

Несмотря на всё, что пишут в "этих ваших Интернетах", сегодня спокойно зарегистрировал аккаунт в Телеграмме для дочери. И СМС с кодом пришло. И всё нормально. Удивительно, не правда ли?

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка еврейских анекдотов (мама в Ватсап прислала) Rost : 13-10-2025 17:04

Моисей сорок лет водил евреев по оккупированным палестинским территориям.

Настоящий еврейский дипломат всегда знает, что спросить, если не знает, что ответить.

Если в кране нет воды,
И взрывчатка в рации,-
Это всё опять следы
Всем известной нации...

Евреи всех стран, не прибедняйтесь!

- Рабинович, вы верующий?
- Нет, слава Богу!
Читать далее

И собрал Господь израильтян, и сказал им:
— Люди, отныне вы все будете называться евреями.
Сказал - как обрезал...

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриная грудка "под шубой" в духовке ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК : 07-10-2025 09:06

Куриная грудка "под шубой". Мягкая и сочная куриная грудка в духовке. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это простой рецепт запеченного в духовке куриного филе.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Картофель — 2-3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твердый — 100 г

Майонез — 2 ст. л.

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

"Жар-птица". ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК : 07-10-2025 08:51

Сегодня покажу как я готовлю баклажаны по моему любимому рецепту. Это самый лучший рецепт баклажанов, и готовлю я по нему уже целых 15 лет!
Обязательно попробуйте и Вы! А также сохраняйте рецепт в закладки, чтобы не потерять и делитесь с друзьями!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Купил Макбук Rost : 06-10-2025 15:30

Нет, не новый (откуда у бедного еврея такие деньги?). Да, б/у, но в очень хорошем состоянии.

В эти выходные осваивал. Интересно. Люблю осваивать новые операционные системы. Расширяет кругозор.

Теперь начинаю понимать тех, кто тащится от этого изделия от Apple. Реально крутая штука. Но очень дорогая, конечно.

комментарии: 19 понравилось! вверх^ к полной версии

Пикантные лимонные пирожные – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 20-09-2025 14:11

Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.

Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

150 г сахарного песка

цедра двух крупных лимонов

два больших яйца

170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного

60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли

190 г универсальной муки.

Для глазури:

120 г просеянной сахарной пудры

2–3 столовые ложки лимонного сока

По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогоднее сахарное печенье с гирляндами – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 22-08-2025 17:29

Это печенье сочетает в себе маслянистую сладость классического сахарного печенья и игривые, красочные украшения, напоминающие мерцающие праздничные огни. Оно не только вкусное, но и приятное в приготовлении, что делает его идеальным угощением, которым можно поделиться с близкими или поднять настроение за праздничным столом.

Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

Для сахарного печенья:

345 г пшеничной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

половина чайной ложки соли

225 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

200 г сахарного песка

одно большое яйцо

1 чайная ложка ванильного экстракта

половина чайной ложки миндального экстракта (по желанию).

Для королевской глазури:

480 г просеянной сахарной пудры

3 столовые ложки порошка для безе

5–6 столовых ложек воды

половина чайной ложки ванильного экстракта.

Для украшения:

Чёрный гель для лепки (для «светящихся нитей»)

Разноцветные мини-конфеты M&M’s, шоколадные конфеты в глазури или помадка в форме маленьких лампочек.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее сахарное печенье на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-girlyandami.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусное сахарное печенье «Тыква» – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 07-08-2025 14:14

Это праздничное сахарное печенье с маслянистой, нежной основой и гладкой королевской глазурью. Тесто для печенья хорошо держит форму, края получаются ровными, а глазурь после высыхания становится хрустящей и идеально подходит для украшения. Печенье получается красивым и очень вкусным.

Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:

Для сахарного печенья:

226 г размягчённого несолёного сливочного масла

200 г сахарного песка

1 большое яйцо

1,5 чайной ложки ванильного экстракта

0,5 чайной ложки миндального экстракта

345 г пшеничной муки

0,5 чайной ложки разрыхлителя

0,5 чайной ложки соли.

