• Авторизация
Лента друзей Алла_Молчанова Дневник Алла_Молчанова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Десерт на муке и воде. Никто не поверит, что домашние пряники не куплены в кондитерской Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 19-04-2026 10:43

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Десерт на муке и воде. Никто не поверит, что домашние пряники не куплены в кондитерской

 

11 (700x433, 96Kb)

Постные пряники невероятно просты в приготовлении, результат же гарантировано превзойдет все ваши ожидания. Делаются они без яиц и молока, на самой обычной воде, но получаются ароматными, нежными и очень вкусными.

Ингредиенты:
Мука пшеничная 400 г
Сахар 180 г
Ванильный сахар по вкусу
Соль щепотка
Вода 200 мл
Масло растительное 50 мл
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахарная пудра для обсыпки

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастера секса LUTERRR : 17-04-2026 13:38


У меня есть проблема-особенность: я с трудом отказываюсь от чтения книг, просмотра фильмов, сериалов, если уже начал это делать. Иногда думаешь, ну ерунда же, зачем тратить время, а я всё наивно жду, а вдруг ситуация как развернётся, и я обнаружу бриллиант. Происходит такое не часто, но бывает.

Например, с трудом у меня шла шведская «Тьма», вроде замах хороший, а после первого сезона, начинаешь немного плавать в понимании происходящего, тоже самое «Тёмная материя» - к концу первого сезона уже притомило повествование, хотя второй анонсирован и смотреть буду.

«Мастера секса» это конечно удивительное полотно, многие вещи тут совпали, почему я дал второй шанс сериалу в целом. По итогу мы имеем 4 сезона, 3 по 12 серий и последний на 10. В основе сюжета повествование о пионерах отрасли, изучающие секс с научной точки зрения. Собственно, каких-то критически неприемлемых моментов для взрослого человека, если он, не ханжа – в сериале нет, но в любом случае рекомендовать к просмотру несовершеннолетним – я не стану.

Снято всё очень достойно, кадр насыщенный, картинка аутентична 50-60 годам прошлого столетия в США: одежда, причёски, интерьеры, ландшафты, автомобили, музыка, вобщем – кто такое атмосферное любит – берите на вооружение.

Отдельного внимания стоит упоминание главных персонажей, которых сыграли Майкл Шин, Лиззи Каплан, Кейтлин Фицжеральд и другие, но это костяк. После данного сериала я стал замечать их и в других проектах. К слову, сериал оказался по сути биографичным для действующих лиц, и я это узнал только когда заканчивал просмотр сериала. Есть даже книги, но вряд ли соберусь прочесть.

Затык у меня случился примерно после 2 сезона, как-то я устал наблюдать все драмы героев, их исследования и сделал паузу, но в конечном итоге взял себя в руки и досмотрел. Финальный сезон конечно очень порадовал, я даже расстроился, что он несколько урезанный. Ну а по факту я и не сталкивался с плохими сериалами от Showtime. Все мои любимчики оттуда – Декстер, Шершни, Шучу, и прочее, но об этом – в другой раз.

[700x378]

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии

Хлебный пудинг с ягодами Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 17-04-2026 09:15

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Хлебный пудинг с ягодами

 

 

11 (700x466, 78Kb)

Нежный хлебный пудинг – отличный вариант завтрака, простой, быстрый, вкусный и сытный. Вы непременно захотите попробовать его со всевозможными вариантами топпингов.

Подготовить ингредиенты

хлеб 8 ломтиков

яйцо 2 шт.

сахар 50 гр.

молоко 300 мл.

ягоды

масло сливочное

шоколад по желанию

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тщеславное везение LUTERRR : 15-04-2026 13:23


Наверное, я не сильно ошибусь, если предположу, что каждый человек в той или иной мере тщеславен. Кому-то важно слышать одобрение в свой адрес, мол молодец, продолжай в том же духе, кому-то это менее значимо. Это и мотивация, и некий стимул, родом из детства, хорошо покушал, порисовал, ну и т.д. Старше становимся – наше окружение отмечает наши заслуги, сперва конечно мы их видим, но не всегда, а потом хотим, чтобы и другие были расторопнее, внимательнее.

