Среди миров, в мерцании светил одной звезды я повторяю имя...
Не потому, чтоб я ее любил...а потому, что мне темно с другими ...
===========
============
И если мне на сердце тяжело, я у нее одной ищу ответа,
Не потому, что с нею мне светло, а потому, что с ней не надо света.
И в этой жизни, чужой до небес, любя ее я рядом с Нею буду....
Не потому, что не ищу чудес...А потому, что с Ней не надо чуда...
В последний час прощания с Землей, в последний раз к Ней
прикоснуться мне бы...
Не потому, что жил я для нее...А потому, что без Нее я не был...
Стихи-Иннокентий Анненский 1909г.
В плеере- Enigma - Enigmatic Encounter
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
1. Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
2. Томатный суп, запеченный в духовке
![]() | Накануне выступления в дирекции случился настоящий переполох: прошел слух, будто бы предстоящее выступление собираются почтить визитом члены императорской фамилии во главе с самим государем.Поверить в такое было трудно, ведь после революции 1905 года, опасаясь провокаций и терактов, Николай с семьей почти не появлялся на публичных мероприятиях. Но императорская ложа в тот вечер действительно не пустовала: Романовы не только явились в полном составе, но и прослушали весь концерт до конца и, как говорят, горячо аплодировали ресторанной певице. |
Давно, с 21-го года, лежит в "загашнике" компа этот рассказ. Вёсны теперь сложные, за черемухой-капризницей и вовсе не угнаться, зачастую и сфотографировать не успеешь. Пока собиралась опубликовать рассказ, и автора не стало... Борис Константинович Макаров, из плеяды забайкальских настоящих литераторов. Покинул нас 31 декабря 2023.
Цветет сейчас черемуха, и пусть будет этот рассказ.
Они живут за тысячу километров друг от друга. Они – много повидавшие, испытавшие, пережившие пожилые люди. Он – пенсионер-журналист. Она – бывший геолог, лаборантка, преподаватель колледжа – тоже пенсионерка. У него есть дочь и сын. Но они живут очень и очень далеко и от него, и друг от друга. Дочь – в Подмосковье, сын – на Сахалине. У дочери и сына свои семьи, дети.
У нее тоже есть сын. Он живет в том же городе, где живет мать. У сына – жена, дочка. Однако сын, невестка, внучка так редко навещают ее, что порой ей кажется, что они живут где-то далеко-далеко.
С детьми, внуками своими ни он, ни она никогда не ссорились, не разрывали отношений. В разобщенности людей, в их повсеместном одиночестве виновато нынешнее время – тугое, сжатое, переполненное проблемами, кричащее из радиоприемников, с экранов телевизоров: «Хочешь жить – умей вертеться!» И люди вертятся. И «некогда им оглянуться назад»…
И он, и она – умные, много знающие, много думающие люди. А потому не обижаются ни на своих детей и внуков, ни на время.
Переписываются они, наперекор нынешнему суетному времени, около пяти лет. Переписываются аккуратно, регулярно, не скупословно, без утайки самых сокровенных мыслей и чувств. Письма для них больше, чем просто письма.
Они никогда не видели друг друга. И никогда не увидят. Они знают это.
Внучка известной писательницы и сценаристки сняла фильм. Фильм получился на редкость дрянным.
Я удивилась: с такой бабушкой? Сиди, слушай ее, записывай. И будут тебе кино-шедевры.
Но это в теории все так просто.
В таких случаях говорят: природа на потомках отдыхает.
А бабушка в интервью призналась, что с внучкой она почти не видится и не разговаривает. У той свои дела...
Старение – это, конечно, не болезнь. Это естественный, мудрый процесс.
Но как ни странно, именно с возрастом появляется то острое, почти детское желание: а что, если можно чуть-чуть задержаться на этом уютном пороге между «ещё могу» и «уже не хочу»?
Не навсегда, нет. Просто подольше оставаться в мире, где тело слушается, дыхание ровное, а голова – ясная.
И вот тут всплывает древняя практика, похожая на тихий шёпот из-за перевала: «Пять тибетских жемчужин».
Почему с возрастом время летит быстрее — и как его замедлить: научные открытия, о которых вы не слышали
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что год пролетел, словно один день?
Кажется, только вчера были новогодние каникулы — а сегодня уже сентябрь.
Почему так происходит? Почему детство кажется бесконечным, а зрелость — сплошной гонкой времени?