Для королевской глазури:

480 г просеянной сахарной пудры

3 столовые ложки порошка для безе

5–6 столовых ложек тёплой воды (при необходимости добавьте ещё)

оранжевый гелевый пищевой краситель

зеленый гелевый пищевой краситель.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее сахарное печенье в виде тыквы: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnoe-sakharnoe-pechenje-tihkva.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный торт с кремом и черешней – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 28-07-2025 14:01

Очень вкусный торт с кремом и вишней. Торт состоит из мягкого шоколадного бисквита, черешни, которую мы готовим заранее с сахаром и лимонным соком, и сливочного крема с маскарпоне. Тесто готовится быстро, без растирания или взбивания. Только приготовление черешни может занять некоторое время. Весь торт покрыт растопленным шоколадом со сливками, ну и украшен шоколадной стружкой. Обязательно попробуйте его приготовить.

Вот рецепт шоколадного торта с черешней. Продукты необходимые для приготовления:

Для бисквита

2 яйца

80 мл масла

125 г пшеничной муки

25 г какао

80 г сметаны 18%

60 мл крепкого кофе

90 г сахара

16 г ванильного сахара

0,5 чайных ложки разрыхлителя

0,5 чайных ложки соды.

Для слоя черешни:

350 г черешни

2 ложки лимонного сока

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка картофельного крахмала.

Для крема:

250 г сливок 33%

120 г маскарпоне

15 г сахарной пудры.

Для начинки:

50 г горького шоколада

50 г молочного шоколада

70 г сливок 33%.

Дополнительно для украшения:

шоколадная стружка

черешня.

Все нужные продукты мы по списку собрали. Начинаем готовить домашний торт с черешней: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-kremom-i-chereshneyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лимонный кекс с маковой начинкой. Очень вкусная выпечка к чаю😋 Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:46

[700x409]

Если вы еще не пробовали комбинацию мака и лимона, то вы упустили нечто удивительное.

✅Ингредиенты:

Цедра одного крупного лимона;

200 грамм сливочного масла и сахара;

20 грамм молока и 3 столовые ложки лимонного сока;

4 яйца;

230 грамм муки;

6 грамм разрыхлителя;

щепотка соли.

✅Для начинки:

1 яйцо;

1 чайная ложка цедры лимона;

по 100 грамм молока и сахара;

200 грамм мака;

10 грамм ванильного сахара.

✅Для глазури:

Пара столовых ложек лимонного сока;

150 грамм сахарной пудры.

✅Готовим:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Армянское печенье гата на сметане с сахаром Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:30

[660x400]

Печенье ГАТА - рецепт популярного армянского печенья с начинкой. Печенье получается очень вкусным, если хотя бы раз приготовите гату по этому рецепту - вы просто влюбитесь!

Ингредиенты.

Яйца - 2 шт

Сметана - 200 г

Сливочное масло - 200 г

Мука - 650 г

Сода - 1 ч ложка

Для начинки:

Мука - 400 г

Сахар - 400 г

Масло сливочное - 200 г

Ванилин - 1 пакетик

Как приготовить Армянское печенье гата на сметане с сахаром простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Припорошенный снегом" маковый кекс Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:19

[700x463]

Первым рецептом будет этот восхитительный кекс. Он не очень сладкий и поэтому его надо обильно посыпать сахарной пудрой!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с абрикосами в мультиварке Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:09

[600x450]

Воздушный, ароматный, нежный и рассыпчатый пирог с абрикосами можно испечь как в мультиварке, так и в духовке. Такой пирог порадует вас простотой приготовления. Вместо майонеза можно взять жирную сметану, свежие абрикосы заменить консервированными. Только нужно будет дать хорошо стечь сиропу и обвалять абрикосы в крахмале. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039.