С годами это может проходить и медальки с кубками с полок убираются в плотную коробку и отправляются наверх, на чердак или в кладовку. А может и не проходить, доводилось мне встречать людей, которые почему-то начинали что-то навёрстывать, когда вырастили детей и внуки подошли. Тогда этим людям становились нужны какие-то грамоты, медали, и даже вымышленные награждения.

Стал бы я более тщеславен, если бы очень разбогател – не знаю, наперёд таких вещей не выяснить, хотя попытки были. Вчера. И я не шучу, хотя нет, конечно нельзя воспринимать это серьёзно, поэтому получается, что шучу. Реклама Ozon притомила меня, и я таки накопил много морковок в Морковске, купил 10 рандомных билетов, потратив 350 морковок. Ну думаю, сейчас как стану богат, но что-то пошло не так, наверное, даже всё. Джекпот в 50 млн. рублей проплыл мимо меня, доставшись неизвестному мужику, со свёрлами в числе покупок, баллы и бонусы тоже не улыбнулись. На выходе улов 30 морковок. Вот такая беспроигрышная лотерея, не позволяющая мне стать максимально тщеславным и богатым в одно мгновение.

Ну а картинка к посту – так совпало, я тут не виноват, таковы алгоритмы работы сайта, временное явление, но вам всем спасибо.

[700x287]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Месячишко... LUTERRR : 14-04-2026 14:39


Ну вот месячишко и пролетел с того момента как я решил вернуться на Лиру, разместив после долгой паузы пост напоминалочку о себе. Был ли этот месяц тяжёлым? На самом деле нет, по причине стабильного помирания тг на служебном пк, как раз для блога время и появилось. И надо сказать, что длительный отпуск помог мне в чём-то перезагрузиться. Гнать посты уже никуда не надо, пишу тогда, когда считаю нужным, там, где меня слышат и ещё пускают, хотя я и стараюсь быть максимально корректным.

1.Список друзей пришлось основательно подчистить. Я прекрасно понимаю, что я не единственный, кто решил в какой-то момент времени оставить это дело, поскольку я скорее исключение из правил, кто вернулся спустя аж почти 8 лет молчания. Если кто-то жив и огорчился удалением – дайте знать, я вас верну.

2.Среди авторов сосредоточился на тех, кто пишет сам, таких людей на удивление тоже хватает, да не все постят вязание, вышивку, чужие рецепты, поэмы в стихах, килотонны картинок, сгенерированных ии. Надеюсь, что не все самородки Лиру мной обнаружены и это увлекательное путешествие будет продолжаться.

3.По-прежнему не могу смириться с некоторыми особенностями площадки – а) Открытые посты, но запрет комментирования для всех авторизованных. Зачем? Порой хочешь сказать что-то доброе автору поста, напишешь и бац – обухом по голове, типа нельзя. б) Отсутствие интеграции видеоконтента на Лиру вообще, от слова совсем. Есть конечно люди, которые с ютуба, вк сюда что-то притулить пытаются, но оно не алло, не прогружается, если нету костылей. И маячит бельмом, как и флешплеер, который сигнализирует что, хозяин скорее всего уже и не хозяин дневнику. в) Радует, что по-прежнему у пользователя может быть много аватарок, беда в том, что в раз их посмотреть нельзя, просто пустой лист при обращении к серверу.

Потом может ещё что вспомню, а пока мне нормально, и спасибо вам, кто приходит в гости, знакомится со мной, находит время, чтобы мне ответить в своих дневниках, это тоже важно и ценно.

2757491_Kalendar (700x422, 41Kb)

комментарии: 30 понравилось! вверх^ к полной версии
Добавили в творог натертые яйца. Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 14-04-2026 10:17

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Добавили в творог натертые яйца.

