Во Франции всё должно быть изысканным, даже если речь идёт о быстром утреннем кофе перед работой. Француз может не знать, где лежат его носки, но зато совершенно точно объяснит, почему эспрессо должен быть именно такой крепости, а café allongé не стоит путать с "американо".
Ведь здешние кофейные привычки — чуть ли не священны. Почему? Потому что кофе — это момент счастья, который нельзя торопить, но и растягивать лишком долго — моветон.
Французский эспрессо: традиция, за которой целый мир
Историческая справка
Французский эспрессо появился под влиянием итальянских бариста, но приобрёл свой особый шарм. Стандарт — 30 мл супернасыщенного напитка, который принято пить стоя у барной стойки, словно спешишь на «самый важный» повод дня.
Чем отличается от итальянского?
В Италии кофе варят так, что можно забраться на стены от энергии. Во Франции эспрессо чуть мягче и реже по-настоящему обжигающе крепок — его пьют, чтобы насладиться, а не «проснуться навсегда».
Французские привычки и мифы
Здесь не принято разбавлять эспрессо молоком после 11 часов дня — считается, что это либо для детей, либо для… туристов. Главное — пить размеренно, иногда — с кусочком шоколада, чтобы подчеркнуть вкус.
У горького шоколада свой характер: он может быть терпким, фруктовым или с легкой кислинкой, но никогда — приторным. Так раскрывается настоящий вкус какао-бобов, который зависит от сорта и локации. В статье рассказано, чем на самом деле горький шоколад отличается от темного и молочного, что значит заветная надпись «100% какао» и как по одному только хрусту определить качество плитки.
Зимние вечера — идеальное время для чтения. Хочется укрыться пледом, заварить чай и погрузиться в историю, которая согревает, вдохновляет или помогает отвлечься от суеты. Правильно подобранная книга может создать атмосферу уюта лучше любых свечей. Есть литературные произведения, которые подходят для зимнего отдыха и читаются легко и с удовольствием. Вот книги, которые можно почитать в свободное время онлайн бесплатно на сайте https://litnet.com/.
Романтические истории
Книги о любви зимой воспринимаются особенно тепло. Подойдут романы Джоджо Мойес, такие как «До встречи с тобой» или «Последнее письмо от твоего любимого». Они трогательные, эмоциональные и идеально ложатся в атмосферу зимнего вечера.
Эмили Генри с её романами «Лето в твоих глазах» и «Книга для чтения на выходные» дарит лёгкость и уют.
Сара Джио — ещё один автор, чьи книги отлично подходят для зимы. «Фиалки в марте», «Ежевичное вино» и «Солодкий дождь» — атмосферные и по-настоящему душевные.
Инстасамка будет снимать мультики и сериалы. Неудачное падение Егора Крида.
Инстасамка, заявила, что собирается освоить сферу кинематографии. У неё мощные идеи для создания мультиков и сериалов. Поэтому она собирается стать продюсером и актрисой. Наверное сама себе ещё и режиссёром будет. А уж зрителей на такое творчество в тик токе и инстаграме всегда можно найти.
Егор Крид рассказал подробности о травме ноги, полученной в Дубае. Он поведал, что упал с лестницы. Не заметил последнюю ступеньку, потому что отвлекся на важное рабочее сообщение в телефоне. Диагноз подтвердил худшие опасения: у него порвано сухожилие спереди и сзади. Врачи наложили гипс и выписали костыли. Крид посетовал на то, что его планы на ближайшее время сорваны. Артиста расстроило такое происшествие перед Новым годом. В заключение он призвал всех беречь себя: «Могло быть и гораздо хуже! Берегите себя, своё здоровье и будьте внимательны!». Кстати такое падение может быть смертельным. Перелом таза, которое может не заживать и через годик другой человек умирает. Впереди зима и гололёд. Берегите себя! Ходить лучше с лыжными палками. Полезно для здоровья и более высокая устойчивость.
Так же посмотреть последние интересные видео новости вы можете на моём видео канале: https://rutube.ru/channel/1330514/
История, которая произошла в реальной жизни, поделится замечательная Валерия. Я решила опубликовать её, как предупреждение и предостережение. А речь снова о знахарках, целителях и ведьмах.
Может, всё-таки завтра съездим? — Катерина с тоской смотрела на градусник за окошком. — Такая стужа собачья.
— Завтра ещё морознее будет, — Михаил уже куртку натягивал. — Сама слышала прогноз? До минус тридцати обещают. А в холодильнике-то пусто.
Катерина вздохнула тяжко. И правда, больше тянуть некуда — последняя пачка макаронов сиротливо на полочке лежала, молочко вчера кончилось, а кот Мурзик демонстративно пустую мисочку вылизывал, намекал на голодуху.
— Ладно, — решительно шарфик намотала. — Поехали. Заодно и закупимся как следует, чтоб потом неделю из дому не высовываться.
Многие исследователи десятилетиями полагали, что традиционные общества охотников-собирателей живут по принципу альтруизма и равенства и именно это определяет их поведение. Иными словами, представители таких обществ, считали специалисты, проповедуют эгалитарность, когда люди обладают одинаковыми возможностями и имеют доступ к благам. Однако авторы нового исследования опровергли устоявшееся мнение. Они выяснили, что за видимым равенством скрывается сложная игра личных интересов, социального давления и неявной конкуренции. Ученые пришли к выводу, что подлинного эгалитаризма в принципе нет ни в одном из изученных человеческих обществ.