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Сливочное масло - 100 г

Майонез - 5 ст.л. с горкой

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Абрикосы - 300 г

Масло растительное - 5 ст.л.

Мука пшеничная - 2 стакана

Ванилин - 1 г

Сахарная пудра - 100 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейший лимонный кекс Ipola / Моя_кулинарная_книга : 23-07-2025 07:02

[660x400]

Это самый удачный рецепт лимонной выпечки 😍

Ингредиенты.

✅ 3 яйца

✅ 150 г сливочного масла

✅ 250 г сахара

✅ 250 г муки

✅ 60 г молока

✅ 7 г разрыхлителя

✅ пачка ванилина

✅ цедра одного лимона

✅ 60 г сока лимона

ПРОПИТКА:

✅ сок половины лимона

✅ 2 ч.л сахарной пудры

Как приготовить Вкуснейший лимонный кекс простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вы не любите кредитные карты? Вы просто не умеете их готовить! Rost : 18-07-2025 15:26

Внимание! Все расчёты приведённые ниже приблизительные! Автор вообще не несёт ответственность за данные рекомендации, а просто приводит пример того, как можно зарабатывать деньги на ровном месте.

Дано: в месяц вы тратите на продукты, рестораны, вещи и прочее по карте примерно 100 тысяч рублей (автор понимает, что на самом деле эта сумма гораздо меньше, но так удобнее считать). Сколько можно заработать на этом за год, не считая всяких там кешбеков? Приблизительный ответ: 55 тысяч рублей. То есть, примерно за 2 недели в году все ваши траты будут полностью компенсированы!

Если интересны подробности, читайте дальше

комментарии: 26 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоеное печенье на сметане быстрое с корицей и сахаром Ipola / Моя_кулинарная_книга : 17-07-2025 10:14

[660x400]

Это сахарное, слоеное печенье на сметане никого не оставит равнодушным. Ароматнейшая выпечка с корицей. Быстро и вкусно к чаю за несколько минут. Печенье на сметане. Слоеное печенье. Рецепт печенья. Печенье без яиц.

Ингредиенты.

На ~ 20 штук (~440г):

- 150г сметаны

- 100г сливочного масла

- 30г сахара

- 1-2 ч.л. корицы

~ 250г муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить Слоеное печенье на сметане быстрое с корицей и сахаром простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с творогом и смородиной Ipola / Моя_кулинарная_книга : 17-07-2025 10:06

[700x612]

Этот чудесный пирог с черной смородиной и творожной начинкой не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Сахар - 100 г

Сметана - 80 г

Масло сливочное - 150 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Начинка:

Творог - 400 г

Сахар - 100 г

Сметана - 80 г

Крахмал - 1-2 ст.л.

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Смородина - 1 стакан

Сахар коричневый - 1 ст.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог с сливами и сметанной заливкой Ipola / Моя_кулинарная_книга : 17-07-2025 09:58

[660x400]

Пирог с сливами и сметанной заливкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Можно сделать с нектаринами и персиками,с клубникой, голубикой, малиной и яблоками. Можно сверху посыпать смесью сахара со специями. Вкусно в теплом и холодном виде. Купили сливы, а они оказались красивыми, но ужасно кислыми …но до пирога просто идеальны 👌 Получается очень уютный пирог 🥧

Ингредиенты.

Тесто

Мука 250г

Сметана 120г

Масло 100г

Желток 1шт

Сахар 70г

Разрыхлитель 5г

Соль щепотка

Ваниль в любом виде

Начинка

Сливы 700г (но может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от плотности заполнения пирога дольками)

Сметана 300г

Яйца 2 шт

Сахар 2стл

Ванильный Сахар щепотка

Крахмал кукурузный 20г

Миндальные лепестки для посыпки (можно без них)

Как приготовить Пирог с сливами и сметанной заливкой простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лента друзей лилия_халиуллина Дневник лилия_халиуллина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»