 

11 (700x433, 112Kb)

Надоели обычные сырники? Попробуйте этот сытный и более легкий вариант. По вкусу они напоминают домашние пирожки с яйцом и луком, но готовятся гораздо проще — не нужно замешивать дрожжевое тесто или лепить каждый пирожок отдельно. Творог в сочетании с зеленью и яйцом дает очень нежную текстуру, а запекание под крышкой на небольшом количестве масла делает их сочными и нежирными. Это отличная идея для быстрого и сытного завтрака, который понравится и взрослым, и детям.

11 (700x420, 71Kb)

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Яйца вареные — 2 шт.
Яйцо сырое — 1 шт.
Зеленый лук — небольшой пучок
Мука — 4 ст. л. (зависит от влажности творога)
Соль — 1/3 ч. л.
Растительное масло — для жарки

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туризм как болезнь LUTERRR : 13-04-2026 14:20


Одна моя бывшая коллега прошлым летом пошла за грибами в лес, ну сперва ехала со знакомым туда, а потом собственно вглубь. На улице было тепло, при себе у неё ничего лишнего не было, самой за 70, это возраст. Вобщем потерялась она, искали её три дня и три ночи. Стали думать о плохом, лес всё же дело непростое, да и самочувствие могло стать причиной внезапного ухода с горизонта. Спасибо волонтёрам, дронам – нашли, живой. Пропала ли любовь к грибам у старушки – не знаю, скоро лето проясним ситуацию.

Собственно, к чему я это? Еженедельно в сми проскакивают новости о туристах-не туристах, которые идут в горы, поля, тайгу, покоряют реки и пропадают, одни, но что самое интересное – целыми группами, порой даже семьями целиком. И вот ничему людей опыт прежних страдальцев не учит. Главное, большинство понимает, что подростки-зацеперы, которые ездят как индусы на крышах вагонов поездов, метро – это плохо, а вот заниматься неподготовленным экстремальным спортом – вполне себе хорошее дело.

Что в головах у этих людей? Откуда столько самоуверенности в усмирении стихий природы? Особенно покорители горных вершин умиляют, подставляя и себя и спасателей, которые должны лететь непонятно куда, чтобы по итогу достать их скрюченные от холода и переломов тела, с последующей длительной дорогой реабилитацией в стране, где итак дефицит медицинских кадров. А иногда и лечить уже нечего, что тоже мало радовать должно родственников аля-путешественников. Какой вывод из всего? Соизмеряйте риски, берите на себя ответственность даже в самых печальных сценариях событий.

[700x437]

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи нежные как крем. Хитрость в готовке под крышкой Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 13-04-2026 11:08

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Оладьи нежные как крем. Хитрость в готовке под крышкой

 

 

11 (700x433, 217Kb)

Оладьи — привычное блюдо в любом доме, но далеко не все знают, что небольшие изменения в классическом тесте и приготовление под крышкой превращают их в воздушное, почти кремовое суфле. Такие панкейки можно смело подавать не только на завтрак, но и как изысканный десерт.

Ингредиенты:
Мука — 2 ст л
Разрыхлитель теста — 1/2 ч л
Сахар — 1 ст л
Молоко — 20 мл
Яйца — 2 шт
Растительное масло — для сковороды
Дополнительно для подачи: мед, сироп, йогурт, свежие ягоды

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Радостно и красочно LUTERRR : 11-04-2026 13:40


Время бежит, и не всегда ты выигрываешь у него, шагнув в эту реку, порой ты обнаруживаешь, что обратно уже ничего нельзя вернуть, поэтому нужно ценить каждый момент.
 
Кто-то скажет, что от тебя ничего не зависит и бутерброд с чаем или кофе по утру уже кем-то предопределён. Мне в это верить не хочется, но есть желание тянуться к доброму и светлому, надеюсь моим продолжателям тоже.
 