«Неправда, что любящий Вас человек не может Вас покинуть! Может! Поверьте! Может!
Он сделает это, рано или поздно осознав, что его отношения с Вами не приносят ему радости и счастья, что, отдавая себя всего Вам, идя на всё ради Вас и жертвуя многим, ради того, чтобы быть рядом с Вами, он ничего не получает взамен, что Вы разочаровываете его, что Вы, когда он воздвигнул Вас на пьедестал, не подали ему руки и заслуженно не поставили его на этот пьедестал рядом с собой.
А ведь именно благодаря ему Вы сейчас стоите на этом пьедестале.
Опять я пришел домой раздраженным? Опять мне все не нравится: закройте дверь, дети галдят…? Серафим Саровский всех встречал фразой «Здравствуй, радость моя!». Он не видел в людях плохого, потому что плохого не было в нем самом. Если мы в людях что-то осуждаем, значит, это есть в нас.
Пётр Мамонов
Щелочеустойчивые бактерии могут укрепить защиту ядерных отходов под землей. Продукты их жизнедеятельности способны залечивать трещины в цементе.
Охотники-собиратели истребили карликовую мегафауну на Кипре менее чем за тысячу лет
По поводу вымирания мегафауны мнения разделились на две группы. В первой вину возлагают на древних людей, убивавших крупных животных ради пропитания и шкур, во второй — на изменчивый климат. Реальная картина, как обычно, сложнее, но, вероятно, не в ситуации, которая сложилась к концу плейстоцена на Кипре. Международный коллектив ученых проанализировал большой массив данных и впервые раскрыл тайну исчезновения единственных двух представителей островной мегафауны.
Палеонтология
/naked-science.ru/wp-content/uploads/2024/09/dwarf-elephant-remains-1280x853.jpeg" target="_blank">https://naked-science.ru/wp-content/uploads/2024/0...elephant-remains-1280x853.jpeg 1280w, https://naked-science.ru/wp-content/uploads/2024/0...f-elephant-remains-scaled.jpeg 2048w, https://naked-science.ru/wp-content/uploads/2024/0...lephant-remains-1536x1024.jpeg 1536w, https://naked-science.ru/wp-content/uploads/2024/0...-elephant-remains-750x500.jpeg 750w" sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px" />Окаменелые остатки карликового слона Palaeoloxodon cypriotes, демонстрируемые в Информационном центре геологии и палеонтологии Акамас на Западном Кипре
В развалинах древних храмов и на страницах выцветших кодексов хранится иная история человечества — не линейный марш прогресса, а цикличная сага о падении и возрождении, написанная в символах змей и драконов. Современная историческая наука, опирающаяся на археологию и материальные свидетельства, часто оставляет за скобками эти мифологические нарративы, считая их аллегориями или плодами донаучного мышления. Однако что, если в них зашифрована память о реальных, но радикально иных этапах антропогенеза? Комплекс легенд, разбросанных по всему миру — от Шумера до джунглей Мезоамерики, — наводит на мысль о древней гибридизации, результатом которой стало появление «королей‑драконов» — правящей касты, чья природа балансировала между человеческим и рептильным.
Электрический спорткар от Lexus и дети роботы.
В Южной Корее пенсионеры начали заводить себе роботов-внуков. Пожилым людям стали выдавать роботизированные куклы, чтобы общение с ними помогало старикам справляться с одиночеством. Компания Hyodol разработала мягких кукол с искусственным интеллектом , которые общаются голосом ребенка, напоминают о приеме лекарств и даже выражают эмоции.
Lexus представила концепт электрического спорткара. По задумке, суперкар строится вокруг трёх принципов: низкий центр тяжести, малая масса при высокой жёсткости и тщательная работа с аэродинамикой. Lexus подчёркивает лёгкий алюминиевый каркас, а также «идеальную посадку», которая должна усиливать чувство единения с машиной и делать управление интуитивным. Для этого кокпит сделали минималистичным: важные элементы сосредоточены вокруг водителя, рулевое управление и расположение кнопок рассчитаны на «слепое» использование без лишних отвлечений. По габаритам LFA Concept — классическое купе на двоих: длина 4690 мм, ширина 2040 мм, высота 1195 мм, колёсная база 2725 мм. Максимальная скорость в районе 320 км/ч. И как известно современные электрические суперкары могут разгонятся до ста километров буквально за пару секунд.
Российский электромобиль «Атом» планируется выпустить на дороги страны весной 2026 года. Автомобиль будет предлагаться в трёх вариантах: для частных владельцев, служб такси и каршеринга. По заявленным характеристикам, запас хода «Атома» на одной зарядке составляет до 500 километров. При температуре минус 20 градусов он сокращается до 350 километров. Разгон до 100 км/ч: 8 секунд. Максимальная скорость: 170 км/ч.
Dyson выпустила мощный робот-пылесос. Пылесос так же отличается умной навигацией, распознаванием объектов которые адаптируют уборку под реальную обстановку в доме и системой самоочистки. При помощи камеры робот-пылесос сканирует помещение вокруг себя семь раз в секунду и