Картофельный пирог «Золото Сицилии»
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ
:
03-09-2026 09:42
Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение
Картофельный пирог «Золото Сицилии»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения браило Оригинальное сообщение
Картофельный пирог «Золото Сицилии»
Этот простой рецепт картофеля идеально подойдет для подачи на завтрак, обед или даже ужин. Готовится все из самых обычных ингредиентов — именно такое блюдо особенно ценили жители Сицилии, за его простоту и вкус. Быстрый рецепт превратит обычную картошку в потрясающее блюдо: хрустящая снаружи, кремовая внутри.
Торт «12 ложек» — пышный и нежный десерт без весов!
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ
:
03-09-2026 09:28
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт «12 ложек» — пышный и нежный десерт без весов!
| Этот итальянский тортик — отличный вариант быстрого и простого десерта. Без весов, без сложных ингредиентов, а результат — пышный, ароматный и нежный бисквит!
Ингредиенты (форма 20 см):
- Яйца (средние, комнатной температуры) — 3 шт.
- Сахар — 12 ст. л.
- Мука (просеянная) — 12 ст. л. без большой горки
- Разрыхлитель — 10 г (примерно 2 ч. л.)
- Соль — щепотка
- Лимон — ½ шт. (цедра и 1 ст. л. сока)
- Растительное масло (без запаха) — 12 ст. л.
- Молоко (комнатной температуры) — 12 ст. л.
- Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. В глубокой миске соединяем яйца, сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером 3–5 минут до светлой, пышной массы.
2. Добавляем молоко и растительное масло, аккуратно перемешиваем до однородности.
3. С половины лимона снимаем цедру на мелкой тёрке, стараясь не задевать белую часть.
4. Отжимаем 1 ст. л. лимонного сока.
5. Добавляем цедру и лимонный сок в тесто, аккуратно перемешиваем.
6. В отдельной миске просеиваем муку вместе с разрыхлителем.
7. Постепенно вводим мучную смесь в жидкую, аккуратно перемешивая лопаткой до однородности. Долго вымешивать тесто не нужно. Тесто должно получиться гладким, однородным и умеренно текучим, без мучных комочков.
8. Разогреваем духовку до 180°C, режим «верх-низ», без конвекции.
9. Форму диаметром 20 см застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом и слегка присыпаем мукой.
10. Выливаем тесто в подготовленную форму и аккуратно разравниваем поверхность.
11. Выпекаем примерно 35–45 минут. Первые 25–30 минут духовку желательно не открывать. Готовность проверяем деревянной шпажкой — из центра пирога она должна выходить сухой или с несколькими сухими крошками.
12. Даём торту постоять в форме около 10 минут, затем аккуратно вынимаем и полностью остужаем на решётке.
13. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Полезные советы:
- Яйца с сахаром хорошо взбивайте до светлой и пышной массы — так готовый торт получится более воздушным.
- Яйца и молоко лучше заранее достать из холодильника. Продукты комнатной температуры легче соединяются, и тесто получается более однородным.
-
В КОПИЛОЧКУ
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ
:
03-09-2026 08:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Настойки, наливки.
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ
:
03-09-2026 08:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Домашние сладости, которые исчезают со стола быстрее конфет!
ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ
:
03-09-2026 08:41
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Домашние сладости, которые исчезают со стола быстрее конфет!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Домашние сладости, которые исчезают со стола быстрее конфет!
|
Осень...
Кахетинка
:
03-09-2026 08:32
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
С осенним добрым утром, мои дорогие друзья!
|
Цвет осени (21 фото)
таила
:
03-09-2026 08:04
Осенняя палитра богата жёлтыми, оранжевыми, красными и коричневыми оттенками. Подобно волшебству, природа превращает в золото ещё недавно изобиловавшие зеленью деревья и кустарники. Контрастность разноцветному пейзажу добавляет осеннее солнце, лучи которого именно в этот сезон становятся мягкими и бархатистыми. Прогуливаясь по улочкам в ясный день, хочется прищуриться и через щёлки глаз насадиться неповторимой картиной непревзойдённого мастера — природы.
Осень. (Se Re)
Идут года, в которых только осень...Валерий Олевский
А ГОДЫ ЛЕТЯТ ,
НАШИ ГОДЫ , КАК ПТИЦЫ ЛЕТЯТ!
Как мы мечтали , как хотели
(Ну , просто не хватает слов!) ,
Чтоб годы медленней летели ,
А время чтоб быстрей ползло!
Хотя , что *время-деньги* всеми
Давно усвоено незря ,
В отличие от денег , время
Нам накопить , увы , нельзя.
Идут года , в которых только осень.
И хоть мы так их приходить не просим ,
Но никуда от этого не деться ,
Поскольку далеко уже не детство ,
Не молодость и всякое такое.
И нам всё больше хочется покоя.
Но иногда бывает не до сна ,
А это значит , что в душе весна!