Вчера старшей дочери исполнилось 13 лет, ух эти подростки, уже почти со мной сравнялась по росту, обогнав по весу, собственно, по этому праздничному поводу следующий фотосет розового букета.

(1) (700x525, 345Kb)
+ немного красоты
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
В шаге от выбора LUTERRR : 09-04-2026 15:01


Четверг, особый, думал, размышлял, пытался сопоставить и найти для себя какую-то формулу, что была бы полезна. Вот Христос, по сути последний день на свободе, может пойти куда угодно, делать, что считает нужным, если не брать во внимание обязательных ритуалов в преддверии Пасхи. Он в довольно просторной комнате, горнице со своими ближайшими учениками, они же апостолы, все двенадцать тут. Пётр, излишне импульсивный, Фома со своим мерилом веры, Иоанн, любимчик, ну и Иуда среди прочих, ну тот самый, Искариот, вся команда в сборе.

Христос сама безмятежность, и это меня ну очень удивляет. В Его словах нет загадочности больше той, что была вчера или неделю назад, Он говорит спокойно, в Его голосе нет резких надрывов, истеричного поведения, импульсивных действий – всё ровно и точно. Христос не паникует, не заламывает руки в отчаянии максимально отчётливо понимая Свою долю, выбор, участь.

На улице кипит жизнь, ароматы цветущих дикоросов и плодовых деревьев бьют в нос, воздух свеж и даже сладок. Стрекочут цикады, птицы поют свои чудесные трели-песни, перебивая шум мелкого домашнего скота, который всегда поблизости на улице. Смеющиеся дети, говорливые торговцы, спорящие хозяйки соседних домов, наверняка всё это тоже имело место.

Христос терпелив и последователен, когда Пётр перечит, а остальные любопытны во время тихой беседы за столом, где выяснится, что один точно предаст учителя и наставника. Христос продолжает общение с теми, кто за последние три года стал Ему ближе родной семьи. Казалось бы, Он уже полностью отдал Себя им, но время продолжает стремительно бежать за порог дома, где ждёт Гефсиманский сад.

2757491_348210_1714383772 (700x350, 345Kb)

 

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная грудка с черносливом, запеченная в яблоках Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 09-04-2026 10:09

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Куриная грудка с черносливом, запеченная в яблоках

 

Запеченные яблоки — это блюдо, которое известно с давних времен. Раньше яблоки запекали в русской печке, а теперь — в духовке. Их запекают на десерт с ягодами, фруктами, а также с другими несладкими начинками, и подают как самостоятельное блюдо.
 

11 (700x504, 120Kb)

Ингредиенты 

  • Яблоки — 3 шт.
  • Куриная грудка — 150-200 г
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Чернослив — 10-12  шт.
  • Соль, специи — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальный кулич "Быстрый" Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 08-04-2026 11:22

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич "Быстрый"

 

259693 (700x469, 131Kb)

Еще рецепт этого кулича хорош для тех, у кого мало времени для приготовления к празднику или нет опыта с длительной работой с дрожжевым тестом. Кулич по этому рецепту не требует длительного замешивания и многократного подъема теста. И еще, с данным количеством сахара куличи получаются не очень сладкими, я делаю так специально, потому что потом делаю сладкую глазурь для покрытия. Если вы любите очень сладко, то добавьте сахара. И еще одно важное дополнение: используйте только качественные дрожжи, в которых уверены, чтобы не разочароваться и не испортить продукты.
 

  

Ингредиенты

Для теста:

  • Яйца — 6 шт.
  • Сахар — 200 г 
  • Сливочное масло (растопленное) — 1 стакан
  • Молоко (теплое) — 1 стакан
  • Мука — 600 г
  • Изюм — 150 г
  • Сухие дрожжи (быстродействующие) — 2 ст. ложки
  • Ванилин (по вкусу)


Для глазури:

  • Белок  (от крупного яйца) - 1 шт.
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Сок лимона — 1 ч. ложка
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Человек в кубе LUTERRR : 07-04-2026 15:02


За последнее время несколько раз натыкался на разные материалы о такой стране как Куба. Наверное, страна очень тёплая, в плане климата, рядом океан, ну и, пожалуй, все её плюсы, как я понимаю.

