Обращаю ваше внимание на то, что желательно вымачивать грудку именно в молоке. Готовила пастрому в классическом маринаде на воде. Получилось не так нежно. С молоком в разы вкуснее. Очень рекомендую!
Молочный маринад.
Филе целой куриной грудки без килевой косточки - 500 - 600 г, молоко 500 мл, соль 25 г.
Грудку обсушите бумажными полотенцами и положите в миску. Соль растворите в холодном молоке и залейте этой смесью куриную грудку. Поставьте все в холодильник на 2-3 часа.
Пряная обмазка.

Верховный суд (ВС) России во вторник, 16 декабря, рассмотрел жалобу Полины Лурье на решение суда, постановившего вернуть квартиру в центре Москвы Ларисе Долиной, которую та продала за 112 миллионов рублей. Своим решением ВС РФ отменил решения других судов по делу о квартире Долиной. Дело отправили на новое рассмотрение в апелляционную инстанцию. Право собственности оставили за Лурье как за покупателем, сохранив право проживания Долиной в квартире до решения суда второй инстанции.


|
|
|
|
|