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Осень. (Se Re)
Идут года, в которых только осень...Валерий Олевский
А ГОДЫ ЛЕТЯТ ,
НАШИ ГОДЫ , КАК ПТИЦЫ ЛЕТЯТ!
Как мы мечтали , как хотели
(Ну , просто не хватает слов!) ,
Чтоб годы медленней летели ,
А время чтоб быстрей ползло!
Хотя , что *время-деньги* всеми
Давно усвоено незря ,
В отличие от денег , время
Нам накопить , увы , нельзя.
Идут года , в которых только осень.
И хоть мы так их приходить не просим ,
Но никуда от этого не деться ,
Поскольку далеко уже не детство ,
Не молодость и всякое такое.
И нам всё больше хочется покоя.
Но иногда бывает не до сна ,
А это значит , что в душе весна!
Читать далее
Шаги осенние известны Ольга Кружечкина
таила
:
03-09-2026 06:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
 [показать] |
Художник Шавкат Гaфуров. Яблоки 1945–го.
Алевтина_Серова
:
03-09-2026 06:06
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Художник Шавкат Гaфуров. Яблоки 1945–го, 1988 год
Есть картины, которые не требуют долгих объяснений. Вы смотрите на них, и в груди становится тепло и спокойно. Именно такое чувство вызывает работа узбекского художника Шавката Гафурова «Яблоки 1945–го», написанная в 1988 году. Однако за этим, казалось бы, простым произведением, скрывается удивительная история, которая не может оставить никого равнодушным.
Давайте перенесемся в этот дворик, вероятно, где-то в Средней Азии. Светит яркое утреннее солнце. На первом плане мы видим четырёх детей, сладко спящих прямо во дворе. Летом, когда ночи тёплые, спать на улице в этом регионе — обычное дело.
Дети совершенно разные: совсем светленькая золотистая девочка, прижимающая к себе самодельную тряпичную куклу, румяные мальчишки и смуглый парнишка, свободно раскинувший руки. В их лицах нет и следа тревоги, им снятся добрые, безмятежные сны.
За невысокой глинобитной стеной стоит пожилой мужчина в традиционном синем халате и чалме. Его лицо изрезано глубокими морщинами, но взгляд исполнен невероятной отцовской нежности и тихой заботы. Он бережно протирает тканью спелые жёлтые яблоки, складывая их на белую салфетку.
Читать далее
Троица Рублёва - икона Спасения Векшина Людмила2
таила
:
03-09-2026 05:50
Троица Рублёва - Икона Спасения
Из цикла «Бог и Божий Промысел»
На Святую Троицу воззрением
ненавистной розни мира страх
побеждаем сердца умилением
и по факту, а не на словах…
За столом три «Ангела сидящие»,
контуры чьих крыльев и голов
- идеальный круг, как настоящее
равенство с согласием: таков
Ангел слева что от нас, от зрителей,
то Отец, а в центре – Сын Его,
справа – Дух Святый, что промыслительно:
Троица – Любовь – как суть всего:
Личности, все трое – не сливаемы,
нераздельны, все равны; притом
и свободны, и не подавляемы,
вечный Диалог их признаём…
Чаша на столе – Христос, Сам Жертвою
в чаше бОльшей, - контуров двоих
Ангелов двух крайних, кто по центру –то,
поглядим внимательней на них:
Бог Отец Благословляет трепетно,
Сын главу к служению склонил,
и Завета Нового Учение
Ангел - Дух Святой, Благословил…
Над Отцом – Палаты Авраамовы,
дерево над Сыном, что Крестом
сделалось, став жертвой искупительной
Дух Святый – свидетельство о том,
что гора – есть символ восхождения,
при молитве светлой тишины,
к Троице Рублёва с восхищением:
Благодати образы полны…
****Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Троица Рублёва - Икона Спасения
Из цикла «Бог и Божий Промысел»
На Святую Троицу воззрением
ненавистной розни мира страх
побеждаем сердца умилением
и по факту, а не на словах…
За столом три «Ангела сидящие»,
контуры чьих крыльев и голов
- идеальный круг, как настоящее
равенство с согласием: таков
Ангел слева что от нас, от зрителей,
то Отец, а в центре – Сын Его,
справа – Дух Святый, что промыслительно:
Троица – Любовь – как суть всего:
Личности, все трое – не сливаемы,
нераздельны, все равны; притом
и свободны, и не подавляемы,
вечный Диалог их признаём…
Чаша на столе – Христос, Сам Жертвою
в чаше бОльшей, - контуров двоих
Ангелов двух крайних, кто по центру –то,
поглядим внимательней на них:
Бог Отец Благословляет трепетно,
Сын главу к служению склонил,
и Завета Нового Учение
Ангел - Дух Святой, Благословил…
Над Отцом – Палаты Авраамовы,
дерево над Сыном, что Крестом
сделалось, став жертвой искупительной
Дух Святый – свидетельство о том,
что гора – есть символ восхождения,
при молитве светлой тишины,
к Троице Рублёва с восхищением:
Благодати образы полны…
****Читать далее