Что я знал ранее? Что Фидель Кастро типа классный был человек, провернул для своей страны не очень кровавую революцию, что хотел дружить с СССР, который его неплохо спонсировал, при том, что и само СССР имело свои интересы в сотрудничестве с Кубой. Что команданте бывал в союзе и присматривался к нашему быту, устройству.

Теперь моё представление чуть расширилось. Оказывается, Куба очень и очень зависима от соседей. В настоящий момент там не просто санкции, по факту просто блокада. Неоднократно я слышал фразу в передачах, что там сейчас ничего не производят, нет промышленности, нет импорта, бедность и голытьба. Странное дело, почти субтропики, всё расти должно как на дрожжах, ан нет, не выходит, то семян нет, то грибки и инфекции всё уничтожили. Нет, мы в огородах тоже со всякими вредителями боремся, но, чтобы так, просто удивительно.

В конечном итоге Кастро не сотворил экономического чуда, а звезда на их флаге красуется немым укором, что будь они ещё одним штатом среди других штатов, всё могло бы быть иначе. Жалко ли мне Кубу и кубинцев, наверное, да, но что с этим делать – даже и не знаю, наверное, как и сами кубинцы.

[700x367]

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на майонезе, с крабовыми палочками и сыром Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 06-04-2026 10:26

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирог на майонезе, с крабовыми палочками и сыром

 

 

11 (673x448, 80Kb)

Хотите приготовить пирог быстро, и чтобы он был вкусным и красивым? Тогда приготовьте по этому рецепту пирог на майонезе и сметане, с крабовыми палочками и сыром. Добавление в тесто для пирога майонеза делает тесто особенно воздушным!

 

Продукты (на 6 порций)

Майонез - 200 г

Сметана - 150 г

Крабовые палочки - 200 г

Сыр твердый - 100 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 10 ст. ложек

Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - для смазывания формы

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с капустой и морковкой жареные бездрожжевые Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 04-04-2026 12:48

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Пирожки с капустой и морковкой жареные бездрожжевые

 

11 (640x426, 73Kb)

 ингредиенты

 

Для теста:

Пшеничная мука 450 гр

Сметана 250 мл

Куриные яйца 1 шт.

Вода 125 мл

Подсолнечное масло 2 стол.л.

Сода 1 чайн.л. Соль 0.5 чайн.л. Сахар 1 чайн.л.

  

Для начинки:

Капуста белокочанная 500 гр

Морковь 1 шт.

Томатная паста 2 чайн.л.

Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Подсолнечное масло 2 стол.л. Вода 150

 

Для жарки:

Подсолнечное масло 150 мл 

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде: рецепт розового оттенка Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 04-04-2026 11:22

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Как покрасить яйца на Пасху чаем каркаде: рецепт розового оттенка

 

 

Вместо опасной марганцовки опытные хозяйки используют сушеную гибискусовую розу. Обычный чай каркаде в сочетании с кислым компонентом превращает скорлупу в нежные «розовые жемчужины».

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный ванильный кекс на Пасху Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 02-04-2026 17:26

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Вкусный ванильный кекс на Пасху

 

Этот пышный масляный кекс с восхитительным ванильным вкусом - воплощение простоты в лучшем виде. Это отличное украшение пасхального стола. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте свою семью.

Вот рецепт ванильного кекса. Продукты необходимыедля его приготовления:
250 г размягченного сливочного масла
230 г сахара
5 яиц комнатной температуры.
2 ч. л. ванильного экстракта
350 г пшеничной муки
2,5 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
125 мл молока.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Алла_Молчанова Дневник Алла_Молчанова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»